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Evaluation of the early defoliation trait and identification of resistance genes through a comprehensive transcriptome analysis in pears
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作者 SHAN Yan-fei LI Meng-yan +5 位作者 WANG Run-ze LI Xiao-gang LIN Jing LI Jia-ming ZHAO Ke-jiao WU Jun 《Journal of Integrative Agriculture》 SCIE CAS CSCD 2023年第1期120-138,共19页
Early defoliation,which usually occurs during summer in pear trees,is gradually becoming a major problem that poses a serious threat to the pear industry in southern China.However,there is no system for evaluating the... Early defoliation,which usually occurs during summer in pear trees,is gradually becoming a major problem that poses a serious threat to the pear industry in southern China.However,there is no system for evaluating the responses of different cultivars to early defoliation,and our knowledge of the potential molecular regulation of the genes underlying this phenomenon is still limited.In this study,we conducted field investigations of 155 pear accessions to assess their resistance or susceptibility to early defoliation.A total of 126 accessions were found to be susceptible to early defoliation,and only 29 accessions were resistant.Among them,19 resistant accessions belong to the sand pear species(Pyrus pyrifolia).To identify the resistance genes related to early defoliation,the healthy and diseased samples of two sand pear accessions,namely,the resistant early defoliation accession‘Whasan’and the susceptible early defoliation accession‘Cuiguan’,were used to perform RNA sequencing.Compared with‘Cuiguan’,a total of 444 genes were uniquely differentially expressed in‘Whasan’.Combined with GO and KEGG enrichment analyses,we found that early defoliation was closely related to the stress response.Furthermore,a weighted gene co-expression network analysis revealed a high correlation of WRKY and ethylene responsive factor(ERF)transcription