钙镁叶面肥对‘妃子笑’荔枝果肉柠檬酸积累的影响

为探讨叶面喷施钙镁肥对‘妃子笑’荔枝果肉柠檬酸积累的影响,分别以树冠喷布0.3%氯化钙(Ca)、0.3%氯化镁(Mg)水溶液和0.3%氯化钙、0.3%氯化镁(Ca+Mg)混合水溶液为不同处理,以树冠喷布清水为对照(CK),测定不同发育期果肉水溶性钙、水溶性镁、柠檬酸等含量变化及柠檬酸代谢相关酶活性的动态变化,并作多元线性相关分析。结果表明,柠檬酸含量呈“M”型动态变化趋势,Ca和Ca+Mg处理呈促进柠檬酸积累的趋势,而Mg处理呈先促进、后抑制的趋势;CK的ICL和Ca+Mg处理的CS酶活性分别与柠檬酸含量呈正相关;Ca+Mg处理的IDH活性与柠檬酸含量则呈负相关。果肉水溶性钙含量总体呈上升趋势,水溶性镁含量呈“上升、下降、上升、下降”的动态变化趋势;水溶性钙会抑制PEPC、ACO、CS这些酶的活性,仅CK的水溶性钙能提高PEPC的酶活性;水溶性镁能提高ICL和PEPC活性,对ACO、CS、IDH活性呈抑制作用。综上所述,喷施钙、镁叶面肥会影响果肉水溶性钙、镁含量,改变水溶性钙、镁等含量与柠檬酸相关酶活性之间的线性相关性,不同处理通过影响果肉柠檬酸积累而引起果肉总酸含量变化;Ca和Ca+Mg处理可能通过积累更多的柠檬酸而抑制果肉呼吸作用,进而使果肉减少糖分损失。

叶面喷施钙、镁肥对‘妃子笑’荔枝果肉有机酸跨膜运输的影响

【目的】探讨叶面喷施钙、镁肥对‘妃子笑’荔枝果肉有机酸跨膜运输的影响,为研究荔枝有机酸代谢打下基础,并为调控我国荔枝风味品质提供一定的参考依据和技术措施。【方法】以对‘妃子笑’荔枝成年树树冠喷布0.3%氯化钙(Ca)、0.3%氯化镁水溶液(Mg)及其二者的混合水溶液(Ca+Mg)为处理,以喷布清水为对照(CK),测定果实生长发育过程中果肉水溶性钙和镁、有机酸等含量及液泡膜跨膜运输关键酶H+-ATPase、V-PPase活性的动态变化,并作多元线性相关性分析。【结果】草酸含量呈上升、下降、上升、下降的动态变化趋势,酒石酸含量呈先上升、后下降的动态变化趋势,苹果酸则呈“L”型动态变化趋势,柠檬酸含量呈“M”型动态变化趋势;Ca和Ca+Mg处理呈促进有机酸积累的趋势,Mg处理则呈抑制有机酸积累的趋势;Ca和Mg处理分别提高了果肉水溶性镁、钙含量;所有施肥处理均呈抑制H+-ATPase、V-PPase活性的趋势;H+-ATPase活性变化会影响四种有机酸的含量,V-PPase活性变化则影响草酸、酒石酸、苹果酸等含量;CK的H+-ATPase活性与有机酸含量呈线性负相关,而喷施钙、镁肥后,H+-ATPase活性与有机酸含量呈线性正相关。【结论】叶面喷施Ca、Ca+Mg处理可能通过阻止有机酸跨膜运输进入液泡而积累于液泡外的细胞质中,从而调节果肉总酸含量和风味营养品质,并可能通过抑制果肉呼吸作用而缓解果肉成熟期“退糖”现象。

叶面喷施钙镁肥对‘妃子笑’荔枝果肉苹果酸积累的影响

为探讨叶面喷施钙镁肥对‘妃子笑’荔枝果肉苹果酸积累的影响,该文对‘妃子笑’荔枝树冠作喷布0.3%氯化钙(Ca)、0.3%氯化镁(Mg)及其二者混合(Ca+Mg)等水溶液处理,以树冠喷布清水为对照(CK),测定不同生长时期果肉水溶性钙和镁、苹果酸等含量及苹果酸代谢相关酶活性的动态变化,并作多元线性相关分析。结果表明:(1)苹果酸含量呈“L”型变化,Mg、Ca和Ca+Mg处理在果实发育前期促进苹果酸积累,Ca处理在后期促进苹果酸积累。(2)果肉水溶性钙含量总体呈上升趋势,水溶性镁含量大致呈“M”的动态变化趋势。(3)CK和Ca处理的苹果酸含量与NADP-ME活性、Ca+Mg处理的苹果酸含量与PEPC和NAD-MDH活性等均呈正相关,CK的苹果酸含量与PEPC活性、MS活性呈负相关。(4)水溶性钙抑制NAD-MDH、NADP-ME等活性,水溶性镁抑制NAD-MDH、MS等活性。综上认为,钙、镁叶面营养通过改变水溶性钙、镁等含量和苹果酸代谢途径不同关键酶活性而影响果肉苹果酸积累,其中Ca处理可能通过积累更多的苹果酸而抑制果肉呼吸作用,进而使果肉减少糖分损失,在生产中可作施肥技术应用。该研究结果为我国荔枝实际生产提供一定的理论参考和技术支持。

模拟机械化修剪对妃子笑荔枝树体生长及坐果的影响

为探索‘妃子笑’荔枝合理的修剪强度和机械化修剪模式。以‘妃子笑’荔枝为材料,比较采果后不同修剪强度及4种模拟机械化修剪方式,包括南侧篱壁型、北侧篱壁型、东侧篱壁型和平头型修剪,对叶片和枝梢的生长以及坐果的影响。结果表明,不同强度平头型修剪处理的冠层内光合有效辐射和成熟叶片叶绿素含量存在显著差异,以修剪枝条直径在2.0~2.5 cm的中度修剪效果最好。中度平头型修剪处理的末次梢长度与粗度均显著高于篱壁型修剪处理;而中度东侧篱壁型修剪处理的末次梢和梢上成熟叶片的淀粉含量显著高于中度平头型修剪处理和对照,提高了产量。因此,中等强度的平头型和东侧篱壁型修剪能显著提高枝梢质量及产量,是适宜‘妃子笑’荔枝的机械化修剪模式。

Effect of Paclobutrazol plus Ethephon Treatment on Endogenous Hormones and Carbon and Nitrogen Nutrients in Litchi Variety ‘Feizixiao'

[Objective] This study aimed to investigate the effect of spraying the mixture of paclobutrazol and ethephon on the endogenous hormones and carbon and nitrogen nutrients in litchi variety ＇Feizixiao＇.[Method] [Result] The results showed that foliar spraying of the mixture of paclobutrazol and ethephon could effectively inhibit litchi variety ＇Feizixiao＇ to produce winter shoots,promote the flower bud differentiation and improve flower formation rate; meanwhile,this treatment could also increase the contents of ABA and ZR,and the ratios of ABA/IAA,ABA/GA3,ZR/IAA,ZR/GA3,and decrease the contents of IAA and GA3; additionally,it could increase the contents of soluble sugar,starch and total nitrogen,and raise C/N ratio,thus improving the flower formation rate.[Conclusion] Foliar spraying of the mixture of paclobutrazol and ethephon is an effective pathway for solving warmth damage to litchi.