PLIN2调控宁乡猪原代肾成纤维细胞ω-3 PUFA组成的研究

为研究PLIN2基因对中国本土猪宁乡猪长链omega-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFA)的调控作用,利用CRISPR/Cas9技术敲除宁乡猪原代肾成纤维细胞PLIN2基因,获得PLIN2纯合敲除细胞系,检测其脂肪酸含量及组成变化。结果显示:与野生型细胞相比,PLIN2^(-/-)细胞的多不饱和脂肪酸总含量增加55.92%,ω-3 PUFA含量增加112.02%,多不饱和脂肪酸含量在总脂肪酸中的占比由27.78%增加至34.40%。因此,PLIN2基因对宁乡猪原代肾成纤维细胞多不饱和脂肪酸和ω-3PUFA的形成具有正向调控作用。本研究为揭示PLIN2调控脂肪酸的分子机理提供了重要参考,并为猪肉品质改良的生物育种提供了候选靶点。

亚麻籽对肉鸡生产性能及肌肉中ω-3 PUFA富集的影响(英文)

本研究采用二次正交旋转组合试验设计,研究日粮中添加亚麻籽和VE对肉鸡生产性能及总ω-3 PUFA沉积的影响。随机选取1 020只2周龄的AA肉鸡,分成16个试验组和1个对照组。对照组饲喂基础日粮,试验组添加不同水平的亚麻籽和VE。结果表明:试验5组(3 %亚麻籽)肉鸡平均日增重比对照组低3 .38 %(P<0.05) ,胸肉和腿肉中沉积的总ω-3 PUFA分别比对照组提高77 .91 %和94 .11 %(P<0 .01) ;建立总ω-3 PUFA沉积量和平均日增重的综合函数为:L( Y) =43 .65 +1 .55X1+1 .51X12+1 .69X22。以上结果提示,亚麻籽和VE的添加量分别为16 .39、0 .07 g/kg时,肌肉中总ω-3 PUFA沉积较多,同时肉鸡的平均日增重较高。

ω-3 PUFA对蛋黄多不饱和脂肪酸组成的影响

ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFA)能显著提高蛋黄中总PUFA含量,促进蛋黄中ω-3 PUFA的富积,降低蛋黄中ω-6 PUFA的含量及ω-6/ω-3比值。本文主要阐述了ω-3 PUFA对蛋黄多不饱和脂肪酸组成的影响及其可能调控机理。

ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFA)对存在营养风险的胃癌患者术后炎性反应的影响

目的分析ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFA)对存在营养风险的胃癌患者术后炎性反应的影响。方法49例存在营养风险胃癌患者纳入研究,所有患者随机分为对照组(n=24)和实验组(n=25),对照组患者术后常规肠外营养支持治疗,实验组在对照组基础上加用ω-3 PUFA乳剂0.2 g/kg/d。对比分析2组患者炎性因子变化情况、营养相关指标、胃肠功能变化以及并发症发生情况。结果 2组患者入院当天以及术前血清TNF-a、CRP、IL-1、IL-6、IL-10炎性因子含量差异不具统计学意义(P>0.05);术后第5天,实验组患者血清CRP、IL-1、IL-6炎性因子含量较术前明显下降(P<0.05),且与对照组相比下降幅度更大,差异具统计学意义(P<0.05),炎性抑制因子IL-10含量较术前明显升高,差异具统计学意义(P<0.05)。2组患者入院时前白蛋白、视黄醇结合蛋白以及转铁蛋白水平差异不具统计学意义(P>0.05);2组患者前白蛋白、视黄醇结合蛋白以及转铁蛋白水平于术后2 d均明显下降,但2组差异不具统计学意义(P>0.05);术后5 d实验组患者前白蛋白、视黄醇结合蛋白以及转铁蛋白水平慢慢回升,实验组患者升高显著,与对照组相比差异具有统计学意义(P<0.05)。与对照组相比,实验组患者肠蠕动恢复时间、肛门排气时间以及术后住院时间均明显缩短,差异具有统计学意义(P<0.05);但2组患者并发症发生率差异不具统计学意义(P>0.05)。结论ω-3多不饱和脂肪酸可显著改善存在营养风险胃癌患者术后炎性反应,改善患者营养状况,有助于术后患者早日康复。