factors with early defoliation resistance.This study provides useful resistant germplasm resources and new insights into potentially essential genes that respond to early defoliation in pears,which may facilitate a better understanding of the resistance mechanism and molecular breeding of resistant pear cultivars. 展开更多
关键词 pear early defoliation resistance and susceptibility evaluation RNA-SEQ WRKY ERF
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南方早熟梨越夏障碍与管理应对
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作者 王月志 戴美松 +2 位作者 蔡丹英 魏春艳 施泽彬 《浙江农业科学》 2024年第11期2612-2616,共5页
文章从南方夏季气候环境特征与梨树的越夏需求出发,分析出早熟梨果实发育与树体越夏需求之间存在的矛盾,提出了早熟梨越夏障碍的概念。针对南方梨生长季节的气候特点,探讨通过适当的栽培措施调控果园微环境,以培育健康根系,同时控制冠层... 文章从南方夏季气候环境特征与梨树的越夏需求出发,分析出早熟梨果实发育与树体越夏需求之间存在的矛盾,提出了早熟梨越夏障碍的概念。针对南方梨生长季节的气候特点,探讨通过适当的栽培措施调控果园微环境,以培育健康根系,同时控制冠层,平衡树体养分、水分吸收与消耗,从而削弱早熟梨的越夏需求,维持树体在夏季胁迫环境下较高水平的生命活动,为其果实品质与产量的实现提供保障。 展开更多
关键词 高温 涝渍 非生物胁迫 越夏障碍 早熟梨
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早熟梨新品种‘蜀都蜜’的选育
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作者 桂瑞 张勇 +3 位作者 李山林 刘勇强 张云婷 汤浩茹 《北方园艺》 CAS 北大核心 2024年第2期158-160,F0002,共4页
‘蜀都蜜’是由‘金花’ב早酥’杂交选育出的早熟砂梨新品种。该品种树势中庸,树姿半开张;一年生枝条呈黄褐色,皮孔小且分布稀疏;叶片长椭圆形,叶缘锐锯齿;每花序5~9朵花,花药浅粉红色,花柱高于花药,以短果枝结果为主。果实呈纺... ‘蜀都蜜’是由‘金花’ב早酥’杂交选育出的早熟砂梨新品种。该品种树势中庸,树姿半开张;一年生枝条呈黄褐色,皮孔小且分布稀疏;叶片长椭圆形,叶缘锐锯齿;每花序5~9朵花,花药浅粉红色,花柱高于花药,以短果枝结果为主。果实呈纺锤形,果面光洁,黄绿色,果点小;平均单果质量231.5 g;果肉白色,肉质细脆,石细胞少,风味甜蜜浓郁,可溶性固形物含量13.7%,可溶性糖含量8.43%,可滴定酸含量0.22%,果实硬度8.34 kg·cm^(-2)。在成都崇州地区于3月上旬开花,7月上旬果实成熟,果实发育期约115 d;适应性与抗性较好,生物学性状和经济性状稳定,适宜在四川、重庆等平原和丘陵砂梨生态区种植。 展开更多
关键词 新品种 蜀都蜜 早熟 鲜食
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酥梨采后灰霉病生防菌株的鉴定及抑菌作用
4
作者 杜静婷 蔺楠 施俊凤 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2024年第3期53-60,共8页
