к-卡拉胶和黄原胶复合凝胶及其载药抗菌性能研究

目的合成新型к-卡拉胶(к-CA)和黄原胶(XG)复合水凝胶,观测凝胶形貌、微结构和形成机制及其装载左氧氟沙星(LVFX)凝胶制剂的抗菌效果。方法利用溶胶-凝胶法合成к-CA/XG凝胶,使用扫描电子显微镜(SEM)、傅里叶红外光谱(IR)、X射线衍射(XRD)以及流变学等手段观测к-CA/XG凝胶结构、性质性能等;采用自制的牛津杯法对比测试LVFX凝胶制剂的抗菌效果。结果获得了新型к-CA和XG复合水凝胶体系以及LVFX凝胶新剂型。新型凝胶形貌表现为带状纹理为主的多形态微结构,在流变学上凝胶的应力屈服值只有25pa,表现为弱凝胶的性质;к-CA/XG凝胶的形成机制是天然多糖分子链之间依靠氢键作用通过螺旋形成纤维束带状纹理结构;试验表明,空白凝胶没有抑菌作用,LVFX凝胶制剂的杀菌效能可达到对照标准的50%。结论新型к-CA/XG复合凝胶合成,方法简便、成本低廉,同时利用该复合凝胶获得了新型抗菌药物凝胶制剂。

百合果冻的研制

叙述了百合果冻制作的生产工艺技术,操作要点、配方及品质影响,为日后的生产应用提供了试验依据。

耳突麒麟菜多糖的提取分离及表征

对耳突麒麟菜多糖提取、分离纯化质以及结构性质进行研究 .耳突麒麟菜粗多糖的提取率为 46 .7% ,粗多糖可被 4%的KCl完全分级为不溶胶多糖与可溶胶多糖 ,不溶胶多糖占所提取粗多糖量的 83% ,可溶胶多糖占 14% .不溶胶多糖的硫酸根含量和 3 ,6 -AG含量分别为 30 .8%和 2 6 .3% ,可溶胶多糖的硫酸根含量和 3 ,6 -AG含量分别为 38.5 %和 30 .1% .经红外光谱分析 ,不溶胶多糖的结构类似κ -卡拉胶 ,可溶胶多糖的结构类似 ζ -卡拉胶 .两种多糖经过酸水解后 ,3 ,6 -AG和硫酸根含量下降 ;经过碱处理后 ,3,6 -AG含量增加 ,但硫酸根含量显著降低 .