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Study on Differences in Procyanidine Content Between Muscat Hamburg Grape From Different Producing Areas 被引量:1
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作者 Wen XU Qiusheng CHEN +4 位作者 Zhe YANG Qiang ZHANG Rui SUN Fang SU Yi PEI 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2019年第1期176-179,共4页
[Objectives] This study was conducted to analyze the differences in procyanidine content in grapes caused by different producing areas. [Methods]With Muscat Hamburg grape from different producing areas as an experimen... [Objectives] This study was conducted to analyze the differences in procyanidine content in grapes caused by different producing areas. [Methods]With Muscat Hamburg grape from different producing areas as an experimental material,procyanidine content was determined by n-butanol-hydrochloric acid colorimetry. [Results] The procyanidins contents in different parts of the same variety ranked as grape seed > grape skin > grape flesh. The procyanidins contents in grapes from different producing areas were in order of Changli County,Hebei Province > Dazeshan Town,Shandong Province > Hangu District,Tianjin City.[Conclusions]The procyanidins contents in Muscat Hamburg grapes from different producing areas differ to a certain degree. 展开更多
关键词 muscat hamburg grape PRODUCTION areas PROANTHOCYANIDINS DIFFERENCES
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Comparison of Soil Nutritional Status between Different Muscat Hamburg Vineyards in Coastal Areas of Tianjin
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作者 Xin HE Jinghui YANG +3 位作者 Xin JIANG Ke SONG Bochao QIAO Bing LI 《Asian Agricultural Research》 2019年第6期89-91,共3页
To study the effects of different soil conditions on winter nutrient storage of Muscat Hamburg branches,this study compared the soil texture,bulk density,total salt content and soil K,Ca,Na,Mg and total Fe contents of... To study the effects of different soil conditions on winter nutrient storage of Muscat Hamburg branches,this study compared the soil texture,bulk density,total salt content and soil K,Ca,Na,Mg and total Fe contents of Muscat Hamburg vineyards in Ninghe District and Hangu District,Binhai New Area of Tianjin and analyzed the soluble sugar and soluble protein contents in one-year-old vine branches. The results showed that the soil p H was lower,and the soil K,Ca and total salt( 0. 