玻璃化法超低温高效保存‘Gala’苹果组培苗

本试验以苹果‘Gala’苹果为材料,从低温锻炼时间、预培养基蔗糖浓度、预培养时间和玻璃化溶液及处理时间4个方面优化玻璃化超低温保存体系,获得‘Gala’苹果茎尖超低温保存的最佳体系。结果表明,将生长30 d的组培苗在4℃的条件下低温锻炼5周,剥取茎尖,将其置于含0.4 mol/L蔗糖的预培养基中培养5 d,渗透装载液渗透30 min,0℃的条件下用PVS3玻璃化溶液处理60 min,放入液氮中冷冻24 h,取出后置于40℃水浴中1 min快速化冻,卸载液清洗2次,每次10 min,然后在恢复培养基上培养,茎尖的再生率最高达到96.6%且生长稳定性好。本试验成功建立了‘Gala’苹果的玻璃化法超低温保存体系,为苹果种质资源的长期保存提供了一条有效途径。

源流耦合:乡村公共文化治理中合作生产的生成机制——基于乡村春晚的案例分析

“身有所栖”而“心无所寄”现象是乡村治理工作中的突出问题,以需求回应性和农民主体性为特征的合作生产成为解决上述问题的关键模式。通过对乡村春晚案例的研究发现,乡村公共文化治理中合作生产的生成是由在特定时刻汇合在一起的多种因素共同作用的结果,即文化源流推动下文化之窗打开,通过文化源流、行政源流和乡土源流的两两局部耦合开启行政之窗和乡土之窗,在此基础上建立起政府与农民之间的资源依赖关系,实现三者的全部耦合开启合作之窗,进而在领导注意力分配的驱动下生成。乡村公共文化合作生产生成机制为理解中国情境下的乡村治理和乡村振兴提供了新的视角。

乡村振兴中的文化引擎:乡村春晚的多功能性与产业影响

本文聚焦浙江丽水乡村春晚,探讨其在乡村振兴战略和生态文明建设背景下的多元功能与影响。文章分析了乡村春晚如何作为经济、文化和产业的交汇点,促进了乡村与城市间的交流、文化传承与创新,以及生态文化产业的发展。通过深入研究乡村春晚的实践案例,揭示了其在实现乡村全面振兴中的积极作用,并对其在文化产业发展中的潜力进行了评估。

央视“春晚”的记忆机制、时代挑战与文化重塑

央视“春晚”作为承载民族记忆、情感和文化铭文的最重要的综合性文艺晚会之一,通过凝聚中华民族的集体记忆,实现构建华夏儿女家国认同的文化功能。随着新媒体时代的来临,传统媒体所依赖的单向输出模式成为制约其发展的关键。同时,新生代观众群体的崛起使其面临审美诉求上的新挑战。近年来,央视“春晚”积极自我革新,采用年轻化、娱乐化的节目形式,运用新媒体技术拓展生存空间,实现对广大观众的凝聚、集体记忆的营造与文化功能的重塑。

重大革命历史题材文艺晚会(1949—2021)中的国家认同

选取新中国成立以来的重大革命历史文艺晚会作为研究对象,运用文献研究、案例分析、比较分析等方法聚焦重大革命历史题材文艺晚会对民众形成国家认同感、构建具有强大凝聚力的国家的意义及具体途径,如老歌新唱、情景表演等;阐释重大革命历史题材文艺晚会在塑造集体记忆、构建国家认同方面发挥的重要作用。

重大革命历史题材文艺晚会技术场景创新浅析

舞台设计是高新视听技术的集成和高超视觉艺术的呈现。当前,数字制作技术已深度影响舞台艺术创作的发展。新技术为文艺晚会带来了更为丰富多样的艺术表现手法,使得晚会内容能够以多元化的形式精彩呈现,为文艺晚会的集成创新提供了无限可能。在重大革命历史题材文艺晚会中,技术场景的创新不仅提升了晚会的观赏性,也深刻改变了受众的观赏体验。技术发展带来的变化不仅体现在艺术表现形式上,更在潜移默化中改变了受众的审美趣味和接受习惯。