以微生物拮抗病原菌是防治病害安全高效的可行手段。通过对果实表面微生物进行筛选鉴定,以期得到一株可以有效抑制灰霉病的生物防治菌株。对拮抗菌株H-1进行形态学特征、生理生化特性分析,结合16S r DNA序列分析和gyrB基因序列分析构建... 以微生物拮抗病原菌是防治病害安全高效的可行手段。通过对果实表面微生物进行筛选鉴定,以期得到一株可以有效抑制灰霉病的生物防治菌株。对拮抗菌株H-1进行形态学特征、生理生化特性分析,结合16S r DNA序列分析和gyrB基因序列分析构建系统发育树;采用平板对峙法结合果实伤口试验考察拮抗菌H-1在体外及梨果表面的抑菌作用。结果表明:经鉴定H-I菌株为贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis);B.velezensis H-1在体外条件下可显著抑制灰葡萄孢霉(Botrytis cinerea)、细极链格孢(Alternaria tenuissima)和串珠镰孢菌(Fusarium verticillioides)的菌丝生长,其中对灰葡萄孢霉菌丝的抑制作用最强;果实伤口试验表明,1×1011CFU/mL的B.velezensis H-1可完全抑制梨果表面灰霉菌生长。由此可见,B.velezensis H-1可以有效抑制梨果采后灰霉病的发生。 展开更多
关键词 贝莱斯芽孢杆菌 酥梨 灰霉病 生防菌株 鉴定 抑菌作用
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无公害杀虫剂对红早酥梨虫害防治效果研究
5
作者 张心和 《绿色科技》 2024年第7期173-176,共4页
为分析无公害杀虫剂对红早酥虫害的具体防治效果,选择甘肃省张掖市甘州区红早酥梨研究样地进行试验分析,测定5种无公害杀虫剂对红早酥梨虫害的防治效果,设置6个处理,分别是22.4%螺虫乙酯悬浮剂3000倍、1.8%阿维菌素乳油2000倍、5%氯虫... 为分析无公害杀虫剂对红早酥虫害的具体防治效果,选择甘肃省张掖市甘州区红早酥梨研究样地进行试验分析,测定5种无公害杀虫剂对红早酥梨虫害的防治效果,设置6个处理,分别是22.4%螺虫乙酯悬浮剂3000倍、1.8%阿维菌素乳油2000倍、5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂2500倍、45%噻虫啉悬浮剂6000倍、22.4%螺虫乙酯悬浮剂3000倍+5%氯虫苯甲酰胺2500倍、和空白对照,试验结束后分析了防治效果。结果表明:试验期间,各药剂应用相对安全可靠;梨木虱防治效果分析可知,1、2、3处理用药后3 d和用药后7 d的药效明显,用药后15 d和20 d的药效逐渐递减,22.4%螺虫乙酯悬浮剂3000倍+5%氯虫苯甲酰胺2500倍长期防治效果优于其他处理;梨小食心虫防治效果分析可知,22.4%螺虫乙酯悬浮剂3000倍+5%氯虫苯甲酰胺2500倍不同给药阶段的虫口减退率和防治效果优于其他药剂(P<0.05),在用药15d药效达到顶峰;蛀果数和蛀果率分析可知,处理5的蛀果数最少,蛀果率最低,均低于其他处理(P<0.05)。对于红早酥常见虫害,2.4%螺虫乙酯悬浮剂3000倍+5%氯虫苯甲酰胺2500倍防治效果最佳。 展开更多
关键词 无公害杀虫剂 红早酥 梨木虱 螺虫乙酯悬浮剂
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在地化视角下宁陵酥梨包装设计创新研究
6
作者 刘莹 《绿色包装》 2024年第5期109-112,共4页
目的 基于包装设计概念以及在地化要素,进行宁陵酥梨包装创新设计研究。方法 通过分析乡村在地化包装设计核心要素,调研分析当前宁陵酥梨包装设计存在的问题。结果 提出根据酥梨品种进行多样化的包装设计,在酥梨包装设计中融入视觉化后... 目的 基于包装设计概念以及在地化要素,进行宁陵酥梨包装创新设计研究。方法 通过分析乡村在地化包装设计核心要素,调研分析当前宁陵酥梨包装设计存在的问题。结果 提出根据酥梨品种进行多样化的包装设计,在酥梨包装设计中融入视觉化后的宁陵方言,将宁陵葫芦烙画用数字插画的形式表现在包装设计中等宁陵酥梨在地化包装创新设计的策略。结论 对宁陵酥梨包装进行创新设计,是平衡乡土文化的保护与创新,连接当下消费者,进一步弘扬宁陵农耕文化以及助力宁陵乡村文化振兴的重要路径。 展开更多
关键词 在地化 乡村文化振兴 宁陵酥梨 包装设计
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不同氮磷钾镁配比对砀山酥梨生长和养分吸收的影响
7
作者 王岩 《中国高新科技》 2024年第2期153-154,160,共3页
文章旨在探讨不同氮磷钾镁配比对砀山县酥梨的生长及营养物质吸收的影响。试验结果表明:在氮磷钾镁含量相同的条件下,不同配比对酥梨株高、枝数、叶面积、花芽形成率、果实发育情况及果实品质都有显著影响;不同配比对植株根系长度、干... 文章旨在探讨不同氮磷钾镁配比对砀山县酥梨的生长及营养物质吸收的影响。试验结果表明:在氮磷钾镁含量相同的条件下,不同配比对酥梨株高、枝数、叶面积、花芽形成率、果实发育情况及果实品质都有显著影响;不同配比对植株根系长度、干重、总糖含量、酸度、果汁含水量、果粒质量有明显差异;不同配比对土壤中有机质、矿质元素含量也有明显变化。其中,氮磷钾镁为1:2:1的比例下,酥梨株高最高,产量最大;氮磷钾镁为2:3:1的比例下,酥梨株高最低,但产量也较大;氮磷钾镁比例为1:4:0的比例下,酥梨株高最小,但果实品质最好。因此,建议在砀山县栽培酥梨时,应根据当地气候条件、肥料供应状况等综合因素来合理选择氮磷钾镁配比,以提高酥梨的经济效益。 展开更多