445%) contents were higher in the vineyard of Ninghe District than those in the vineyard of Hangu District. There were no significant differences in the soil Mg,Fe and Na contents between the vineyards in the two regions. The soil of the vineyard in Ninghe District is medium loam,and that in Hangu District is heavy loam. In short,all the soil indicators of the vineyard in Ninghe District were better than those in Hangu District except the indicator of soil salt content. The soluble sugar and soluble protein contents of one-year-old vine branches differed significantly between the two regions. 展开更多
关键词 COASTAL areas muscat hamburg VINEYARDS SOIL NUTRIENT STORAGE
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Identification of key gene networks controlling monoterpene biosynthesis during grape ripening by integrating transcriptome and metabolite profiling 被引量:1
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作者 Xiangpeng Leng Jiameng Cong +4 位作者 Lixia Cheng Haoliang Wan Yuanxia Liu Yongbing Yuan Jinggui Fang 《Horticultural Plant Journal》 SCIE CAS CSCD 2023年第5期931-946,共16页
Monoterpenes are typical aroma components of muscat grape cultivars,providing pleasant floral and fruity aromas to grapes and wines.However,the molecular mechanism of monoterpene biosynthesis between muscat and non-mu... Monoterpenes are typical aroma components of muscat grape cultivars,providing pleasant floral and fruity aromas to grapes and wines.However,the molecular mechanism of monoterpene biosynthesis between muscat and non-muscat grape remains unclear.Here,the muscat grape cultivar‘Jumeigui’and the non-muscat grape cultivar‘Kyoho’were chosen as plant materials for a comprehensive transcriptome and metabolite analysis.The gas chromatography-mass spectrometry(GC-MS)analysis demonstrated that a total of 27 and 23 monoterpene compounds were identified and quantified in the‘Jumeigui’and‘Kyoho’grape,respectively.