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饮品家族的新宠,“克菲尔”奶啤
1
作者
方新阳
付永久
《中外食品》
2002年第11期43-43,共1页
2001年,吉林克菲尔饮品股份有限公司与天津科技大学合作,采用国际食品科学前沿技术,重点攻克了乳酸菌和酵母菌混合培养的遗传稳定性问题,共同研制开发了风味稳定、独特的绿色食品“克菲尔”奶啤。本产品适应了二十一世纪营养、保健、绿...
2001年,吉林克菲尔饮品股份有限公司与天津科技大学合作,采用国际食品科学前沿技术,重点攻克了乳酸菌和酵母菌混合培养的遗传稳定性问题,共同研制开发了风味稳定、独特的绿色食品“克菲尔”奶啤。本产品适应了二十一世纪营养、保健、绿色、时尚的发展趋势,在我国尚无此类产品,堪称引领新世纪饮品时尚的先锋。
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关键词
新型饮料
绿色食品
产品开发
保健型
“克菲尔”奶啤
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题名
饮品家族的新宠,“克菲尔”奶啤
1
作者
方新阳
付永久
机构
吉林克菲尔饮品股份有限公司
出处
《中外食品》
2002年第11期43-43,共1页
文摘
2001年,吉林克菲尔饮品股份有限公司与天津科技大学合作,采用国际食品科学前沿技术,重点攻克了乳酸菌和酵母菌混合培养的遗传稳定性问题,共同研制开发了风味稳定、独特的绿色食品“克菲尔”奶啤。本产品适应了二十一世纪营养、保健、绿色、时尚的发展趋势,在我国尚无此类产品,堪称引领新世纪饮品时尚的先锋。
关键词
新型饮料
绿色食品
产品开发
保健型
“克菲尔”奶啤
分类号
TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
出处
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1
饮品家族的新宠,“克菲尔”奶啤
方新阳
付永久
《中外食品》
2002
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