关键词 氮磷钾镁 配比优化 砀山酥梨
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8个早熟梨品种在山东聊城的引种表现
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作者 赵永飞 何子顺 +2 位作者 张明 李贵美 张国栋 《落叶果树》 2024年第5期64-68,共5页
为优化山东聊城的梨品种结构,筛选适宜栽培的优质早熟梨品种,引进并调查8个早熟梨品种的物候期、生长结果习性、果实性状、抗性等。结果表明,中梨4号果实成熟期最早,7月14日成熟,早红玉最晚,8月16日成熟;中梨4号、鄂梨2号树势强健,苏翠... 为优化山东聊城的梨品种结构,筛选适宜栽培的优质早熟梨品种,引进并调查8个早熟梨品种的物候期、生长结果习性、果实性状、抗性等。结果表明,中梨4号果实成熟期最早,7月14日成熟,早红玉最晚,8月16日成熟;中梨4号、鄂梨2号树势强健,苏翠1号、苏翠4号树势较弱,鄂梨2号的成枝力和单株产量最高,早酥蜜成枝力与单株产量最低;中梨4号,鄂梨2号单果重最小;苏翠1号、鄂梨2号可溶性固形物含量较高,中梨4号硬度和总酸含量较高,早红玉可溶性固形物、硬度和总酸含量最低;品种抗性除早酥蜜对白粉病中抗外,其他品种均高感白粉病。综上认为,中梨4号、鄂梨2号综合性状表现优异,适宜在山东省聊城地区推广种植。 展开更多
关键词 早熟梨 引种 栽培性状 山东聊城
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叶面喷施褐藻寡糖磷钾肥对早熟砂梨叶片与果实性状的影响 被引量:3
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作者 王中华 李晓刚 +7 位作者 杨青松 李慧 阚家亮 王金星 王宏 蔺经 盛宝龙 常有宏 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2023年第2期498-503,共6页
为探明不同稀释倍数褐藻寡糖磷钾叶面肥(APK)及不同类型磷钾叶面肥对早熟砂梨叶片和果实性状的影响,本研究以早熟砂梨苏翠1号为试验材料,于花后设置清水(CK1)、APK稀释250倍液、APK稀释500倍液和APK稀释1000倍液4个稀释倍数的叶面喷肥处... 为探明不同稀释倍数褐藻寡糖磷钾叶面肥(APK)及不同类型磷钾叶面肥对早熟砂梨叶片和果实性状的影响,本研究以早熟砂梨苏翠1号为试验材料,于花后设置清水(CK1)、APK稀释250倍液、APK稀释500倍液和APK稀释1000倍液4个稀释倍数的叶面喷肥处理;以早熟砂梨翠玉为材料,于花后设置清水(CK2)、APK稀释500倍液和KH_(2)PO_(4)稀释500倍液3个叶面喷肥处理,分析不同稀释倍数褐藻寡糖磷钾叶面肥及不同类型磷钾叶面肥对早熟砂梨叶片SPAD值、叶面积、比叶质量、单果质量、可溶性糖含量和有机酸含量等叶片与果实性状指标的影响。结果表明,花后叶面喷施适宜稀释倍数APK(稀释500倍)能显著提高苏翠1号梨叶片SPAD值和比叶质量,增加单果质量、果实硬度和果实可溶性糖含量,显著降低果实苹果酸、总酸含量,达到增产提质的效果;花后叶面喷施APK稀释500倍液处理的翠玉梨叶片SPAD值、比叶质量以及果实果糖、总糖含量均显著高于磷酸二氢钾(KH_(2)PO_(4))稀释500倍液处理,果实苹果酸含量显著低于磷酸二氢钾稀释500倍液处理。因此,叶面喷施APK是优质梨果提质增效的有效养分管理技术措施。 展开更多
关键词 叶面肥 早熟砂梨 SPAD值 比叶重 果实品质
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早熟梨新品种蜀都翠的选育
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作者 张勇 桂瑞 +11 位作者 雷迪雅 赵兵 罗娅 陈清 王燕 王小蓉 王浩 张云婷 林源秀 刘泽静 何文 汤浩茹 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期1041-1043,共3页