‘Jumeigui’grape accumulated significantly higher concentrations of monoterpenes than‘Kyoho’grape.Furthermore,geraniol,linalool,geranic acid,and β-citronellol might be important odorants contributing to the floral character of the‘Jumeigui’grape due to the high levels odor activity values(OAVs).Transcriptome analysis demonstrated that the expression profiles of VvDXS,VvGGPPS.SSU1,Vv TPS-b/g showed a positive correlation with monoterpene accumulation in grapes.In addition,the expression patterns of the genes involved in jasmonic acid(JA)synthesis and signal were also positively correlated with monoterpene accumulation.All these results will help guide the functional verification of candidate genes related to monoterpene biosynthesis,as well as identify the master transcriptional and hormonal regulators of this pathway in grapes. 展开更多
关键词 grape muscat MONOTERPENE TRANSCRIPTOME Monoterpene biosynthesis
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不同果锈程度的阳光玫瑰葡萄果皮的代谢组学分析
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作者 娄玉穗 尚泓泉 +5 位作者 李政 崔小月 张柯 吴文莹 樊红杰 吕中伟 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期1756-1769,共14页
【目的】探明阳光玫瑰葡萄果锈形成的机制,为其有效防治提供科学的指导建议。【方法】以6年生阳光玫瑰葡萄植株为试材,在果实进入软化期后,采集有果锈和无果锈的果粒样品,按照果锈发生程度分成无果锈、轻度果锈和重度果锈3个等级,研究... 【目的】探明阳光玫瑰葡萄果锈形成的机制,为其有效防治提供科学的指导建议。【方法】以6年生阳光玫瑰葡萄植株为试材,在果实进入软化期后,采集有果锈和无果锈的果粒样品,按照果锈发生程度分成无果锈、轻度果锈和重度果锈3个等级,研究不同果锈等级的果皮相关物质含量、酶活性及代谢组的变化。【结果】随着果锈程度的增加,阳光玫瑰葡萄果皮的叶绿素、纤维素、半纤维素和总果胶含量逐渐降低,木质素、总黄酮和总酚含量逐渐升高;果皮中过氧化物酶、多酚氧化酶、苯丙氨酸解氨酶、肉桂醇脱氢酶和4-香豆酸:辅酶A连接酶的活性逐渐升高,过氧化氢酶活性先升高后降低,肉桂酸-4-羟基化酶活性先降低后升高。不同果锈程度的果皮中共鉴定到1372种代谢物,差异代谢物有485种,3组果锈等级的果皮之间共有的差异代谢物有110种,其中,有105种差异代谢物在3组中均上调表达,占所有差异代谢物的95.45%,包括37种酚酸类、31种黄酮、17种芪类和5种醌类等;2种差异代谢物在3组中均下调表达,包括1种脂质和1种核苷酸及其衍生物。上述差异代谢物质主要分布在17条代谢途径中,包括山柰酚苷元Ⅱ的生物合成、山柰酚苷元Ⅰ的生物合成和次生代谢物的生物合成等。【结论】酚酸类和黄酮类物质对阳光玫瑰葡萄果锈的发生影响最大,且山柰酚苷元Ⅱ的生物合成途径可能在果锈的形成中发挥重要作用。 展开更多
关键词 阳光玫瑰葡萄 果锈 果皮 代谢组 黄酮 酚酸
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阳光玫瑰葡萄冬果品质及糖代谢响应光质机理
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作者 时晓芳 林玲 +7 位作者 黄秋秘 白先进 白扬 黄桂媛 韩佳宇 李洪艳 曹雄军 郭荣荣 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期2286-2294,共9页
【目的】探索光质条件改变对阳光玫瑰葡萄冬果品质及糖类物质代谢变化的影响,为提高葡萄冬季果实品质提供参考依据。【方法】在冬果发育阶段对阳光玫瑰葡萄植株进行LED灯照射补光处理,分别为红光、蓝光和白光,以不补光处理为对照;分别... 【目的】探索光质条件改变对阳光玫瑰葡萄冬果品质及糖类物质代谢变化的影响,为提高葡萄冬季果实品质提供参考依据。【方法】在冬果发育阶段对阳光玫瑰葡萄植株进行LED灯照射补光处理,分别为红光、蓝光和白光,以不补光处理为对照;分别在硬果期(E-L33)、果实膨大期(E-L35)、果实未完全成熟期(E-L37)和果实完全成熟期(E-L38)各采样1次,对果实样品的纵径、单粒重,可溶性固形物、可滴定酸、果糖、葡萄糖和蔗糖含量,蔗糖合成酶(SS)、蔗糖磷酸合成酶(SPS)和中性转化酶(NI)活性及其基因相对表达量进行测定。【结果】白光对果粒纵径的伸长影响较大,在E-L38时期较对照显著提高4.94%(P<0.05,下同)。红光处理促进果实可溶性固形物含量增加,在E-L38时期较对照显著提高11.26%。蓝光处理对果实可滴定酸含量的降低有促进作用,在E-L37时期较对照显著降低15.54%。