ω-3 PUFAs在新生儿胎粪吸入综合征治疗中的临床疗效观察以及其对免疫功能及细胞因子的影响

目的:分析ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3PUFA)在新生儿胎粪吸入综合征(MAS)治疗中的临床疗效。方法:选取我院MAS患儿50例(2017年5月-2019年1月),脂肪酸类型不同分为ω-3 PUFA组(n=25)与ω-6 PUFAs组(n=25)。ω-6 PUFAs组实施ω-6多不饱和脂肪酸(ω-6 PUFAs)营养支持,ω-3 PUFA组实施ω-3 PUFA营养支持。对比2组疗效、多脏器功能障碍综合征(MODS)发生率、治疗前后免疫功能[CD4/CD8、白细胞(WBC)计数]及细胞因子[核因子-κB(NF-κB)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素1β(IL-1β)]水平。结果:ω-3 PUFA组显著好转率高于ω-6 PUFAs组(P<0.05);ω-3 PUFA组治疗14天后血清WBC计数较ω-6 PUFAs组少,CD4/CD8较ω-6 PUFAs组高(P<0.05);ω-3 PUFA组治疗14天后血清TNF-α、IL-1β、NF-κB水平较ω-6 PUFAs组低(P<0.05);2组MODS发生率对比无显著差异(P>0.05)。结论:ω-3PUFAs治疗MAS,疗效显著,能有效调节免疫功能,抑制炎性因子释放,且MODS少,安全性高。

日粮ω-6/ω-3 PUFA比例对生长期扬州鹅肉品质的影响

本试验旨在研究多不饱和脂肪酸比例对扬州鹅生长阶段肉品质的影响。在饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸1∶1∶1的前提下,通过调节日粮中不同的ω-6/ω-3多不饱和脂肪酸比例,设置3∶1、6∶1、9∶1、12∶1四组进行扬州鹅饲养试验。结果表明:(1)ω-6/ω-3比例对雏鹅的不同生长阶段腿肌的嫩度、42日龄滴水损失均无显著差异性影响(P>0.05);(2)56日龄时12∶1组腿肌pH值显著高于比例为3∶1(P<0.05),12∶1的胸肌pH值显著高于3∶1组(P<0.05),而在此日龄内其他比例间及其他日龄不同比例间均无显著差异性(P>0.05);(3)在42日龄时12∶1组肌肉失水率显著高于9∶1和3∶1,在70日龄时12∶1显著高于3∶1(P<0.05)。结论:ω-6/ω-3PUFA比例对不同生长阶段扬州鹅肌肉品质有一定的影响,以12∶1组各阶段肌肉pH值和失水率较高,但对肌肉嫩度的影响不大。

ω-3 PUFAs在调节结直肠癌发生发展中的研究进展

ω-3多不饱和脂肪酸是一类具有生物活性的多不饱和脂肪酸,对结直肠癌发生发展具有抑制作用。ω-3多不饱和脂肪酸首先改变膜流动性影响细胞功能,其次影响细胞信号转导通路中重要蛋白的活性并且调节肿瘤微环境中炎症介质和免疫细胞的功能和活性,另外改变肿瘤转移过程中的几种重要分子,从抑制细胞过度增殖,促进凋亡,提高抗肿瘤免疫和抑制肿瘤转移几个方面对结直肠癌起抑制作用。

ω-3多不饱和脂肪酸对鸡脂肪沉积的调控机制及添加策略的研究进展

ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFAs),特别是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)对畜禽脂肪代谢的调控被广泛研究。在禁抗背景下,ω-3 PUFAs作为一种抑制脂肪沉积的饲料添加剂发展潜力巨大。文章综述ω-3 PUFAs的来源及其在体内的代谢以及ω-3 PUFAs对鸡早期脂肪组织发育、基因的转录与转录后调控等途径抑制脂肪沉积的可能机制,并讨论其添加策略,旨在为ω-3 PUFAs在畜禽生产中的应用提供参考。