蜀都翠是由二宫白×早酥杂交选育出的早熟鲜食砂梨新品种。该品种生长势强,枝条半开张,一年生枝黄褐色。叶片卵圆形,绿色,叶尖长尾尖,叶基圆形,叶缘锐锯齿。果实长圆形,果面光滑,黄绿色,平均单果质量243.3g。果肉白色,果心小,肉质... 蜀都翠是由二宫白×早酥杂交选育出的早熟鲜食砂梨新品种。该品种生长势强,枝条半开张,一年生枝黄褐色。叶片卵圆形,绿色,叶尖长尾尖,叶基圆形,叶缘锐锯齿。果实长圆形,果面光滑,黄绿色,平均单果质量243.3g。果肉白色,果心小,肉质细、脆,汁液多,石细胞少,味甜。可溶性固形物含量(w,后同)14.7%,可滴定酸含量0.19%,综合性状优良。在四川雅安地区初花期3月上旬,成熟期7月上旬,果实发育期120d左右。抗黑斑病、黑星病和轮纹病,耐高温多湿。适宜在四川、重庆等平原和丘陵砂梨生态区种植。 展开更多
关键词 新品种 蜀都翠 早熟 鲜食
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鸭梨果渣酥性饼干加工工艺及品质分析
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作者 王岩 翟硕莉 +3 位作者 王青华 朱冰清 彭蕊 王芳芳 《农业科技与装备》 2023年第1期48-51,共4页
将鸭梨果渣应用于酥性饼干加工中,通过单因素影响实验、正交试验和感官评价确定生产工艺,并对饼干产品进行品质分析。结果表明:鸭梨果渣酥性饼干最佳配方为以面粉100 g为基准,在基础配方基础上添加鸭梨果渣30%、黄油45%、奶粉10%、白砂... 将鸭梨果渣应用于酥性饼干加工中,通过单因素影响实验、正交试验和感官评价确定生产工艺,并对饼干产品进行品质分析。结果表明:鸭梨果渣酥性饼干最佳配方为以面粉100 g为基准,在基础配方基础上添加鸭梨果渣30%、黄油45%、奶粉10%、白砂糖30%,此配方获得的饼干形态完整、薄厚均匀、颜色焦黄、口感酥脆、组织均匀且符合国家标准。 展开更多
关键词 鸭梨果渣 酥性饼干 加工 工艺 品质分析
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甘州区优质早酥梨高效丰产栽培技术研究 被引量:1
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作者 马文明 《绿色科技》 2023年第13期219-223,共5页
为提升早酥梨的果品质量、单位产量、抗病虫害能力和抗寒防冻能力,以甘肃省张掖市甘州区2021年优质早酥梨高效丰产栽培技术推广项目为例,对已经通过项目试验验证,即将推广实行全过程优质早酥梨高效丰产栽培技术,包括园地及苗木选择处理... 为提升早酥梨的果品质量、单位产量、抗病虫害能力和抗寒防冻能力,以甘肃省张掖市甘州区2021年优质早酥梨高效丰产栽培技术推广项目为例,对已经通过项目试验验证,即将推广实行全过程优质早酥梨高效丰产栽培技术,包括园地及苗木选择处理技术、栽植及花果管理技术、土肥水管理技术和病虫害绿色防控技,项目试验结果证明:早酥梨栽培技术在26.67 hm^(2)的早酥梨优质高效丰产栽培示范基地中,优良品种率达到100%,成活率为95%以上,保存率在98%以上,具有较高的果品品质和单位产量,能够提升早酥梨种植的经济效益和社会效益。以特色化、本土化的早酥梨栽培技术体系,为甘州区的早酥梨丰产种植提供助力,以期提升早酥梨种植的经济效益和社会效益。 展开更多
关键词 早酥梨 丰产技术 栽培技术 病虫害治理 抗寒防冻技术 绿色种植
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山农酥梨在鲁中山区的表现及优质丰产关键技术
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作者 李斌 齐素敏 +2 位作者 赵慧君 张洁 张宗营 《果树资源学报》 2023年第6期87-89,共3页
‘山农’酥梨是山东农业大学陈学森教授团队杂交选育出的优质晚熟梨新品种。该品种果个大,平均单果质量可达500 g以上;果核小;皮薄肉细,几乎没石细胞;可溶性固形物质量分数可达15%,抗氧化能力强;极耐贮藏,常温可贮藏60 d,低温贮藏可达18... ‘山农’酥梨是山东农业大学陈学森教授团队杂交选育出的优质晚熟梨新品种。该品种果个大,平均单果质量可达500 g以上;果核小;皮薄肉细,几乎没石细胞;可溶性固形物质量分数可达15%,抗氧化能力强;极耐贮藏,常温可贮藏60 d,低温贮藏可达180 d以上。在鲁中山区3月底开花,10月上旬采收风味最佳。1年生苗建园,采用系列早果丰产管理技术,取得了“2年见果、3年见效、4年丰产”的突出效果,带动了周边地区的大面积发展。现将山农酥梨优质丰产关键技术总结如下,旨在指导广大果农科学种植。 展开更多