在E-L37和E-L38时期红光处理促进果实果糖含量增加,分别较对照显著提高11.14%和22.93%。红光处理对果实葡萄糖含量积累有促进作用,在E-L38时期较对照显著提高17.51%。在E-L35和E-L37时期,红光处理的SS活性分别较对照显著提高18.50%和13.39%。在E-L38时期,红光、蓝光和白光处理均对果实SS和SPS活性有促进作用,红光处理的NI活性较对照显著降低17.71%。红光处理使VvSS和VvNI基因相对表达量在E-L35和E-L38时期分别较对照降低10.54%、20.90%和11.57%、28.50%。果实成熟期,蓝光处理的VvSPS基因相对表达量较对照显著降低22.74%。【结论】红光显著促进阳光玫瑰葡萄冬果的可溶性固形物、果糖和葡萄糖含量的积累,蓝光有助于可滴定酸含量的降低。红光、蓝光和白光在果实成熟期对SS和SPS活性均有促进作用。可根据阳光玫瑰葡萄冬果对光照环境及果实品质的需求选择合适的人工光源进行补光。 展开更多
关键词 阳光玫瑰葡萄 补光处理 果实品质 糖代谢 酶活性
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阳光玫瑰葡萄需水量及耗水规律研究 被引量:1
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作者 崔阳慧 王莉 +2 位作者 乔月莲 师校欣 杜国强 《中国果树》 2024年第2期51-57,共7页
为了明确阳光玫瑰葡萄生长期的需水量,为葡萄园节水灌溉提供理论依据,以阳光玫瑰葡萄为研究对象,通过调查生产上有效降雨量,计算水分盈亏量,在水分盈亏量的基础上设计3个灌水量处理(1 500、2 250、3 000 m^(3)/hm^(2)),研究不同灌水量... 为了明确阳光玫瑰葡萄生长期的需水量,为葡萄园节水灌溉提供理论依据,以阳光玫瑰葡萄为研究对象,通过调查生产上有效降雨量,计算水分盈亏量,在水分盈亏量的基础上设计3个灌水量处理(1 500、2 250、3 000 m^(3)/hm^(2)),研究不同灌水量对葡萄叶水势、树冠覆盖率、叶面积系数、果实品质和耗水特性的影响,确定葡萄需水量,并揭示其耗水规律。结果表明:在2 250、3 000 m^(3)/hm^(2)灌水量处理下,果实可溶性糖含量、可溶性固形物含量、固酸比均无显著性差异,但均显著高于1 500 m^(3)/hm^(2)灌水量处理;在2 250 m^(3)/hm^(2)灌水量下既不影响果实品质,又能节水;不同灌水量下葡萄耗水规律为果实膨大期>果实成熟期>新梢生长期>花期。综上,阳光玫瑰葡萄生长期总需水量为5 539 m^(3)/hm^(2)。 展开更多
关键词 葡萄 阳光玫瑰 叶水势 需水量 蒸发量 蒸腾量
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阳光玫瑰葡萄感官特征解析与感官轮建立
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作者 祁雅楠 葛谦 +5 位作者 李雅善 郭飞 王玉国 马婷婷 房玉林 孙翔宇 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第11期47-55,共9页
为了明确阳光玫瑰葡萄的感官特征并构建其科学完善的感官轮,本研究通过建立感官品评小组,对不同产区的阳光玫瑰葡萄以及在不同温度下贮藏的阳光玫瑰葡萄进行系统感官评价。研究明确了能够表征阳光玫瑰葡萄感官特点的10个外观轮廓描述语... 为了明确阳光玫瑰葡萄的感官特征并构建其科学完善的感官轮,本研究通过建立感官品评小组,对不同产区的阳光玫瑰葡萄以及在不同温度下贮藏的阳光玫瑰葡萄进行系统感官评价。研究明确了能够表征阳光玫瑰葡萄感官特点的10个外观轮廓描述语,包括饱满、颗粒紧凑、大小均匀、翠绿、黄绿、着色均匀、果皮光滑、果面有光泽感、水滴型、圆球状;11个质地轮廓描述语,包括皮薄、肉厚、硬、脆、嫩、紧实、细腻、有弹性、水分大、无籽、润滑;7个口感轮廓描述语,包括甘甜、清脆、爽口、鲜嫩、水润、清新、回味香甜;和4个香气轮廓描述语,包括玫瑰香、果香、甜香和草本植物香气,并进而构建了阳光玫瑰葡萄感官轮和其在不同贮藏方式下的感官轮。本研究首次解析阳光玫瑰葡萄感官特征并构建感官轮,为生产者和消费者之间的感官沟通提供基础,也为阳光玫瑰葡萄贮藏、品质改进和开发研究提供指导意义。 展开更多
关键词 阳光玫瑰葡萄 感官特征 感官轮 感官描述语 感官分析
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胚挽救创制玫瑰香型无核葡萄新种质研究
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作者 崔小月 尚泓泉 +4 位作者 吕中伟 娄玉穗 张柯 樊红杰 吴文莹 《中外葡萄与葡萄酒》 北大核心 2024年第5期14-21,共8页
