不同条件对‘巴西蕉’和‘南天黄’香蕉后熟的影响

‘南天黄’为性状优良且抗枯萎病的香蕉新品种,其后熟条件与传统栽培品种‘巴西蕉’不同,然而生产中常以统一做法对‘南天黄’进行催熟,易造成生产误判。为提高香蕉品质,延长货架期,本研究以500 mg/L乙烯利喷雾处理后的‘南天黄’与‘巴西蕉’果实为材料,实验分为(22±2)℃处理组(T2)、(22±2)℃+双向拉伸聚丙烯(biaxially oriented polypropylene,BOPP)薄膜包装处理组(T-2)、17℃处理组(T1)、17℃+BOPP薄膜包装处理组(T-1),观察果皮色差、果肉硬度、果实质量损失率、可溶性固形物质量分数的变化和货架期的特点,以此制定‘南天黄’合理催熟方案。T1、T-1处理组‘南天黄’褪绿转黄(催熟时间)比‘巴西蕉’早1 d,T1处理组‘南天黄’比‘巴西蕉’货架期长2 d;T2处理组‘南天黄’褪绿转黄比‘巴西蕉’迟1 d,货架期长2 d;与T2处理组相比,T1处理组香蕉后熟末期硬度、色差L*值、C*值、a*值更大,货架期长2 d,但后熟后颜色不如T2处理组的鲜黄;BOPP包装延缓了褪绿转黄,使催熟时间延长4 d,货架期缩短。因此前期高温(21℃)后期低温(17℃)是‘南天黄’获得较好的货架品质和货架期的后熟条件。

不同培养条件对香蕉栽培种南天黄组培苗根系褐化的影响

为调整和优化香蕉新品种南天黄生根培养条件和配方,解决南天黄组培苗生根30 d后根系严重褐化,影响育苗时间、周期调度的问题。采用正交实验设计,研究不同植物激素和抗氧化剂等对南天黄根系褐化及根长、根表面积、根体积、根条数、根尖数等指标的影响。结果表明:不同处理对南天黄组培苗根系褐化有显著或极显著影响,影响由大到小的因素依次为活性炭、IBA、NAA、VC;不同处理对南天黄根系数量、长度、表面积、体积、根尖数等均有显著或极显著的影响,活性炭能显著降低褐化率、提高根总长和表面积,但是会降低根条数和根体积。综合极差分析和隶属函数分析发现,南天黄最优生根方案为NAA 0.1 mg/L、IBA 0.2 mg/L、VC 50 mg/L、活性炭1 g/L,生根效率高达98%以上,生根60 d后根系褐化程度轻且根系的数量、长度、体积等均在较高的水平。

香蕉新品种‘南天黄’在广西的引种试种表现

本文引进香蕉新品种‘南天黄’在广西种植,观测植株的生育特性、主要农艺性状,测定产量和果实品质,并分析其田间抗枯萎病能力。结果表明,‘南天黄’全生育期为431 d;抽蕾期假茎高为316.0~317.7 cm、基围为89.0~94.0 cm、叶长为203.7~217.7 cm、叶宽为84.0~102.0cm、叶柄长为24.3~31.0 cm、叶间距为7.3~8.0 cm;单株总果指数为153~169个、株产为24.6~30.0 kg。在旧蕉园新植蕉香蕉枯萎病发病率为3.5%,抗病能力较强。‘南天黄’在广西试种表现出较好的适应性,具有一定的推广潜力。