荔枝园昆虫群落种类组成与营养结构分析

2001年11月至2002年10月对深圳市荔枝园昆虫群落的研究结果表明:荔枝园昆虫群落种类(包括蛛形纲)共有369种,其中害虫有63种,天敌79种,中性昆虫227种。在植食营养层中,咀嚼式害虫以鳞翅目为主,关键种类为荔枝蛀蒂虫、三角新小卷叶蛾;在捕食性营养层中,以草蛉、瓢虫为主,关键种类为中华草蛉与食螨瓢虫;在寄生性营养层中,关键种类为蛀蒂虫显茧蜂。

三唑磷在荔枝及土壤中残留检测方法研究

研究探索三唑磷在荔枝及土壤中残留的科学简便检测方法:荔枝果肉以丙酮提取,二氯甲烷萃取,酸洗活性炭粉、中性氧化铝及助滤剂混合柱净化,土壤经丙酮提取,无水硫酸钠干燥后可浓缩直接进样,气相色谱法检测。结果表明,样品峰形对称,分离效果好,方法最小检出量2 5×10-10g,最小检出浓度荔枝果皮、肉及土壤均为0 005mg/kg,添加回收率荔枝皮、肉及土壤分别为89 30%～93 02%、86 35%～93 42%、90 43%～95 92%,变异系数在2 87%～8 64%。

贵妃红荔枝果实生长发育规律及含糖量变化特性研究

以荔枝新品种贵妃红为试材,观测果实、种核、果肉的生长全过程,测定果实成熟期间可溶性固形物含量和总糖含量变化。结果表明,贵妃红荔枝从雌花盛开到果实完全成熟历经88 d左右,开花后40 d前纵径增长快,开花40 d后横径增长快;花后70 d左右种皮转为红褐色,种皮萎缩,约46%的种子种皮萎缩成为焦核;花后40 d左右开始出现果肉,历经21 d左右果肉包满种子,之后果实果蒂开始转红,成熟时果皮为鲜红色;成熟时果实可溶性固形物和糖分积累达到最高,之后较快出现"退糖"现象。

荔枝吸附干燥特性的实验研究

本文对低温吸附干燥系统的性能及影响因素作了较为全面的实验研究,结果表明干湿度是影响干燥特性的关键因素,温度、流速和物料尺寸也有一定影响,并确定了荔枝的最佳干燥工艺条件。

荔枝中多酚含量的测定

为快速准确检测荔枝中的多酚,选择白糖罂、白腊、糯米糍3个品种,分别提取、测定其不同部位多酚含量;测定条件是:C18色谱柱,检测波长280 nm,柱温42℃,进样量10μL,3%乙酸水溶液与乙腈梯度洗脱。结果表明:以丙酮为溶剂提取效果最好;多酚总量为白糖罂(662.51 mg/kg)>白腊(442.20)>糯米糍(264.36 mg/kg);在所测9种多酚中,表儿茶素含量最高,依次为394.07、242.45、168.79 mg/kg。3种荔枝果肉中多酚总量依次为3.41、5.78、3.00 mg/kg,果皮中多酚总量依次为469.89、155.96、137.89 mg/kg,果核中多酚总量依次为189.21、283.24、120.69mg/kg。同一品种不同部位是果肉中多酚含量最低,果皮与果核中多酚含量的高低则因品种而异,选取适宜品种或部位是提取荔枝多酚的关键。

荔枝多酚的分离制备及清除DPPH活性

本文对荔枝壳中多酚类物质的分离制备条件及其清除DPPH活性进行研究。荔枝壳用8倍体积(V/W)50%的丙酮溶液室温下浸提2次,每次浸提2h,回收溶剂,荔枝多酚粗提物得率为34.2%。粗提物经AB-8型树脂柱层析纯化,30%乙醇洗脱组分的多酚回收率为86.8%,纯度为30.0%,该组分清除DPPH的IC50值为4.17μg/ml。

20%三唑磷乳油在荔枝上的残留消解动态及环境安全性评价

采用气相色谱(GC-NPD)分析测定三唑磷在广西、广东两试验点荔枝及荔枝园土壤中的残留及消解动态.2003、2004年两年试验表明,20 %三唑磷EC 500倍喷施1次,荔枝果肉、果皮及全果中的原始沉积量分别为0.0395～0.0718 mg/ kg、4.0502～4.7655 mg/ kg及1.2578～1.9041 mg/ kg,半衰期平均分别为6.8、8.2及9.5 d;在荔枝园土壤中的原始沉积量为0.1358～0.1824 mg/ kg,半衰期为7.4 d.20 %三唑磷500倍对荔枝施药3次,距末次施药后14 d采样测定全果中的残留量为0.7246～0.8254 mg/ kg,低于英国制订的三唑磷在香蕉中的MRL值1 mg/ kg.