为创制玫瑰香型无核葡萄新种质,以4个种子败育型葡萄品种‘红宝石无核’‘爱神玫瑰’‘火州紫玉’和‘无核翠宝’为母本,分别与‘巨玫瑰’‘爱神玫瑰’‘阳光玫瑰’和‘玫瑰香’杂交,共配置7个杂交组合,比较不同母本和父本对胚发育率、... 为创制玫瑰香型无核葡萄新种质,以4个种子败育型葡萄品种‘红宝石无核’‘爱神玫瑰’‘火州紫玉’和‘无核翠宝’为母本,分别与‘巨玫瑰’‘爱神玫瑰’‘阳光玫瑰’和‘玫瑰香’杂交,共配置7个杂交组合,比较不同母本和父本对胚发育率、萌发率和成苗率的影响,并利用无核基因分子标记VviAGL11-KASP和玫瑰香型基因分子标记VviDXS-KASP对杂交亲本和杂交后代进行辅助鉴定、选择。结果表明,本研究中‘红宝石无核’适合作为无核葡萄胚挽救的母本,当以‘红宝石无核’为母本时,‘阳光玫瑰’和‘玫瑰香’比‘巨玫瑰’和‘爱神玫瑰’更适合作父本。7个杂交组合通过胚挽救共获得316个新种质,其中176个具有无核标记,平均无核率为55.70%;183个具有玫瑰香型标记,获得玫瑰香型后代的比率为57.91%;同时具有无核和玫瑰香型标记的有110个,占比为34.81%。 展开更多
关键词 无核葡萄 胚挽救 玫瑰香型 亲本基因型 分子标记
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“阳光玫瑰”葡萄绿色果品栽培关键技术集成应用
9
作者 徐睿 唐雯丽 +6 位作者 熊光伦 刘嘉杨 钱斌 陈义勇 徐兵 李刚 朱东兴 《常熟理工学院学报》 2024年第5期40-46,66,共8页
介绍了“阳光玫瑰”葡萄在江苏苏州地区栽培情况,从植物学特性、果实性状、抗病性、生长习性与物候期方面阐述栽培特性,并从高质量建园、科学肥水管理,病虫害绿色综合防控(农业防治、物理防治、生物防治、绿色化学防治)方面集成应用绿... 介绍了“阳光玫瑰”葡萄在江苏苏州地区栽培情况,从植物学特性、果实性状、抗病性、生长习性与物候期方面阐述栽培特性,并从高质量建园、科学肥水管理,病虫害绿色综合防控(农业防治、物理防治、生物防治、绿色化学防治)方面集成应用绿色果品栽培关键技术,旨在为该优质葡萄品种安全、高附加值生产提供参考. 展开更多
关键词 葡萄 阳光玫瑰 栽培特性 绿色果品 集成应用
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陕西关中地区阳光玫瑰葡萄栽培技术 被引量:1
10
作者 李晟之 张朝红 《果树资源学报》 2024年第1期82-84,共3页
陕西关中地区果农葡萄生产技术落后、盲目追求产量,使得阳光玫瑰的品质无法得到保障及有效提升,严重制约了陕西关中地区葡萄产业的长远发展。在探究适宜陕西关中地区阳光玫瑰标准化栽培模式的基础上,综述了建园、土肥水管理、整形修剪... 陕西关中地区果农葡萄生产技术落后、盲目追求产量,使得阳光玫瑰的品质无法得到保障及有效提升,严重制约了陕西关中地区葡萄产业的长远发展。在探究适宜陕西关中地区阳光玫瑰标准化栽培模式的基础上,综述了建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、采后管理关键栽培措施,以期为陕西关中地区阳光玫瑰葡萄产业的发展提供技术支持。 展开更多
关键词 葡萄 阳光玫瑰 陕西关中 栽培技术
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赤霉素处理对阳光玫瑰葡萄果实生长动态及品质的影响 被引量:1
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作者 蔡仲慧 李秀杰 +2 位作者 王悦 李勃 谢兆森 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期499-508,共10页
【目的】探究不同赤霉素处理方式对阳光玫瑰葡萄果实生长动态及品质的影响,为筛选较优的赤霉素处理方式及提高阳光玫瑰葡萄的产量和质量提供理论指导。【方法】以10年生V形架自根阳光玫瑰葡萄为试验材料,设拉穗+无核保果+膨大处理(T1)... 【目的】探究不同赤霉素处理方式对阳光玫瑰葡萄果实生长动态及品质的影响,为筛选较优的赤霉素处理方式及提高阳光玫瑰葡萄的产量和质量提供理论指导。【方法】以10年生V形架自根阳光玫瑰葡萄为试验材料,设拉穗+无核保果+膨大处理(T1)、无核保果+膨大处理(T2)、膨大处理(T3),清水处理作为对照(CK)。研究4个处理下果实生长动态变化,测量拉穗处理0、12、24 h和3、7 d后的花穗长度;测定成熟期果实纵径、横径,处理20、40、60、80和100 d(成熟期)的单果重、单果体积、果实硬度、果实可溶性固形物和可滴定酸含量及糖酸组分等果实品质指标。【结果】T1处理中赤霉素拉穗处理7 d后花穗长度显著高于CK(P<0.05,下同);相较于CK,赤霉素处理(T1、T2和T3)可使阳光玫瑰果实快速生长期提前,处理后20~40 d,T1和T2处理果实单果重和体积增长速度及果实硬度下降速度均为最大值。赤霉素处理显著增加阳光玫瑰葡萄果实纵径、横径、单果重和体积,能够促进果实膨大,提高阳光玫瑰果实可溶性固形物含量,对果实内糖酸组分及硬度影响较小。其中T2处理的果实纵径较CK显著提高28.1%,单果重和体积峰值分别为11.3 g和10.59 cm~3,均显著高于T3和CK;至成熟期,T2处理果实糖酸比较CK显著提高22.1%,可溶性固形物含量为16.40%,果实内果糖(63.49 mg/g)和葡萄糖(78.66 mg/g)含量在4个处理中最高,且显著高于T1和T3处理;T2处理的可滴定酸含量显著低于T1处理和CK。【结论】不同赤霉素处理方式均能明显促进阳光玫瑰葡萄果实生长发育,提高果实品质。其中无核保果+膨大处理后的果实生长迅速,能在保证果实膨大生长的同时增加果实可溶性固形物含量,品质最佳,适宜在生产中使用。 展开更多