病虫害绿色防控药剂对免套袋苹果栽培效果的影响

苹果病虫害绿色防控是苹果免套袋栽培的一个重要技术环节,也是苹果收益的重要保障,但在实际生产中却存在诸多不足之处,而且应用的面积也很少。为了提升免套袋苹果病虫害绿色防控技术的应用效果,以20%华碘抗胁迫生态膜、5%香芹酚和0.5%几丁聚糖三种药剂为试材进行免套袋苹果病虫害绿色防控试验。通过免套袋苹果喷施七次病虫害绿色防控药剂及常规化学防治药剂,对比了病虫害不同防控方法对叶片生长、苹果果面色度、单果重、果实品质、病虫害危害率及农药残留的影响,研究了免套袋苹果病虫害绿色防控技术和效果。结果表明,处理1和处理2均对病虫害危害率的影响显著,病叶率分别降低26.09%和31.03%,虫叶率分别降低76.74%和51.61%;均不影响苹果果面色度,也均对苹果果形指数、果实硬度均无显著影响。处理1对苹果单果重、可溶性固形物含量的影响均极显著,分别高出61.430 g和1.875%,但对叶片生长的影响不显著;相反,处理2对叶片生长的影响显著,百叶厚、百叶鲜重、百叶干重分别高出10.88 mm、16.44 g和6.80 g,但对苹果单果重、可溶性固形物含量的影响均不显著,对红富士苹果实现农药无残留。本试验可以减少化学农药使用五次、减少使用量40.34%。20%华碘抗胁迫生态膜、5%香芹酚和0.5%几丁聚糖三种药剂“三合一”作为免套袋苹果病虫害绿色防控技术,是实现绿色果品生产的有效途径,有很好的应用前景。免套袋苹果病虫害绿色防控可以使苹果免套袋栽培进一步达到生态环保、产品绿色安全的效果。之后会进一步试验研究免套袋苹果病虫害绿色防控技术,同时加大示范面积,争取大面积在免套袋苹果生产上推广应用。

Cloning and Expression of Key Enzyme Gene GalAT in Ramie Pectin Biosynthesis

To isolate the cDNA partial sequence of key enzyme gene GalAT for pectin biosynthesis in ramie [Boehmeria nivea （L.） Gaud], and thus to understand the expression of GalAT gene in different tissues of ramie, degenerate primer was designed according to GalAT conserved sequence in other species reported, and the cDNA sequence of GalAT gene from ramie variety Zhongzhu 1 was cloned by RT-PCR method based on the degenerate primer. The cDNA revealed a 986-bp in length which encoded 328 amino acids. The cDNA sequence and putative amino acid sequence of GalAT shared high identity with previously reported Arabidopsis thaliana GA UT4 （GalAT） as 77 and 83%, respectively. Molecular evolution analysis showed that the putative amino acid sequence and Arabidopsis thaliana GAUT4 gathered to a same group. Real-time quantitative PCR analysis showed that GalAT mRNA accumulated most abundantly in root, and GalAT transcripts in all kinds of ramie tissues in turn revealed as follows： root 〉 leaf〉 bast 〉 or ≈ xylem.

L-叔亮氨酸对嘎啦苹果品质和贮藏性的影响

为提高嘎啦苹果的品质和贮藏性,于果实发育期3次叶面喷施外源L-叔亮氨酸,喷施质量浓度分别为0(对照,CK)、50、100、500、1000、5000 mg/L,探究不同质量浓度L-叔亮氨酸对嘎啦苹果采收品质和(0±1)℃低温贮藏的影响,于贮藏0、15、30、45、60、75 d进行果实硬度、可溶性固形物(TSS)含量、可滴定酸(TA)含量、可溶性蛋白含量、游离氨基酸含量、过氧化物酶(POD)活性和超氧化物歧化酶(SOD)活性测定。结果表明,叶面喷施外源L-叔亮氨酸能显著促进嘎啦苹果黄色着色和亮度增加,不同程度提高果实硬度、TSS含量、TA含量、可溶性蛋白和游离氨基酸含量,500 mg/L处理可显著增加单果质量(247.58 g),较对照(228.55 g)增加8.3%;各处理均有利于冷藏期间果实硬度、TSS含量、可溶性蛋白含量的维持,抑制嘎啦苹果冷藏期间TA含量下降及游离氨基酸的升高,使嘎啦苹果果实保持较低的POD活性和较高的SOD活性。贮藏75 d时,50 mg/L处理TA含量(4.69 g/L)最高,100 mg/L处理硬度(7.13 kg/cm^(2))最高,1000 mg/L处理游离氨基酸含量(1248.1 mg/kg)最低,500 mg/L L-叔亮氨酸处理的嘎啦果肉未软化,可溶性蛋白含量(116.7 mg/kg)、SOD活性[29.64 U/(min·g)]最高,POD活性[8.09 U/(min·g)]最低,游离氨基酸含量(1940.0 mg/kg)、硬度(6.74 kg/cm^(2))、TSS含量(15.20%)、TA含量(4.65 g/L)均显著优于对照。综上,果实发育期多次进行500 mg/L L-叔亮氨酸喷施处理,可显著提高嘎啦苹果的采收品质和贮藏性。

