生物刺激素对麻江红蒜生长及产量和品质的影响

采用田间试验方法,以麻江红蒜为试材,选用4种生物刺激素(海藻精、氨基酸、甲壳丰、海精灵),在红蒜苗期设置不同喷施浓度处理以及在全生育期设置不同喷施次数处理(苗期喷施1次、苗期和抽薹期各喷施1次、苗期、抽薹期和鳞茎膨大期各喷施1次),研究生物刺激素对麻江红蒜生长及产量和品质的影响。结果表明:叶面喷施0.25 g·L^(-1)海藻精、1 g·L^(-1)氨基酸、0.5 g·L^(-1)海精灵,麻江红蒜的株高、假茎长、假茎粗显著增加,鳞茎产量和可溶性糖含量分别较对照提高15.08%~19.42%和19.17%~26.66%。喷施3次海藻精、氨基酸、海精灵可显著提高麻江红蒜的株高、假茎粗、叶宽和鳞茎产量。喷施次数试验中,4种生物刺激素对鳞茎可溶性糖、可溶性蛋白、VC和大蒜素含量均有不同程度的提高效果。综上,在麻江红蒜苗期喷施0.25 g·L^(-1)海藻精、1 g·L^(-1)氨基酸或0.5 g·L^(-1)海精灵,增产提质效果好。在麻江红蒜全生育期(苗期、抽薹期、鳞茎膨大期)喷施3次生物刺激素,增产效果更佳。

麻江红蒜栽培现状调查及分析

以贵州省麻江县红蒜主栽区贤昌镇为样本,采用访谈、实地调查等方法,对麻江红蒜的种植面积、栽培管理方式及产量等进行调研,分析麻江红蒜栽培面积减少和产量下降的原因。结果表明:2016年贤昌镇红蒜种植面积达133.4 hm^2,但单个农户的种植规模均较小,种植面积不足667 m^2的农户占比为35%;整体产量偏低,平均为435 kg·(667 m^2)^-1,最低仅为285 kg·(667 m^2)^-1;栽培管理中存在选种不严、种植密度偏低、施肥单一和管理粗放等问题。针对这些问题,提出选优留种、分级播种、合理密植和均衡施肥等对策建议。