期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
餐饮运行与管理课程的“三结合五融入”育人模式探索与实践
被引量:
1
1
作者
石洋
《知识窗(教师版)》
2021年第24期104-105,共2页
餐饮运行与管理为酒店管理专业的核心课程,是酒店餐饮督导岗位职业能力培养的关键课程。根据国家教学标准、酒店行业用人需求,餐饮运行与管理的课程核心职业素养为敬业、尊重、创新。餐饮运行与管理应以课程思政教学资源库为基础,构建...
餐饮运行与管理为酒店管理专业的核心课程,是酒店餐饮督导岗位职业能力培养的关键课程。根据国家教学标准、酒店行业用人需求,餐饮运行与管理的课程核心职业素养为敬业、尊重、创新。餐饮运行与管理应以课程思政教学资源库为基础,构建德育平台,形成了"三结合五融入"育人模式,厚植爱国主义情怀,着力将敬业精神、尊重意识、创新意识等思政元素结合课堂内外、校园内外、线上线下(三结合),通过知识讲习融入、餐饮案例融入、专业任务融入、课堂活动融入、实训活动融入课程教学(五融入),构建"三全育人"新格局,培养学生的敬业精神、尊重意识、创新意识、职业理想、职业责任等,培养有大爱、大德、大情怀的中国特色社会主义合格建设者和可靠接班人。
展开更多
关键词
酒店管理专业
餐饮运行与管理
“三结合五融入”育人模式
原文传递
新农科背景下涉农高职院校耕读育人模式建设探索与实践
2
作者
史欣博
王云江
+1 位作者
赵新战
王红相
《农业工程》
2024年第8期149-153,共5页
在新农科建设背景下,为培养知农爱农新型人才,迫切需要打造人才培养新模式。耕读教育是落实立德树人的关键环节,对提升涉农高职院校学生学农、知农、爱农的素养和专业实践能力具有重要意义。分析了耕读育人模式建设的重要性,讨论现阶段...
在新农科建设背景下,为培养知农爱农新型人才,迫切需要打造人才培养新模式。耕读教育是落实立德树人的关键环节,对提升涉农高职院校学生学农、知农、爱农的素养和专业实践能力具有重要意义。分析了耕读育人模式建设的重要性,讨论现阶段耕读教育存在的问题,从涉农高职院校耕读育人模式视角,以杨凌职业技术学院为例,提出了“五融入五强化”耕读育人模式,以期提升新型人才培养质量,为涉农高职院校耕读育人模式建设提供借鉴与参考。
展开更多
关键词
新农科
涉农高职院校
五
融入
五
强化
耕读教育
育人
模式
下载PDF
职称材料
题名
餐饮运行与管理课程的“三结合五融入”育人模式探索与实践
被引量:
1
1
作者
石洋
机构
湖南工程职业技术学院
出处
《知识窗(教师版)》
2021年第24期104-105,共2页
基金
湖南省教育科学“十三五”规划2019年度课题:新时代高职学生职业核心素养的“三全”培育路径研究,课题编号:XJK19BZY012。
文摘
餐饮运行与管理为酒店管理专业的核心课程,是酒店餐饮督导岗位职业能力培养的关键课程。根据国家教学标准、酒店行业用人需求,餐饮运行与管理的课程核心职业素养为敬业、尊重、创新。餐饮运行与管理应以课程思政教学资源库为基础,构建德育平台,形成了"三结合五融入"育人模式,厚植爱国主义情怀,着力将敬业精神、尊重意识、创新意识等思政元素结合课堂内外、校园内外、线上线下(三结合),通过知识讲习融入、餐饮案例融入、专业任务融入、课堂活动融入、实训活动融入课程教学(五融入),构建"三全育人"新格局,培养学生的敬业精神、尊重意识、创新意识、职业理想、职业责任等,培养有大爱、大德、大情怀的中国特色社会主义合格建设者和可靠接班人。
关键词
酒店管理专业
餐饮运行与管理
“三结合五融入”育人模式
分类号
G63 [文化科学—教育学]
原文传递
题名
新农科背景下涉农高职院校耕读育人模式建设探索与实践
2
作者
史欣博
王云江
赵新战
王红相
机构
杨凌职业技术学院
出处
《农业工程》
2024年第8期149-153,共5页
基金
杨凌职业技术学院2023年度人文社科重点攻关项目(SKZG-2303)
杨凌职业技术学院2023年度人文社科基金项目(SKYB-2336)。
文摘
在新农科建设背景下,为培养知农爱农新型人才,迫切需要打造人才培养新模式。耕读教育是落实立德树人的关键环节,对提升涉农高职院校学生学农、知农、爱农的素养和专业实践能力具有重要意义。分析了耕读育人模式建设的重要性,讨论现阶段耕读教育存在的问题,从涉农高职院校耕读育人模式视角,以杨凌职业技术学院为例,提出了“五融入五强化”耕读育人模式,以期提升新型人才培养质量,为涉农高职院校耕读育人模式建设提供借鉴与参考。
关键词
新农科
涉农高职院校
五
融入
五
强化
耕读教育
育人
模式
Keywords
new agricultural science
agriculture-related higher education institutions
five integration and five strengthening
farming and reading education
education model
分类号
S2 [农业科学—农业工程]
G642 [文化科学—高等教育学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
餐饮运行与管理课程的“三结合五融入”育人模式探索与实践
石洋
《知识窗(教师版)》
2021
1
原文传递
2
新农科背景下涉农高职院校耕读育人模式建设探索与实践
史欣博
王云江
赵新战
王红相
《农业工程》
2024
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部