冬季环剥对贵妃红荔枝叶片营养及成花的影响

【目的】探讨冬季环剥对贵妃红荔枝末次梢叶片生长及花穗抽生的影响,为制定贵妃红荔枝高效栽培管理措施提供参考依据。【方法】冬季对10年生贵妃红荔枝树进行环剥处理,分析其末次梢叶片氮、磷、钾元素和叶绿素含量及花穗抽生状况。【结果】环剥处理后第15、30、45和60 d检测,发现贵妃红荔枝末次梢叶片的氮和磷元素含量均显著低于未环剥对照(CK)(P<0.05,下同);第15 d钾元素含量显著低于CK,第30、45和60 d钾元素含量与CK无显著差异(P>0.05,下同),第75 d钾元素含量显著高于CK;第45、60和75 d总叶绿素含量显著低于CK;经环剥处理后花穗抽生率和花穗宽度比CK高,花穗长度比CK短,但差异不显著。【结论】冬季环剥能有效抑制贵妃红荔枝冬梢生长,促进花芽分化,提高花穗抽生率,可作为实现贵妃红荔枝丰产、稳产的有效技术措施推广应用。

几种杀菌剂对荔枝霜疫霉病的室内毒力测定

采用12种杀菌剂对荔枝霜疫霉病菌进行室内毒力测定。结果表明:44%百菌清·精甲霜灵FW抑菌效果最好,EC50值为7.89mg/L,EC95值为52.00mg/L;50%多菌灵WP抑菌效果最差,EC50值为199.53mg/L,EC95值为2626.64mg/L。

荔枝核淀粉提取工艺及其性质的研究

以荔枝核为原料 ,提取了其中的淀粉 ,并对其进行了纯化。对所得荔枝核淀粉的性质进行了研究 ,其中包括荔枝核淀粉的含量、淀粉中链淀粉和还原糖的含量 ,以及淀粉的颗粒形貌、溶解度、淀粉中的单糖组成。由于荔枝核的颜色较深 ,因此对荔枝核淀粉的最佳脱色条件也进行了研究 ,从而得到了一种性质较好的。

克露在荔枝果树上的残留代谢消解规律及安全性评价

克露是霜脲氰和代森锰锌组成的多元混合制剂。试样经粉碎溶剂浸泡提取,混合柱净化,霜脲氰和代谢物乙撑硫脲用液相色谱定量,代森锰锌气相色谱定量。在广西和广东采用田间试验方法进行了克露在荔枝果(皮)中的消解动态试验。结果表明,3d消解率分别为83.53%和82.96%,21d消解率均>97.00%。半衰期(T.2)分别为24h和19.2h;土壤中的消解速率与果(皮)相仿,半衰期两地分别为20h和18h。代森锰锌在荔枝果(皮)和土壤中均能产生代谢物乙撑硫脲,其产生量,荔枝果(皮)约为母体的4.68%～5.78%,土壤约为母体的8.26%～9.17%,最终残留检测,残留量与施药次数呈正相关,与距收期呈负相关。在果肉中均未检出有残留,即使采用最高浓度250倍,最多5次,最短距收期3d,在果(皮)和土壤中的残留也仅分别0.3657～0.3735mg·kg-1和0.4219～0.4831mg·kg-1,参照欧共体规定代森锰锌MRL值0.5mg·kg-1,分析结果均在允许值范围内。据此,说明用72%克露在荔枝挂果期用250～500倍,施药4～5次,距收期3～21d是安全的。

安克锰锌在荔枝树上施用的残留代谢消解规律与安全性评价

安克锰锌是烯酰吗啉两个异构体和代森锰锌组成的多元混合制剂。试样经粉碎、溶剂浸泡提取、混合柱净化,用气相色谱测定烯酰吗啉和代森锰锌母体(CS2),液相色谱测定代谢物乙撑硫脲(ETU)。仪器最低检出量:烯酰吗啉为1.436×10-12g,代森锰锌母体1.326×10-10g,ETU2.5×10-10g,最低检出浓度依次为0.02、0.025、0.02mg/kg,方法回收率依次为86.4%～90.8%、89.2%～95.9%、89.10%～95.13%;标准偏差为0.53～4.34;变异系数为0.58%～4.62%。安克锰锌在果皮中的消解方程广西和广东分别为C=1.2719e-0.1975T和C=1.045e-0.1972T,半衰期(T/2)均为3.5d;土壤中分别为C=0.8734e-0.1187T和C=0.6171e-0.1146T,半衰期(T/2)=6d;最高剂量250倍、最多施3次,最短距收期7d,在果肉中均未检出,果皮和土壤中的残留仅分别为0.1385～0.1745mg/kg和0.3105～0.3415mg/kg,均低于欧共体规定代森锰锌MRL值0.5mg/kg。

