负载量和叶幕形对‘北冰红’葡萄产量及品质的影响研究

为明确不同叶幕形对冰葡萄产量和品质的影响,以生产上主栽的‘北冰红’葡萄为研究对象,探究冰葡萄生产上适宜的负载量和叶幕形。采用倾斜水平龙干树形,设计5个负载量处理,每个负载量设计直立叶幕和“V”形叶幕2种叶幕形。除6月、8月和9月份大多处理“V”形叶幕的叶片光合速率高于直立形叶幕,7月份所有处理直立形叶幕的叶片光合速率高于“V”形叶幕;除处理3外的其它处理均为“V”形叶幕植株产量高于直立形叶幕;除处理4其它处理均是“V”形叶幕果实含糖量高于直立形叶幕;处理1、处理2为“V”形叶幕的果实可滴定酸低于直立形叶幕,其它处理均是直立形叶幕的果实可滴定酸低于“V”形叶幕;除处理5外,其它处理的果实单宁含量均是直立形叶幕高于“V”形叶幕。采用倾斜水平龙干整形方式+“V”形叶幕能提升‘北冰红’葡萄的果实品质,在株距1 m的情况下留8个结果枝,鲜果产量在1000 kg/667 m^(2)较适宜。

不同整形方式及负载量对‘北冰红’葡萄的影响研究

本研究以双龙干树形和倾斜水平龙干树形两种整形方式的‘北冰红’葡萄为试材,研究不同整形方式及不同负载量对叶片光合速率、叶绿素含量以及对植株产量及果实品质的影响。试验在吉林市左家镇国家种质山葡萄资源圃进行,以双龙干树形+扇形叶幕为对照,倾斜水平龙干树形+“V”形叶幕为处理,同时设置5个梯度负载量。结果显示,与双龙干树形相比,倾斜水平龙干树形的植株叶片光合速率、叶绿素含量均较高,其中V6处理高于其他处理;V6~V10处理的产量均低于CK,其中V8处理产量高于其他处理;不同处理的果实还原糖含量均高于CK,且差异极显著,其中V7处理最高;不同处理可滴定酸含量均低于对照,且差异显著,其中V8处理最低;不同处理糖酸比均高于对照,且差异极显著,其中V7处理最高。不同处理单宁含量均低于对照,除V10处理外,差异不显著。采用倾斜水平龙干整形方式能提升‘北冰红’葡萄的果实品质,在株距1m的情况下留8个结果枝,鲜果产量在1000kg/667m^(2)较适宜。