“云烟87”上部烟叶采烤方式对烟叶产质量的影响

为探明上部一次性砍烤对其产质量的影响,本研究分别对烤烟进行了常规采烤和上部4~6片一次性砍烤,并对烘烤的用工、用煤、外观质量、化学成分、评吸质量和经济性状等进行对比分析.试验结果表明,上部烟叶4~6片一次性砍烤,烤后烟叶外观质量和评吸质量均有所提高,砍烤烟叶的总碱、总糖、还原糖、钾、氯、糖碱比和两糖含量较常规采烤均有所增加,烟叶成熟度高、油分多、色度强和身份中等至稍厚,工业可用性增强,上等烟比例达到57.32%,收购均价增加了0.87元/kg.但是,上部烟叶4~6片一次性砍烤烘烤用时延长,变黄较慢,烤后烟叶单叶重减轻,用煤量和用工量均增加,导致烘烤成本增加,干烟叶烘烤成本比常规采烤高0.46元/kg.

云烟87烤烟品种上部叶烘烤特性研究

为了解“云烟87”新品种上部叶的烘烤特性,进而提升其烘烤质量,以期为“云烟87”上部叶烘烤工艺的制定提供理论依据。利用暗箱试验研究“云烟87”上部叶的表观变化、变色指数和失水量指标,并依据烟草行业标准比较并分析各指标的差异。结果显示,“云烟87”的失水速率快,失水量为60.23%;暗箱试验中“云烟87”的变黄、变褐速率快,变黄指数为5.22,变褐指数为2.44。本研究得出“云烟87”上部叶的易烤性较好,易变黄,容易定色,耐烤性差。

云烟87不同叶位烟叶烤后单叶重及等级质量分析

为找出单叶重较适宜、等级质量较好的优质适产烟叶在烟株上的叶位分布、部位分布及适宜的单叶重区间,通过对不同叶位烟叶烤后单叶重进行测定,同时对其烤后等级分布及等级质量进行分析。结果表明,随着叶位的升高,单叶重逐渐增加,至14叶位时单叶重达最大值,从叶位15开始单叶重下降;烤后烟叶等级质量也随叶位的升高而逐渐提升,着生位置处于烟株中及中偏上部位的叶位8~14的烟叶,其烤后烟叶等级质量100%为上等烟。因此,在产量贡献方面,中上部烟叶的单叶重明显高于下部烟叶,对667m^(2)产量的贡献度明显高于下部烟叶;在等级质量贡献方面,中上部烟叶烤后等级质量明显高于下部烟叶,对667m^(2)产值的贡献度也明显高于下部烟叶;综合来看,优质适产的烟叶叶位为8~14叶位,优质烟叶叶位的平均单叶重在12.63~19g。

滇南山地丘陵烟区云烟87中部烟叶烘烤工艺优化研究

为找出适宜滇南山地丘陵烟区“云烟87”中部烟叶的较佳烘烤方式。在对“云烟87”中部鲜烟叶采收成熟度及烘烤特性的正确判别基础上,设置烤房不同烘烤工艺技术条件,分别测量在不同工艺条件下中部烟叶变黄速度、水分变化、鲜干比、单叶重、干物质损失并调查烤后烟叶损失率,探讨不同烘烤工艺条件对中部烟叶变黄规律、失水规律及对烟叶产质量的影响,对比、优化不同类型烘烤工艺下,与烘烤中烟叶内外在质量变化相协调适宜的关键温湿度控制点参数。结果表明:烟农习惯烘烤工艺变黄温度低、干湿差小,导致烟叶变黄过度、干物质消耗多、烟叶烘烤损失大;常规三段式烟叶烘烤工艺阶段少,阶段与阶段之间跨度大,烟叶变黄、失水速度快,但均衡性差,总体适应性不强;而针对鲜烟叶素质特性制定的烘烤工艺,采用稍微降低起火温度,增加几个稳温阶段,各阶段适当拉开干、湿球温度差距的方式,使烟叶变黄、失水更加均衡,烤后烟叶产质量比较好,工艺针对性强。因此,本文认为,针对鲜烟叶素质特性制定的烘烤工艺是适宜滇南山地丘陵烟区“云烟87”中部烟叶的较佳烘烤方式,能有效降低烘烤损失,提高烟叶产质量。

不同播栽期对云烟87产质量的影响

播栽期的适宜与否,对烟株的生长发育、烟叶成熟与产质量的关系相当密切。本文旨在通过不同播栽期的试验对比,拟确定“云烟87”的最佳播栽期,为适时播种移栽提供理论依据。通过双因素随机区组设计试验,结果表明:“云烟87”在12月5—10日播种较为适宜,移栽时间以2月25日—3月5日较为适宜。