关键词 山农酥梨 鲁中山区 引种 丰产
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砀山县黄冠梨早期落叶的原因及防治对策
14
作者 高杨 陈怀韦 唐怀河 《农业技术与装备》 2023年第7期157-158,共2页
黄冠梨在砀山地区表现出抗病、丰产、适宜栽植等诸多优点,但近年来早期落叶比较严重。文章分析砀山地区黄冠梨生产发现,造成黄冠梨早期落叶的原因有:品种、气象条件、栽培模式、树势弱、防治重视不够、防治手段单一、喷药间隔期长、药... 黄冠梨在砀山地区表现出抗病、丰产、适宜栽植等诸多优点,但近年来早期落叶比较严重。文章分析砀山地区黄冠梨生产发现,造成黄冠梨早期落叶的原因有:品种、气象条件、栽培模式、树势弱、防治重视不够、防治手段单一、喷药间隔期长、药剂品种选用和组合应用不当等,结合多年生产实践提出:铲除越冬菌源、增强树体抗病性、优化果园栽培条件、合理使用化学农药等措施,可有效防止黄冠梨早期落叶病的发生及危害,为果树生产打下良好基础。 展开更多
关键词 黄冠梨 砀山地区 早期落叶 防治对策
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早熟梨新品种‘鄂梨2号’ 被引量:14
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作者 秦仲麒 刘先琴 +4 位作者 李先明 占树华 王汉臣 李育民 周巧生 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期116-116,共1页
‘鄂梨 2号’为远缘杂交新品种 ,亲本为‘中香’和‘4 3 4 11’ (伏梨×启发 ) ,7月中下旬成熟。果皮黄绿色 ,果实倒卵圆形 ,平均单果质量 2 0 0g ,最大可达 330g ,含可溶性固形物 12 .0 %~ 14 .7% ,总酸 0 .14 %~ 0 .16 %。果... ‘鄂梨 2号’为远缘杂交新品种 ,亲本为‘中香’和‘4 3 4 11’ (伏梨×启发 ) ,7月中下旬成熟。果皮黄绿色 ,果实倒卵圆形 ,平均单果质量 2 0 0g ,最大可达 330g ,含可溶性固形物 12 .0 %~ 14 .7% ,总酸 0 .14 %~ 0 .16 %。果心极小 (果心横切面直径 <1/ 3果实横切面直径 )。 展开更多
关键词 鄂梨2号 早熟品种 选育 特征特性 栽培要点
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早熟砂梨新品种——‘翠玉’的选育 被引量:29
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作者 戴美松 孙田林 +2 位作者 王月志 张树军 施泽彬 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期175-176,F0002,共3页
‘翠玉’梨是以‘西子绿’为母本,‘翠冠’为父本杂交选育而成的早熟砂梨新品种。果实圆形,果形端正。果皮浅绿色,果面光洁具蜡质,基本无果锈,果点极小,萼片脱落,外观显著优于‘翠冠’。果肉白色,肉质细嫩,石细胞少,汁液多,口感脆甜,可... ‘翠玉’梨是以‘西子绿’为母本,‘翠冠’为父本杂交选育而成的早熟砂梨新品种。果实圆形,果形端正。果皮浅绿色,果面光洁具蜡质,基本无果锈,果点极小,萼片脱落,外观显著优于‘翠冠’。果肉白色,肉质细嫩,石细胞少,汁液多,口感脆甜,可溶性固形物含量11%左右,单果质量300 g左右。树姿较开张,花芽易形成,丰产性好。杭州地区3月底开花,花期比‘翠冠’迟2-3 d,7月上中旬成熟,果实生育期100 d左右,成熟期较‘翠冠’早7-10 d。S基因型为S3S4,可与‘翠冠’、‘玉冠’等互为授粉品种,但不能与‘初夏绿’相互授粉。 展开更多
关键词 新品种 翠玉 早熟
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抑制剂对梨浊汁酶促褐变的控制研究 被引量:10
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作者 常大伟 魏送送 +1 位作者 刘树兴 罗仓学 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2016年第2期106-110,共5页