关键词 赤霉素 阳光玫瑰葡萄 果实生长发育 果实品质
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不同钾肥对阳光玫瑰葡萄养分吸收及果实品质的影响
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作者 徐湘婷 胡文杰 +7 位作者 王春艳 江学友 林立金 李雪莲 曾玉戈 田锟 蒲靖 邓群仙 《贵州农业科学》 CAS 2024年第8期94-103,共10页
【目的】探明不同钾肥对葡萄植株养分吸收及果实品质的影响,为葡萄生产合理选用钾肥提供科学依据。【方法】以阳光玫瑰葡萄为材料开展田间试验,以不施钾肥为对照(CK),分析复合肥、硝酸钾、硫酸钾和磷酸二氢钾4种钾肥对葡萄种植土壤pH及... 【目的】探明不同钾肥对葡萄植株养分吸收及果实品质的影响,为葡萄生产合理选用钾肥提供科学依据。【方法】以阳光玫瑰葡萄为材料开展田间试验,以不施钾肥为对照(CK),分析复合肥、硝酸钾、硫酸钾和磷酸二氢钾4种钾肥对葡萄种植土壤pH及养分、叶片光合色素和养分、果实养分积累和果实品质影响的差异。【结果】硝酸钾处理葡萄叶片叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总量和类胡萝卜素含量均显著提高。复合肥处理显著增加葡萄叶片全氮含量,较CK提高9.79%,磷酸二氢钾处理起到相反作用。复合肥和磷酸二氢钾处理显著增加叶片全磷和全钾含量,硫酸钾有利于叶片积累全钾。磷酸二氢钾处理0~20 cm和20~40 cm土层pH均显著提高,复合肥和硝酸钾处理显著降低20~40 cm土层pH。复合肥显著提高0~20 cm和20~40 cm土层碱解氮含量,分别较对应CK提高12.47%和84.33%,硫酸钾和磷酸二氢钾处理作用与之相反。4种钾肥均可不同程度提高土层有效磷和速效钾含量。土壤有效态养分含量与葡萄果实养分吸收密切相关。4种钾肥均提高葡萄果实V_(C)含量、可溶性固形物含量和固酸比,显著降低可滴定酸含量。硫酸钾和磷酸二氢钾提高葡萄果实糖积累和固酸比、降低酸积累的效果较好,硝酸钾提升V_(C)含量的效果最佳。【结论】阳光玫瑰葡萄生产中施用钾肥应以硫酸钾为主,磷酸二氢钾为辅,在葡萄果实软化前应施用复合肥和硝酸钾,在葡萄果实软化至成熟阶段应施用硫酸钾和磷酸二氢钾,以提高果实糖含量和固酸比。 展开更多
关键词 葡萄 阳光玫瑰 钾肥 养分吸收 品质
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壳聚糖结合山梨酸钾涂膜对葡萄的保鲜效果
13
作者 石飞 黑鸿爱 +1 位作者 刘晋利 王君 《食品研究与开发》 CAS 2024年第17期8-13,共6页
以鲜玫瑰香葡萄为原料,探讨壳聚糖与不同浓度的山梨酸钾复合涂膜处理对其贮藏品质的影响。采用1%壳聚糖溶液分别与0.2%、0.3%和0.4%山梨酸钾溶液复配制成复合膜处理葡萄果实,定期测定其生理生化指标(腐烂率、落粒率、失重率、硬度、可... 以鲜玫瑰香葡萄为原料,探讨壳聚糖与不同浓度的山梨酸钾复合涂膜处理对其贮藏品质的影响。采用1%壳聚糖溶液分别与0.2%、0.3%和0.4%山梨酸钾溶液复配制成复合膜处理葡萄果实,定期测定其生理生化指标(腐烂率、落粒率、失重率、硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、相对电导率、丙二醛、过氧化物酶)。结果表明:单独壳聚糖涂膜及其与0.2%或0.3%山梨酸钾复合涂膜均可明显降低玫瑰香葡萄在贮藏期间的腐烂率和落粒率,在贮藏后期明显降低果实质量损失,保持果实硬度,抑制果实中相对电导率的增加和丙二醛的积累以及过氧化物酶活性的升高,保持果实品质,其中1%壳聚糖与0.3%山梨酸钾复合涂膜处理效果较好。 展开更多
关键词 壳聚糖 山梨酸钾 复合涂膜 玫瑰香葡萄 贮藏品质
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植物生长调节剂处理对阳光玫瑰葡萄果实香气含量的影响
14
作者 梁静怡 蔡晓月 张剑侠 《中国果树》 2024年第9期30-36,共7页
以5年生阳光玫瑰(Shine Muscat)葡萄为试验材料,在末花期和末花后12 d用植物生长调节剂赤霉素(GA3)+噻苯隆(TDZ)+氯吡脲(CPPU)混合液处理果穗2次,并以清水处理为对照,在果实成熟期采用顶空固相微萃取结合气相色谱质谱联用(HS-SPME-GC-MS... 以5年生阳光玫瑰(Shine Muscat)葡萄为试验材料,在末花期和末花后12 d用植物生长调节剂赤霉素(GA3)+噻苯隆(TDZ)+氯吡脲(CPPU)混合液处理果穗2次,并以清水处理为对照,在果实成熟期采用顶空固相微萃取结合气相色谱质谱联用(HS-SPME-GC-MS)测定了果实中香气物质种类与含量,研究植物生长调节剂对阳光玫瑰葡萄果实香气物质的影响,旨在为植物生长调节剂在阳光玫瑰葡萄生产上的应用提供参考依据。结果表明:对照共检测出74种香气物质,总含量为352.77μg/kg;植物生长调节剂处理共检测出61种香气物质,总含量为192.10μg/kg;对照确定了7种特征香气物质,而植物生长调节剂处理仅确定了3种;醛类和萜烯类是阳光玫瑰葡萄果实香气物质最主要的组成部分,其中芳樟醇对阳光玫瑰葡萄果实香味贡献最大,为主要的玫瑰香味呈香物质。总体上,使用植物生长调节剂GA_(3)+TDZ+CPPU混合液处理会减少阳光玫瑰葡萄果实香气物质种类和含量,并降低各特征香气物质活性值。 展开更多
