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美味豆腐
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《北方旅游》
2002年第13期58-61,共4页
豆腐的营养价值很高,被誉为“植物牛奶”。它含有丰富的蛋白质.碳水化合物、脂肪和丰富的矿物质及多种维生素。常吃豆腐可益气和中、清热解毒、降低胆固醇、延缓血管硬化。豆腐既营养丰富又物美价廉,早已成为千家万户喜欢的食品。
关键词
菜谱
“剑门
豆腐”
“关公豆腐”
“虎皮毛
豆腐”
“麻婆
豆腐”
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职称材料
题名
美味豆腐
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出处
《北方旅游》
2002年第13期58-61,共4页
文摘
豆腐的营养价值很高,被誉为“植物牛奶”。它含有丰富的蛋白质.碳水化合物、脂肪和丰富的矿物质及多种维生素。常吃豆腐可益气和中、清热解毒、降低胆固醇、延缓血管硬化。豆腐既营养丰富又物美价廉,早已成为千家万户喜欢的食品。
关键词
菜谱
“剑门
豆腐”
“关公豆腐”
“虎皮毛
豆腐”
“麻婆
豆腐”
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
TS972. [轻工技术与工程]
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1
美味豆腐
《北方旅游》
2002
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