酶促褐变是梨汁加工和贮藏过程中的主要技术难题之一,其严重影响梨汁的外观、风味等品质。文章以酥梨为试验材料,考察抗坏血酸(AA)、氯化钙、柠檬酸、β-环糊精(β-CD)、乙二胺四乙酸(EDTA)5种抑制剂及其组合对梨浊汁酶促褐变的抑制作... 酶促褐变是梨汁加工和贮藏过程中的主要技术难题之一,其严重影响梨汁的外观、风味等品质。文章以酥梨为试验材料,考察抗坏血酸(AA)、氯化钙、柠檬酸、β-环糊精(β-CD)、乙二胺四乙酸(EDTA)5种抑制剂及其组合对梨浊汁酶促褐变的抑制作用。结果表明:在所选浓度范围内,单一抑制剂对多酚氧化酶相对酶活的抑制强弱顺序为:AA>氯化钙>柠檬酸>β-CD>EDTA,当AA、β-CD、EDTA 3种抑制剂结合使用时具有协同作用。通过正交试验设计得出最佳抑制剂组合为:0.10%AA+0.4%β-CD+0.08%EDTA,不仅能够较好地保存果汁中的酚类物质,而且可以使梨汁中多酚氧化酶活性降至未添加防褐变剂时的9.6%,获得色值较好的梨汁产品。 展开更多
关键词 酥梨 梨浊汁 抑制剂 酶促褐变
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应用微生物肥料提高砀山酥梨品质的研究 被引量:18
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作者 刘利军 洪坚平 +1 位作者 闫双堆 谢英荷 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 2007年第4期72-74,共3页
对8年生砀山酥梨树施用微生物肥料试验结果表明,在高N水平下施用微生物肥料,砀山酥梨叶片N含量显著降低;P、Ca、Mg、Zn、Mn、K、Fe、B元素含量明显增加。合理施用微生物肥料可以提高产量和增加果实含糖量、糖酸比和Vc含量等,果实品质明... 对8年生砀山酥梨树施用微生物肥料试验结果表明,在高N水平下施用微生物肥料,砀山酥梨叶片N含量显著降低;P、Ca、Mg、Zn、Mn、K、Fe、B元素含量明显增加。合理施用微生物肥料可以提高产量和增加果实含糖量、糖酸比和Vc含量等,果实品质明显改善;果实耐贮性和梨果的等级显著提高。在试验条件下微生物肥料的最佳施用量为1.0kg/株。 展开更多
关键词 微生物肥料 砀山酥梨 叶片 矿质元素 果实品质
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早熟、优质砂梨新品种‘早生新水’ 被引量:10
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作者 骆军 许苏梅 +3 位作者 练雪兴 李世诚 叶正文 张学英 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期212-212,共1页
‘早生新水’是‘新水’的实生后代。在上海地区7月中下旬成熟,果实扁圆形,果皮浅黄褐色。平均单果质量140~217g,最大单果质量达450g以上。果肉脆嫩,几乎无石细胞,汁液极其丰富,可溶性固形物可达到12%~14%。
关键词 早熟 品种 单果质量
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福建梨早期大量落叶诱因与防控策略 被引量:34
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作者 黄新忠 陈义挺 +2 位作者 雷龑 蔡盛华 陈小明 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2010年第2期91-95,共5页
早期大量落叶现象已成为制约福建梨产持续丰产优质高效的瓶颈。综合实际调查与资料查阅认为,生态环境不适、品种遗传背景、病虫为害严重、气候条件异常、树体营养失衡、管理操作失当为其主要诱发因素,提出优化产业区域布局、选育推广耐... 早期大量落叶现象已成为制约福建梨产持续丰产优质高效的瓶颈。综合实际调查与资料查阅认为,生态环境不适、品种遗传背景、病虫为害严重、气候条件异常、树体营养失衡、管理操作失当为其主要诱发因素,提出优化产业区域布局、选育推广耐高温高湿品种、稳定土壤水分状况、均衡土壤养分供给、改善树体营养状况、严防病虫害蔓延、改进管理操作技术等防控策略。 展开更多
关键词 早期落叶 防控
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