降雨对酿酒葡萄优选品系“LHN55”成熟度的影响

酿酒葡萄的成熟进程以及风味物质的积累,受到成熟期日照、气温和降雨等气候因素的影响。2014年葡萄成熟季陕西杨凌地区出现长时间持续性降雨,为调查降雨对不同酿酒葡萄品种的影响差异提供了契机。该试验于2013年和2014年对比了杨凌地区2个酿酒葡萄品种(系)成熟度进程和感病情况,分析了不同品种(系)的成熟度指标的变化规律和其对降雨的响应差异。同时结合当地气候特点,研究了酿酒葡萄优选品系"LHN55"在杨凌地区的栽培适应性。结果表明:降水量增加均会阻碍"赤霞珠"和"LHN55"的成熟进程,并加重白腐病侵染面积和感病程度,但优选品系"LHN55"较"赤霞珠"在杨凌地区有更强的抗病性和适应性。