ω-3PUFA在蛋黄中的富集效应及对蛋品质的影响

试验共设4个组,对照组含3%菜油,试验组分别含2%菜油+1%鱼油、1%菜油+2%鱼油和3%鱼油,研究日粮不同水平ω-3PUFA在蛋黄中的富集效应及对蛋品质的影响。各试验组ω-3PUFA在蛋黄中的沉积量随鱼油添加时间延长而显著提高(P<0.01),第8周ALA、EPA和DHA沉积量分别达到2.96%、3.2%和2.9%,以2%鱼油添加组升高幅度最大。蛋黄中TC含量下降,第8周各组蛋黄中胆固醇含量比第2周分别降低2.30%、4.38%、1.24%和1.88%,同期各组内差异不显著。各试验组蛋黄TG含量变化不大,MDA含量均不同程度有所提高。此外,添加鱼油提高了蛋壳强度和蛋壳厚度,蛋重下降。

ω-3PUFA及其诱导的外源性跨膜型TNFα对肿瘤细胞生长的影响

目的:探讨ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3PUFA)及其诱导的外源性跨膜型TNFα对肿瘤细胞增殖和凋亡的影响。方法:将ω-3PUFA可调控的跨膜型TNFα真核表达载体转导入HL-60和MCF-7细胞,免疫荧光细胞化学方法检测ω-3PUFA对转染细胞外源基因表达的调控,生长曲线、流式细胞和DNA梯形带分析检测ω-3PUFA对转染细胞增殖能力和凋亡的影响。结果:在6.0×10-5mol/Lω-3PUFA诱导下转染细胞外源性跨膜型TNFα表达增加。HL-60和MCF-7细胞经6.0×10-5mol/Lω-3PUFA处理后增殖能力减弱,但只有HL-60细胞周期阻滞于G0/G1期及形成DNA梯形带。经ω-3PUFA处理后,以上变化在HL-60和MCF-7转染细胞中均更为显著。结论:ω-3PUFA诱导的外源性跨膜型TNFα基因产物可以增强ω-3多不饱和脂肪酸的抗肿瘤能力,而诱导细胞凋亡可能是其中重要机制之一。

ω-3 PUFAs对小鼠炎症性肠病调节性T细胞影响的研究

目的探究ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3PUFAs)对小鼠炎症性肠病(IBD)CD4^+CD25^+Foxp3^+调节性T细胞(Treg)的影响。方法选取新疆医科大学第五附属医院实验动物中心提供健康雄性Balb/C小鼠120只,均采用三硝基苯磺酸诱导成IBD模型,根据腹腔注射药物随机分为空白对照组(生理盐水)、ω-3 PUFAs组[2.5g/(kg·d)浓度ω-3 PUFAs]、硬脂酸对照组(饱和脂肪酸硬脂酸)、二十二碳六烯酸(DHA)组。各组小鼠组织学评分,Treg细胞表型,胞内细胞因子mRNA表达水平,上清液中细胞因子水平比较采用单因素方差分析。结果与空白对照组比较,硬脂酸空白对照组、DHA组与ω-3 PUFAs组小鼠组织学评分[(4.12±0.89)分比(3.82±0.51)分、(2.51±0.74)分、(1.04±0.36)分]、干扰素(IFN)-γ水平[(203.51±10.29)pg/mL比(165.32±11.67)pg/mL、(128.34±6.77)pg/mL、(105.29±6.81)pg/mL]均下降,CD4^+CD25^+Foxp3^+Treg细胞表型比例[(3.80±0.89)﹪比(7.22±1.13)﹪、(3.90±0.75)﹪、(10.10±1.29)﹪]、细胞Foxp3 mRNA表达水平[(96.74±6.65)比(107.33±6.82)、(122.67±8.53)、(165.22±10.43)]、白细胞介素10(IL-10)mRNA表达水平[(0.59±0.18)比(0.98±0.29)、(1.22±0.59)、(1.47±0.53)]、上清液中细胞因子IL-10水平[(83.51±4.67)pg/mL比(108.35±7.22)pg/mL、(122.29±15.33)pg/mL、(153.67±15.28)pg/mL]、Foxp3水平[(9.65±1.29)pg/mL比(13.73±1.32)pg/mL、(15.67±2.57)pg/mL、(19.53±2.18)pg/mL]均升高,差异具有统计学意义(P均<0.05);与硬脂酸对照组比较,ω-3 PUFAs组与DHA组细胞Foxp3、IL-10 mRNA表达水平、上清液中细胞因子IL-10、Foxp3水平均升高,IFN-γ水平降低,差异具有统计学意义(P均<0.05)。结论ω-3 PUFAs可以有效调节IBD小鼠免疫功能紊乱,减轻机体炎症水平,为IBD治疗提供新思路。