施氮水平对2年生嘎拉/M9T337苹果苗木生长的影响

以2年生矮化自根砧M9T337嘎拉苹果苗木为试材,研究了施氮量对其生长指标、生物量、叶片质量、光合特性和根系的影响。结果表明:每667 m^(2)施氮量为0.4 kg时,嘎拉/M9T337苗木株高、叶片叶绿素含量、过氧化氢酶(CAT)活性、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)和胞间二氧化碳浓度(Ci)均高于其他氮肥处理,其中,叶绿素含量高达1.52 mg/g;每667 m^(2)施氮量为0.8 kg时,苗木分枝粗度、叶面积和超氧化物歧化酶(SOD)活性、净光合速率(Pn)均高于其他氮肥处理,而MDA含量低于其他处理,其中叶面积高达7427.11 mm^(2);每667 m^(2)施氮量为1.0 kg时,苗木鲜重、地上部干重、根表面积、总根长、总根尖数、叶片可溶性糖含量均达到最大,其中地上部鲜重达617.44 g,地上部干重达330.78 g;不同处理间苗木茎粗、有效分枝数、分枝长度和分枝开张角度差异不大。根据隶属函数综合得分,每667 m^(2)施氮量为0.8 kg时,2年生嘎拉/M9T337苹果苗木质量最好。

葡萄汁有孢汉逊酵母与酿酒酵母混合发酵对嘎啦苹果酒品质的影响

以嘎啦苹果为实验材料,探究了葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum)(云-268)与酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)混合发酵对苹果酒基本理化指标、酚类物质、香气物质及感官特性的影响。结果表明,相比于酿酒酵母单一发酵,混合发酵苹果酒中乙醇和总酸含量显著降低(P<0.05),降幅分别为8.72%和9.02%,总酚含量显著增加(P<0.05),增幅为23.01%;其香气物质种类(36种)明显多于单一发酵苹果酒(31种),其中香气活度值OAV>1的物质有12种;进一步分析发现,混合发酵苹果酒中具果香味的乙酸酯类和花香味的萜烯类等物质含量显著提高(P<0.05),具酸腐味的脂肪酸类物质含量显著降低(P<0.05),对具青草味的C6醇类物质含量影响不大;感官品评结果表明混合发酵苹果酒酒液澄清、禾杆黄色、入口酸度中等偏低,甜度适中,口感平衡,具有丰富的果香味。因此,葡萄汁有孢汉逊酵母与酿酒酵母混合发酵(1:1)能够明显提高苹果酒的品质,增加其发酵香,为低醇果香味的苹果酒酿造奠定了一定的研究基础。

‘皇家嘎啦’与‘GL-3’苹果果实的品质分析

为科学评价‘皇家嘎啦’与‘GL-3’苹果果实品质表现,本研究以‘皇家嘎啦’和‘GL-3’苹果为试验材料,对盛花后30、60、90和120 d的果实进行了品质检测。依据水果品质测定标准检测‘皇家嘎啦’和‘GL-3’果实的单果重、纵横径、硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比、可溶性糖含量、淀粉含量、有机酸含量、植物总酚含量以及香气等指标,并通过方差分析、相关性分析、主成分分析综合对比苹果综合品质。结果表明,‘皇家嘎啦’的硬度、可溶性糖含量、果糖含量、蔗糖含量、葡萄糖含量以及可溶性固形物含量显著高于‘GL-3’苹果,‘皇家嘎啦’和‘GL-3’苹果的苹果酸含量、柠檬酸含量以及可滴定酸含量无显著差异。

乡村春晚:乡土文化的栖息地——基于丽水乡村春晚的调查

当下的城市化进程中,人口的流动冲散了传统的乡村社会聚居结构,乡土文化逐渐式微,人们的乡土情也逐渐淡薄了。乡土文化有着被认同与重塑的需求。随着乡村春晚在国内的“异军突起”,乡村春晚成为了拯救乡土文化的“诺亚方舟”。基于此,文章结合丽水乡村春晚调查结果,从乡土文化的重要性入手,讨论乡土文化的式微症结。研究认为:随着乡村春晚的异军突起,乡间舞台逐渐成为乡土文化的栖居圣地,这有利于保护与传承乡土文化,还可以增强人们对乡土文化的认同感,同时也证明了乡土文化的“复苏”是促进我国乡村振兴战略实施的推进器。

中华优秀传统文化的当代创新表达——2023年央视春晚的文化遗产类节目解读

文化遗产是中华优秀传统文化的重要载体,也是历年中央广播电视总台春节联欢晚会这场中国民众“精神年夜饭”的重要“食材”。2023年央视春晚通过在节目编排设计中对文化遗产项目推陈出新,并借助科技力量对文化遗产进行整体性、“活”化和时尚化呈现,成功实现了文化遗产的创造性转化和中华优秀传统文化的创新性表达,让海内外中华民众通过春晚舞台充分领略中华优秀传统文化的美学魅力和精神内涵,同时树立起强大的文化自信和民族自信。