关键词 葡萄 阳光玫瑰 赤霉素 噻苯隆 氯吡脲 香气含量
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基于电子鼻的玫瑰香葡萄货架期品质预测及新鲜度判别研究
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作者 闫雨桐 史策 +4 位作者 韩帅 孙传恒 邢斌 刘峻 吉增涛 《山地农业生物学报》 2024年第6期1-7,20,共8页
本研究构建了一个快速准确的玫瑰香葡萄货架期品质判别预测模型,以最大化玫瑰香葡萄的商品价值。通过利用电子鼻分析技术对不同温度(0、10和20℃)条件下玫瑰香葡萄货架期内挥发性气体进行检测,采用偏最小二乘法(Partial Least Squares R... 本研究构建了一个快速准确的玫瑰香葡萄货架期品质判别预测模型,以最大化玫瑰香葡萄的商品价值。通过利用电子鼻分析技术对不同温度(0、10和20℃)条件下玫瑰香葡萄货架期内挥发性气体进行检测,采用偏最小二乘法(Partial Least Squares Regressions,PLS)和BP神经网络(Back Propagation Artificial Neural Network,BP-ANN)对货架期内玫瑰香葡萄的可溶性固形物(Solid Soluble Content,SSC)和总酸(Total Acid,TA)建立预测模型;为提高新鲜度判别模型的准确性,通过系统聚类分析将SSC、TA与感官评价信息进行融合,结合遗传算法优化支持向量机构建玫瑰香葡萄货架期新鲜度判别模型。结果表明:PLS和BP-ANN模型均可有效预测SSC和TA的含量,其中BP-ANN模型的预测精度更高(SSC模型的R^(2)=0.9694,RMSE=0.0094;TA模型的R^(2)=0.9183,RMSE=0.0025);基于品质信息融合的玫瑰香葡萄新鲜度判别模型的判别准确率为95%,本研究为更准确的预测玫瑰香葡萄的理化指标和判别新鲜度提供新的思路。 展开更多
关键词 玫瑰香葡萄 电子鼻 BP神经网络 支持向量机 偏最小二乘法
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阳光玫瑰葡萄栽培管理技术 被引量:2
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作者 李利 《果树资源学报》 2024年第1期59-60,63,共3页
近年来,阳光玫瑰葡萄因其较好的口感,在葡萄市场上占有的比例越来越大,为促进阳光玫瑰葡萄的优质丰产,对其栽培管理技术进行了总结和介绍,内容有:建园工作、整形修剪、土肥水管理、病虫害管理,以供种植者参考。
关键词 葡萄 阳光玫瑰 栽培管理
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生物有机肥料施用量对阳光玫瑰葡萄生长结果的影响 被引量:1
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作者 徐宗模 朱果果 +3 位作者 夏少杰 张向刚 张明山 魏明 《落叶果树》 2024年第3期26-28,共3页
以3年生避雨栽培阳光玫瑰葡萄为试验材料,探究基肥生物有机肥料每666.7 m^(2)施用量500、1000、1500 kg时对阳光玫瑰葡萄生长的影响。结果表明:生物有机肥料做基肥施用可有效促进阳光玫瑰葡萄根系和叶片生长,改善果实品质,提高产量,以每... 以3年生避雨栽培阳光玫瑰葡萄为试验材料,探究基肥生物有机肥料每666.7 m^(2)施用量500、1000、1500 kg时对阳光玫瑰葡萄生长的影响。结果表明:生物有机肥料做基肥施用可有效促进阳光玫瑰葡萄根系和叶片生长,改善果实品质,提高产量,以每666.7 m^(2)施用量1500 kg时效果最好。 展开更多
关键词 生物有机肥料 阳光玫瑰葡萄 根系 叶片 果实
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叶面喷硒对‘玫瑰香’葡萄新梢生长及光合系统的调节研究
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作者 姚鑫宇 马闯 +4 位作者 田淑芬 王超霞 王荣 马承伟 许泽涛 《中外葡萄与葡萄酒》 北大核心 2024年第2期10-15,共6页
为探究微量元素硒对葡萄新梢生长和光合系统的调节作用,以9年生大田栽培的‘玫瑰香’自根苗为材料,叶施50、100、150 mg·L^(-1)的亚硒酸钠溶液,在不同时期测定植株新梢生长量,分析光合色素含量以及叶绿素荧光相关指标。结果发现,50... 为探究微量元素硒对葡萄新梢生长和光合系统的调节作用,以9年生大田栽培的‘玫瑰香’自根苗为材料,叶施50、100、150 mg·L^(-1)的亚硒酸钠溶液,在不同时期测定植株新梢生长量,分析光合色素含量以及叶绿素荧光相关指标。结果发现,50 mg·L^(-1)亚硒酸钠处理下,‘玫瑰香’葡萄新梢长度和粗度、节长,以及光合色素含量均高于CK,并且随着外源硒浓度的增加,以上各指标呈现先上升后下降的趋势;50 mg·L^(-1)亚硒酸钠处理增强了‘玫瑰香’葡萄各相位的荧光强度,ETo/RC、ABS/CSo、DIo/CSo、TRo/CSo、ETo/CSo与CK相比有较大差异;不同浓度外源硒处理下,‘玫瑰香’葡萄以吸收光能为基础的性能指数(PI abs)明显上升。综上,适宜浓度硒可提高‘玫瑰香’葡萄叶绿素水平,提高光系统电子传递效率,促进枝条生长,其中50 mg·L^(-1)亚硒酸钠的效果最为明显。 展开更多