富ω-3PUFA鸭蛋生产中抗氧化剂的筛选与应用

在鱼油为-ω3PUFA源的商品绍鸭日粮中,分别添加不同种类抗氧化剂维生素E(50 mg.kg-1)、二氢吡啶(200 mg.kg-1)及其复合型,研究其对绍鸭产蛋性能和蛋品质的影响。结果表明,在-ω3PUFA日粮中添加不同单一型抗氧化剂维生素E、二氢吡啶及其复合型,对蛋鸭产蛋性能及蛋的常规蛋品质无显著影响;添加不同单一型抗氧化剂维生素E、二氢吡啶及其复合型,均能显著提高蛋黄中DHA、EPA、ALA的沉积量,且以维生素E的脂质保护效果最优。研究表明,在高-ω3PUFA日粮中定量添加二氢吡啶,可显著降低蛋黄中胆固醇和脂质过氧化物的含量,提高鸭蛋的安全性。综合本次试验,运用鱼油日粮定向生产富-ω3PUFA营养蛋,单一型维生素E的脂质抗氧化保护效果优于二氢吡啶及其复合添加型。

不同ω-3PUFAs组成对高脂诱导的C57BL/6J小鼠脂质代谢作用

研究以C57BL/6J小鼠为实验对象,以高脂饲料组为对照组(CG组),用不同组成的ω-3PUFA(ALA、DHA、DHA:EPA=2:1、DHA:EPA=1:1、DHA:EPA=1:2)对其进行干预,观察ω-3PUFA对高脂诱导的C57BL/6J小鼠脂质代谢作用。观察小鼠生长状况,并与CG组相比,ω-3PUFA干预组体重均有非常显著下降(P<0.01),实验末CG组平均体重最大为29.75g,DHA组最小仅有25.59g。与CG组相比,ω-3PUFA各干预组血清中TC显著下降(P<0.05),TG、LDL-C均有不同程度下降,HDL-C则有所升高,均有非常显著差异(P<0.01);干预效果ALA组最佳,在各不同比率DHA/EPA干预组中DHA效果最佳。结果表明,DHA对体重控制效果最佳;对高脂诱导的C57BL/6J小鼠脂质代谢的干预效果ALA组最佳,在各不同比率DHA/EPA干预组中DHA效果最佳。

酶法富集分离ω-3PUFAs的研究进展

多元不饱和脂肪酸(ω-3PUFAs)是具有多种生理活性的功能因子,对人体健康有重要作用。由于ω-3PUFAs大多来源于深海鱼油或藻类油脂,含量远不能达到营养品甚至药用的要求,有效富集ω-3PUFAs已成为近年来的研究热点。文章综述了利用脂肪酶选择性催化进行ω-3PUFAs富集的有关研究进展,对酶促油脂选择性水解反应,选择性转酯反应和选择性酯化反应以及不同方法组合进行ω-3PUFAs富集的反应机理以及应用进行了综述,进而对酶法生产高含量ω-3PUFAs的应用前景进行了展望。