2012—2022年春晚语言类节目中的语音隐喻分析

语音隐喻即借助语音相似性,用一个象征单位喻说或激活另一个象征单位。春晚语言类节目中包含大量语音隐喻,分析这些语音隐喻能帮助人们理解主流审美和文化价值导向。该文拟对2012—2022年央视春晚语言类节目中的语音隐喻做统计分析,根据其特点及产生原因,将语音隐喻分为7小类。研究发现,春晚语言类节目中充斥着大量只考虑两个象征单位语音相似度,不考虑其语义联系是否紧密及语义是否契合语境的语音隐喻,这些语音隐喻缺乏艺术价值。今后春晚应加强对语言类节目的审核,向观众输出具有较高艺术价值的语音隐喻。

《春节联欢晚会》的认同建构和品牌传播策略研究

《春节联欢晚会》作为一项标志性文化产品,已经成为亿万中国人在春节期间享受的文化盛宴。自诞生以来,《春节联欢晚会》不断助力文化传承和价值塑造,其中所蕴含的集体记忆与情感也促成一种仪式性的活动,更好地塑造了历年春节的文化情感,在品牌传播和市场营销方面取得巨大成功。主要从文化、社会、品牌和受众4个角度对《春节联欢晚会》的认同建构进行深入剖析,并对品牌传播策略进行全面梳理,以期为其他电视媒体营销和品牌建设提供有益的借鉴和启示。

融合媒体时代XR技术在晚会类节目中的应用

晚会节目从诞生伊始就深受广大观众的喜爱。随着媒体融合进程的不断加速,晚会节目在无论在内容还是形式上都在不断创新,扩展现实(Extended Reality,XR)技术在晚会节目中的应用也越来越广泛。基于此,重点分析XR技术在晚会节目中的应用,力图为晚会节目的技术革新提供参考。

套袋对皇家嘎拉苹果贮藏过程中香气成分的影响

采用静态顶空(SHS)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,分析了皇家嘎拉苹果0℃贮藏过程中香气成分的变化。结果表明:(1)套袋导致皇家嘎拉苹果采收时香气物质相对质量分数降低。套双层袋皇家嘎拉苹果采收时测定的香气有5类27种,套单层袋皇家嘎拉苹果采收时测定的香气有3类28种,而不套袋皇家嘎拉苹果的香气物质为6类31种;(2)0℃下贮藏过程中,套袋和不套袋皇家嘎拉苹果果实香气种类呈上升趋势,至贮藏90d时,不套袋苹果香气物质的种类增加最多,增加了18种,套双层袋果实增加最小为7种。(3)0℃下贮藏过程中,皇家嘎拉苹果香气物质相对质量分数呈下降趋势,其中以不套袋苹果降幅最大,降低了11.70%,单层袋果实降幅最小,降低了4.78%。(4)套袋导致皇家嘎拉苹果特征香气物质相对质量分数降低。皇家嘎拉苹果特征香气物质是:乙酸丁酯、乙酸己酯、乙酸-2-甲基丁酯、2-甲基-丁酸己酯、己醇、己醛。皇家嘎拉苹果属于酯香型。

套袋对嘎拉苹果品质的影响

研究了陕西不同海拔果区套双层纸袋对嘎托苹果品质的影响。结果表明,套双层纸袋显著改善了果 实外观品质,提高果面洁净度,增加果皮花青苷含量,降低叶绿素含量,使花青苷／叶绿素比值大幅度提高,促 进了果实着色,但对果形指数的影响不显著。套袋还使嘎拉苹果的单果重、糖、酸和vC含量均不同程度地降 低,对果实风味有所影响。综合套袋嘎拉苹果的品质及商品性,认为套袋对嘎拉苹果品质的影响利大于弊,值 得推广。

同源四倍体皇家嘎啦苹果的生物学及光合生理特性研究

研究比较了皇家嘎啦苹果二倍体及同源四倍体的气孔特征及生理特性。结果表明 ,四倍体的苹果叶片厚 ,气孔大 ,气孔密度小 ,保卫细胞叶绿体数目多 ,叶绿素含量高。四倍体在光诱导过程中气孔导度增加缓慢且较二倍体低 ,诱导初期光合速率较低主要是气孔限制造成的。在光响应过程中 ,四倍体皇家嘎啦苹果叶片表观量子效率比二倍体大 ,而光饱和点及最大光合速率却比二倍体低 ,与二倍体相比较具有阴生植物的某些特点。