关键词 玫瑰香 亚硒酸钠 新梢生长 光合色素 叶绿素荧光
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鲜食葡萄新品种桂葡15号的选育
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作者 林玲 时晓芳 +7 位作者 张瑛 谢太理 白先进 刘金标 韩佳宇 黄桂媛 曹雄军 郭荣荣 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期1452-1455,共4页
桂葡15号是由阳光玫瑰作母本、瑞都红玫作父本,经常规杂交授粉选育的优质、抗病鲜食葡萄新品种。其果穗呈圆锥形,果粒大小整齐一致、松紧度适中,果皮红色,果粉薄,果肉细腻紧致,具有较浓的玫瑰香味,平均单穗质量620 g,最大单穗质量1044 ... 桂葡15号是由阳光玫瑰作母本、瑞都红玫作父本,经常规杂交授粉选育的优质、抗病鲜食葡萄新品种。其果穗呈圆锥形,果粒大小整齐一致、松紧度适中,果皮红色,果粉薄,果肉细腻紧致,具有较浓的玫瑰香味,平均单穗质量620 g,最大单穗质量1044 g。果粒椭圆形,纵径3.07 cm,横径2.51 cm,平均单粒质量11.6 g,最大单粒质量16.5 g。可溶形固形物含量(w,后同)19.5%,可滴定酸含量0.32%。广西南宁地区6月底成熟,属于中熟品种;对白粉病及白腐病抗性较强,适合在广西南宁及相似气候区进行避雨栽培。 展开更多
关键词 鲜食葡萄 新品种 桂葡15号 玫瑰香味 避雨栽培
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硅酸钠对碱性盐胁迫下阳光玫瑰葡萄叶片光系统Ⅱ(PSⅡ)的影响
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作者 李冠宇 马闯 +2 位作者 田淑芬 王超霞 王荣 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期1359-1367,共9页
【目的】探明硅对碱性盐胁迫下阳光玫瑰葡萄叶片光系统Ⅱ(PSⅡ)的影响,进一步解释硅元素提高植物抗性的机制,为硅肥在葡萄生产中的应用提供理论依据。【方法】以一年生阳光玫瑰葡萄扦插苗为材料,对其分别施用硅酸钠(Na_(2)SiO_(3),2 mmo... 【目的】探明硅对碱性盐胁迫下阳光玫瑰葡萄叶片光系统Ⅱ(PSⅡ)的影响,进一步解释硅元素提高植物抗性的机制,为硅肥在葡萄生产中的应用提供理论依据。【方法】以一年生阳光玫瑰葡萄扦插苗为材料,对其分别施用硅酸钠(Na_(2)SiO_(3),2 mmol·L^(-1))、碱性盐(NaHCO_(3),100 mmol·L^(-1))、两者混合溶液(Na_(2)SiO_(3)+NaHCO_(3),2 mmol·L^(-1)+100 mmol·L^(-1)),以蒸馏水为对照,每7 d对根系进行浇灌1次,分4次进行,总计1 L。处理后60 d,测定其叶绿素荧光参数。【结果】与对照相比,单一Na_(2)SiO_(3)处理后阳光玫瑰叶片PSⅡ最大光化学效率(F_(v)/F_(m))和性能指数(PI_(abs))升高,NaHCO_(3)处理则显著降低,而Na_(2)SiO_(3)和NaHCO_(3)复合处理后较NaHCO_(3)处理显著升高,缓解了碱性盐对叶片PSⅡ活性的抑制;与对照相比,NaHCO_(3)处理下OJIP曲线上L、K、J点的相对荧光强度和相对可变荧光值明显升高,最大光化学效率(φP_(o))、电子传递的量子产额(φE_(o))、光合电子传输效率(φE_(o))值下降,而在Na_(2)SiO_(3)和NaHCO_(3)复合处理后较NaHCO_(3)处理趋势则相反,且φP_(o)、φE_(o)、ΨE_(o)值升高显著;与对照相比,NaHCO_(3)处理下单位叶面积吸收的光能(ABS/CSm)、单位叶面积捕获的光能(TR_(o)/CSm)、单位叶面积电子传递的能量(ET_(o)/CSm)、单位面积的反应中心数量(RC/CSm)和单位面积光合反应中心用于电子传递的能量(ET_(o)/RC)值最低,而Na_(2)SiO_(3)和NaHCO_(3)复合处理后较NaHCO_(3)处理显著升高;DI_(o)/CSm、ABS/RC值则表现出相反的趋势。【结论】NaHCO_(3)对葡萄叶片造成的伤害主要表现在降低单位叶面积中光合反应中心的数量,抑制单位反应中心的电子传递能力,而Na_(2)SiO_(3)可通过增加反应中心的数量,增强对光能的吸收与捕获能力,缓解单位反应中心的电子传递,提升光合效率,进而缓解盐胁迫对植物造成的伤害。 展开更多
关键词 阳光玫瑰葡萄 PSⅡ 叶绿素荧光 硅酸钠 碳酸氢钠
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