ω-3多不饱和脂肪酸配方改善抑郁症患者认知功能损害的临床随机双盲对照试验

目的评价ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 polyunsaturated fatty acids,ω-3 PUFA)不同配比对抑郁症及其认知功能损害的辅助治疗效果。方法采用随机、双盲对照试验,纳入抑郁症患者后随机分配到改善认知组、改善抑郁组和安慰剂组。改善认知组每天服用1388 mg二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)与692 mg二十碳五烯酸(eicosapentaenoicacid,EPA),改善抑郁组每天服用1248 mg EPA与832 mg DHA,安慰剂组服用相等剂量大豆油,连续治疗12周,期间维持精神科药物治疗。治疗6周和12周末,以24项汉密尔顿抑郁量表(Hamilton depression scale,HAMD-24)评价抑郁症状疗效,以标准化的精神分裂症认知功能成套测验——共识版(MATRICS consensus cognitive battery,MCCB)评价认知功能损害疗效。结果共纳入抑郁症患者46例,其中改善认知组22例、改善抑郁组12例、安慰剂组12例。最终改善认知组21例、改善抑郁组12例、安慰剂组10例完成至少1次随访并纳入分析。经6周治疗后,改善抑郁组(19.00±10.70)和改善认知组(16.58±9.39)的HAMD-24得分均低于安慰剂组(31.10±10.03),差异有统计学意义(P<0.01);而治疗12周后,仅改善抑郁组(13.58±8.43)低于安慰剂组(28.10±15.04),差异有统计学意义(P=0.02)。认知功能方面,经6周和12周治疗后,3组未发现任何维度的认知测评得分存在分组与时间交互效应(均P>0.05)。改善抑郁组(2例,16.7%)、改善认知组(0%)及安慰剂组(0%)的不良事件发生率没有统计学差异(P=0.13)。结论连续6周服用ω-3PUFA对抑郁症患者的抑郁症状有改善作用,其中EPA比例较高的配方作用较为明显,而两种不同比例的ω-3PUFA配方对认知功能均没有改善作用。

ω-3多不饱和脂肪酸联合草酸艾司西酞普兰治疗抑郁症认知症状的初步研究

目的探讨ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFAs)联合草酸艾司西酞普兰治疗抑郁症认知症状的效果。方法筛选2017年3月至2020年4月期间门诊治疗的80例首发抑郁症患者为研究对象,随机分为干预组和对照组(各40例)。干预组为艾司西酞普兰联合ω-3-PUFAs治疗,对照组为艾司西酞普兰联合安慰剂治疗。在治疗8周后,通过计算HAMD减分率来判定治疗疗效,对比两组疗效及认知功能变化。结果两组治疗前汉密尔顿抑郁量表17项(HAMD-17)、认知功能缺陷自评问卷(PDQ-D)和蒙哥马利认知评估量表(MoCA)评分差异无统计学意义(P>0.05)。治疗后,两组HAMD-17、PDQ-D总分降低,干预组HAMD-17、PDQ-D总分明显低于对照组(P均<0.05);干预组MoCA评分高于对照组(P<0.05)。干预组治疗总有效率为85%,对照组治疗总有效率为72.5%,说明ω-3 PUFAs联合草酸艾司西酞普兰有益于改善抑郁症患者的抑郁症状。结论ω-3 PUFAs是用于辅助治疗抑郁症认知症状有效的方法,值得在临床推广应用。

日粮ω-6/ω-3PUFA比例对生长鹅免疫器官指数的影响

本研究以扬州鹅为试验对象,初步探讨不同比例ω-6/ω-3PUFA日粮对鹅免疫器官(胸腺、法氏囊、脾脏)生长发育的影响。选择160羽同一批出雏、体质健壮、体重接近的3周龄扬州鹅苗,随机分成四组,分别饲喂ω-6/ω-3PUFA比例为3∶1、6∶1、9∶1、12∶1的日粮,在42、56、70日龄分别进行屠宰和免疫器官的分离、称重。试验结果表明:不同比例的ω-6/ω-3PUFA日粮对扬州鹅各生长阶段免疫器官的重量和指数有不同影响,其中ω-6/ω-3PUFA比例为6∶1组42日龄的胸腺指数高于其他比例组(P<0.05),法氏囊指数也高于其他组;56、70日龄的胸腺、法氏囊、脾脏等指数以3∶1组较高;而各阶段扬州鹅的胸腺、法氏囊、脾脏等指数在9∶1和12∶1组间均无显著差异(P>0.05)。结论:日粮ω-6/ω-3PUFA比例在6∶1时可显著促进42日龄前扬州鹅免疫器官的发育,而3∶1的比例对42日龄后免疫器官的影响较为明显。