“三月红”果实干物质、水分和养分的累积规律

分析测定荔枝(Litchi chinensis Sonn.)"三月红"果实发育过程中干物质、水分和养分在各个阶段累积量和含量。结果表明:1干物质、水分每隔10d增长量都是随着果实发育而增加的,而养分则在坐果35-45d这10d中增长量有所下降。但在增长速率(每隔10d)上,干物质、水分和养分都是在坐果25-35d这段时期增长速率最大;2在果实各部位增长速率上(从坐果35-65d),以果肉增长最快,果蒂、果皮、果核以前中期增长为主,而果肉在后期仍保持较大的增长;3以10d为1个阶段计,干物质、养分在果实中累积呈"慢—快—慢—快—慢"型,而水分在果实中累积呈"慢—快—慢—慢—快"型;4果实中各部位(除果肉外)水分含量基本上是随着果实发育而下降的,果实中各部位N,P,K养分含量除果蒂外也是随着果实发育而下降,果蒂在果实成熟时N,P养分含量有回升现象;5果实发育过程中,其N,P,K需要比例是不同的,随着果实发育,其需要K养分比例提高。

生物保鲜液常温荔枝保鲜的效果

生物保鲜液 (fb3 13 )主要是从真菌与放线菌等微生物菌种发酵液中提炼萃取的混合液产物品 ,用其稀释液 (强化 )对荔枝果实浸醮风干 ,在常 (室 )温 3 0℃± 5℃下贮藏保鲜。试验结果表明 ,室内相对湿度在 80 %左右 ,气 (室 )温高达 3 0℃± 5℃ ,理想保鲜效果即荔枝果实外壳呈鲜艳红色可达 6d ;商品保鲜可食性效果在 9d左右 ;大于或等于 15d时 ,虽 5 0 %荔枝果实外壳呈褐色未见感染病斑 ,但荔枝果实内肉质开始溢汁或少量干缩并有异味 。

基于GO-FLOW法的荔枝冷链物流安全评价

借鉴系统可靠性工程理论,采用GO-FLOW法分析技术,建立一种评价荔枝及其他鲜活农产品物流安全风险的定量分析方法。在对荔枝冷链物流系统进行分析的基础上,建立荔枝物流系统的GO-FLOW图,并分析了其信号流、操作符和运算规则;以具体荔枝物流过程为例,进行GO运算,求出各信号流的故障率和可靠性,找出影响物流安全的关键环节和提出解决方法;指出GO-FLOW法是物流安全评价的一个有效和方便的方法。

贵妃红荔枝开花与落果特性研究

通过对广西农业科学院选育的荔枝新品种——贵妃红进行单穗雌雄花、花穗群体雌雄花以及落果特性的观察,总结出贵妃红荔枝的开花和落果特性,并提出若干针对性的保果壮果技术措施。

若干气候因素对广西荔枝龙眼产量的影响

根据 195 2～ 196 6年、1970～ 2 0 0 0年广西荔枝、龙眼总产量资料 ,分析广西荔枝、龙眼产量序列的变化特征和严重霜冻、气温、降水、日照及冬季低温寒积量等气候因素对广西荔枝、龙眼产量的影响。认为严重霜冻是发展荔枝、龙眼生产的限制条件 ,当最低气温在 - 2℃以下时 ,对产量的影响十分严重 ;荔枝、龙眼各生育期的气候因素 ,对产量有明显影响 ;荔枝、龙眼的花芽分化 ,需要适当的低温寒积量 ,初步认为总寒积量 10～ 4 5℃ (或 10～ 4 0℃ )有利于广西荔枝。

尿素和硼及生长调节剂对荔枝花粉萌发与生长的影响

25℃条件下 ,在荔枝花粉萌发培养基上添加 0 .1 %～ 0 .4 %的尿素 ,0 .1 %～ 1 .5%的硼酸及 0 .1～ 1 .0 mg· L- 1 的萘乙酸均不同程度地促进花粉萌发与花粉管生。 5～ 50 mg· L- 1 乙稀利对花粉的萌发与花粉管生长则有抑制作用 ,抑制程度与其浓度呈正相关。在 1～ 5mg· L- 1的 BA下 ,花粉萌发率下降 ,但花粉管生长受促 ;2 5mg· L- 1 BA可显著抑制花粉的萌发与生长。三个荔枝品种花粉萌发对温度较敏感 ,1

荔枝壳膳食纤维的制备

以荔枝壳为原料,分别采用热水浸提法和酸碱法制备水溶性膳食纤维和水不溶性膳食纤维。正交试验结果表明,制备荔枝壳水溶性膳食纤维的最佳工艺条件为:料液比1∶20;水浴温度100℃;pH值7.0;提取时间30 m in;产率为3.45%.水不溶性膳食纤维产率为39.73%,其持水性为4.15,溶胀性为1.25 mL/g.

4种果酒中的挥发性成分分析比较

应用顶空固相微萃取法(HS-SPME)和气质联用(GC-MS)快速测定果酒中的挥发性微量成分。在4种果酒中共检测出113种挥发性成分,鉴定出80种,在苹果酒(CW)中49种,荔枝酒(LW)、木瓜酒(PW)和桑椹酒(MW)中分别检测出40种、49种、51种化合物。检测结果显示,有20种化合物是4种果酒中共有的成分;在CW中9种成分是特有的,4、5和9种成分分别只在LW、PW和MW中检测出;酯类和醇类化合物是果酒主要组分,4种果酒的主要成分差异较大。