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营养型糯玉米新品种‘申科糯601’的选育及营养成分分析
1
作者
王慧
卢媛
+7 位作者
孙萍东
卫季辉
胡颖雄
于典司
顾炜
秦涛
关媛
郑洪建
《上海农业学报》
2023年第5期89-95,共7页
‘申科糯601’是以SWL05为母本,SWL10为父本组配而成的糯玉米杂交新品种。为更好地推广该品种,以‘申科糯601’为研究对象,对其产量、营养成分、综合农艺性状进行研究分析。结果表明:在‘申科玉(东南区)鲜食玉米品种联合体试验中,2020年...
‘申科糯601’是以SWL05为母本,SWL10为父本组配而成的糯玉米杂交新品种。为更好地推广该品种,以‘申科糯601’为研究对象,对其产量、营养成分、综合农艺性状进行研究分析。结果表明:在‘申科玉(东南区)鲜食玉米品种联合体试验中,2020年,‘申科糯601’平均鲜穗产量12310.5 kg∕hm^(2),2021年,平均鲜穗产量12505.5 kg∕hm^(2);该品种生育期77.7 d左右。品尝品质综合评分87.6分,皮渣率9.5%,支链淀粉占总淀粉的百分比为97.9%。营养成分分析显示,‘申科糯601’的叶酸含量为218.82μg∕(100 g),维生素C含量为1.063 mg∕(100 g);VE总含量是0.284 mg∕(100 g),包括δ-VE、γ-VE和α-VE,其含量分别是0.009、0.205、0.070 mg∕(100 g);叶黄素、玉米黄质和β-胡萝卜素含量分别是1.403、0.057、0.003 mg∕(100 g),赖氨酸含量为0.35 g∕(100 g),比对照高40%,微量元素K、P、Mg、Ca、Fe、Zn、Na、Al、Cu、Mn、Ni、Cr和Co的含量分别为195.963、146.564、57.660、4.554、1.441、0.969、0.741、0.631、0.302、0.271、0.052、0.018 mg∕(100 g)和0.016 mg∕(100 g)。
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关键词
营养型
糯
玉米
‘申科糯601’
选育
营养成分
分析
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题名
营养型糯玉米新品种‘申科糯601’的选育及营养成分分析
1
作者
王慧
卢媛
孙萍东
卫季辉
胡颖雄
于典司
顾炜
秦涛
关媛
郑洪建
机构
上海市农业科学院作物育种栽培研究所
出处
《上海农业学报》
2023年第5期89-95,共7页
基金
上海市科技兴农项目(2022-02-08-00-12-F01200)
上海市科委项目(20DZ2255300)
国家玉米产业技术体系(CARS-02-73)。
文摘
‘申科糯601’是以SWL05为母本,SWL10为父本组配而成的糯玉米杂交新品种。为更好地推广该品种,以‘申科糯601’为研究对象,对其产量、营养成分、综合农艺性状进行研究分析。结果表明:在‘申科玉(东南区)鲜食玉米品种联合体试验中,2020年,‘申科糯601’平均鲜穗产量12310.5 kg∕hm^(2),2021年,平均鲜穗产量12505.5 kg∕hm^(2);该品种生育期77.7 d左右。品尝品质综合评分87.6分,皮渣率9.5%,支链淀粉占总淀粉的百分比为97.9%。营养成分分析显示,‘申科糯601’的叶酸含量为218.82μg∕(100 g),维生素C含量为1.063 mg∕(100 g);VE总含量是0.284 mg∕(100 g),包括δ-VE、γ-VE和α-VE,其含量分别是0.009、0.205、0.070 mg∕(100 g);叶黄素、玉米黄质和β-胡萝卜素含量分别是1.403、0.057、0.003 mg∕(100 g),赖氨酸含量为0.35 g∕(100 g),比对照高40%,微量元素K、P、Mg、Ca、Fe、Zn、Na、Al、Cu、Mn、Ni、Cr和Co的含量分别为195.963、146.564、57.660、4.554、1.441、0.969、0.741、0.631、0.302、0.271、0.052、0.018 mg∕(100 g)和0.016 mg∕(100 g)。
关键词
营养型
糯
玉米
‘申科糯601’
选育
营养成分
分析
Keywords
Nutritive type
Waxy maize
‘'Shenkenuo
601’
Breeding
Nutritive component
Analysis
分类号
S513 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
营养型糯玉米新品种‘申科糯601’的选育及营养成分分析
王慧
卢媛
孙萍东
卫季辉
胡颖雄
于典司
顾炜
秦涛
关媛
郑洪建
《上海农业学报》
2023
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