气相色谱法测定ω-3营养强化鸡蛋蛋黄中ALA、EPA和DHA含量

建立了一种气相色谱法快速、准确测定ω-3营养强化鸡蛋蛋黄中ALA、EPA和DHA含量的方法。样品经过乙酰氯甲醇甲酯化处理,采用气相色谱法测定,Agilent DB-FastFAME色谱柱分离脂肪酸甲酯,以十一烷酸甘油三酯为内标物进行定量。结果表明:鸡蛋蛋黄中ω-3 PUFA和内标物分离效果良好;ALA甲酯、EPA甲酯和DHA甲酯的色谱峰面积与其质量浓度呈现良好的线性关系,相关系数均大于0.99;样品的加标回收率为87.2%~101.1%,相对标准偏差为1.1%~2.6%。该方法操作方便、快速准确,适合批量测定ω-3营养强化鸡蛋蛋黄中ω-3 PUFA的含量。

日粮不同水平ω-3多不饱和脂肪酸对蛋鸡脂质代谢和免疫功能的影响

试验共设4个组,对照组日粮含3%菜油,试验组分别为基础日粮含2%菜油+1%鱼油、1%菜油+2%鱼油和3%鱼油,研究不同水平ω-3多不饱和脂肪酸(-ω3PUFA)对蛋鸡机体脂质代谢、过氧化作用和免疫功能的影响。结果显示,与对照组相比,各试验组血清TC含量分别提高0.24%(P>0.05)、1.86%(P>0.05)和3.55%(P<0.05);2%和3%鱼油添加组TG含量分别降低12.52%(P>0.05)和51.18%(P<0.05);各试验组HDL-C含量分别提高55.70%、70.89%和36.71%(P>0.05);LDL-C含量分别降低20.02%、21.79%和9.07%(P>0.05);各试验组血清MDA含量和SOD活力均较对照组有所降低(P>0.05);肝脏MDA含量升高(P>0.05);1%、2%鱼油添加组肝脏SOD活力分别提高27.36%和31.24%(P>0.05)。-ω3PUFA降低了腹脂HSL活性(P>0.05),腹脂率以3%鱼油添加组为最高,较对照组提高52.96%(P<0.05)。血清IgGI、gAI、gM、C3、C4以3%鱼油添加组为最高,分别比对照组提高19.70%(P<0.05)、40.56%(P>0.05)、35.66%(P>0.05)、30.32%(P>0.05)和30.34%(P>0.05)。研究表明,-ω3PUFA可以影响机体脂类代谢,提高机体免疫功能,但同时伴随脂质过氧化物合成增加。综合各项指标,日粮中以2%鱼油添加量为宜。

ω-3多不饱和脂肪酸对严重多发伤患者早期炎症反应及预后的影响

目的研究ω—3多不饱和脂肪酸（ω-3PUFA）对严重多发伤患者早期炎症反应及预后的影响。方法2010—05—2010—11我院创伤外科收治的严重多发伤患者36例，所有患者损伤严重度评分（injuryseveritySCOre，ISS）≥16分，随机分为对照组（n=18）和试验组（ω-3PUFA组，n=18），分别于营养支持1、3、5、7d后，采用ELISA法量子点和免疫荧光标记技术分别测定两组患者外周血TNF-α、IL-2、IL-6、COX-2和单核细胞NF-κB的表达水平。记录SIRS发生率、MOF发生率、ICU停留时间、总住院时间和死亡率，进行组间比较。结果在营养支持第5、7天后，两组患者之间的炎症反应水平和预后差异具有统计学意义（P〈0．01，P〈0．05），与对照组相比，试验组患者的机体炎症反应水平明显降低、免疫功能得到改善。试验组患者的预后要优于对照组。结论ω-3多不饱和脂肪酸能降低严重多发伤患者外周血相关炎症因子的表达，能够有效调节机体炎症反应和免疫功能，从而抑制创伤患者过度的炎症反应，改善其预后。