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采用超滤法纯化ε-聚赖氨酸 被引量:2
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作者 袁国栋 贾士儒 +3 位作者 谭之磊 赵颖 丛茂林 赵娟 《现代食品科技》 EI CAS 2008年第3期241-243,275,共4页
采用超滤技术从ε-聚赖氨酸(ε-PL)粗品溶液中纯化ε-PL,研究了超滤过程中的操作压力、操作温度、超滤液的体积和料液初始浓度等因素对膜通量和粗品溶液中蛋白截留率及ε-PL透过率的影响;并确立了采用聚砜膜去除ε-PL粗品溶液中蛋白工... 采用超滤技术从ε-聚赖氨酸(ε-PL)粗品溶液中纯化ε-PL,研究了超滤过程中的操作压力、操作温度、超滤液的体积和料液初始浓度等因素对膜通量和粗品溶液中蛋白截留率及ε-PL透过率的影响;并确立了采用聚砜膜去除ε-PL粗品溶液中蛋白工艺的最佳参数,在此条件下,蛋白去除率达到86.2%,ε-PL透过率达到86.7%。 展开更多
关键词 ε-pl 超滤 膜通量 蛋白截留 ε-pl透过率
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