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优质杂粮’苏裸麦2号’的选育及其产业化应用
被引量:
2
1
作者
魏亚凤
李波
+3 位作者
陈惠
薛亚光
石吕
刘建
《农学学报》
2020年第5期10-14,共5页
本研究介绍了优质杂粮’苏裸麦2号’的选育背景、过程和栽培技术,该品种有效穗适中,穗型较大,每穗实粒数较多,千粒重中等,丰产性较好,抗逆性中等,品质较好,可作优质杂粮开发利用;研发了以’裸大麦2号’等裸大麦品种青籽粒为原料制作的&q...
本研究介绍了优质杂粮’苏裸麦2号’的选育背景、过程和栽培技术,该品种有效穗适中,穗型较大,每穗实粒数较多,千粒重中等,丰产性较好,抗逆性中等,品质较好,可作优质杂粮开发利用;研发了以’裸大麦2号’等裸大麦品种青籽粒为原料制作的"冷蒸"食物、裸大麦干籽为原料制作的裸大麦面条、速食裸大麦粉和裸大麦面疙瘩等系列产品;构建了"科企融合、农旅对接"的产业技术推广与开发模式;阐述了裸大麦产业化的发展前景。
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关键词
杂粮
’苏裸麦2号’
选育
产业化
应用
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题名
优质杂粮’苏裸麦2号’的选育及其产业化应用
被引量:
2
1
作者
魏亚凤
李波
陈惠
薛亚光
石吕
刘建
机构
江苏沿江地区农业科学研究所
出处
《农学学报》
2020年第5期10-14,共5页
基金
江苏省农业科技自主创新资金项目“元麦品质优化及主食类制品加工关键技术研究”[CX(14)2123]
江苏省“333工程”培养资金资助项目“元麦品质调优标准化栽培及主食类制品加工关键技术研究”(BRA2014104)
南通市农业科技创新与产业化项目“富含β-葡聚糖的裸大麦种质创新与新品种选育”(HL2014013)。
文摘
本研究介绍了优质杂粮’苏裸麦2号’的选育背景、过程和栽培技术,该品种有效穗适中,穗型较大,每穗实粒数较多,千粒重中等,丰产性较好,抗逆性中等,品质较好,可作优质杂粮开发利用;研发了以’裸大麦2号’等裸大麦品种青籽粒为原料制作的"冷蒸"食物、裸大麦干籽为原料制作的裸大麦面条、速食裸大麦粉和裸大麦面疙瘩等系列产品;构建了"科企融合、农旅对接"的产业技术推广与开发模式;阐述了裸大麦产业化的发展前景。
关键词
杂粮
’苏裸麦2号’
选育
产业化
应用
Keywords
Coarse Cereals
’Suluomai
2
’
Breeding
Industrialization
Application
分类号
S512.3 [农业科学—作物学]
S377 [农业科学—农产品加工]
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作者
出处
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被引量
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1
优质杂粮’苏裸麦2号’的选育及其产业化应用
魏亚凤
李波
陈惠
薛亚光
石吕
刘建
《农学学报》
2020
2
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参考文献
引证文献
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