食品专业“分子生物学”实验教学改革探讨

"分子生物学"实验是食品科学与工程、食品质量与安全专业重要的专业基础课,对实验条件和操作技能要求较高。针对渤海大学食品专业本科生"分子生物学"实验教学中出现的主要问题,根据实验教学经验和学生反馈,从"分子生物学"实验教学内容、实验操作技能和教学方法 3个方面提出改革意见,为其他普通本科院校提高食品专业的"分子生物学"实验教学质量提供一定的参考。

高等学校“分子生物学”教学改革初探

随着基础科学进步为生物学创新注入强大动力,人类对生命健康、疾病治疗、疫苗研发的需求提高。21世纪被称为"生物工程时代",生物学也逐渐发展为一门显学,成为高等学校开设的重点课程之一。其中,"分子生物学"属于自然科学范畴内最具活力、最具前景的一门学科,开设范围包括医学专业、农学专业、生物工程专业、制药工程专业等,是塑造大学生正确生命观与生物学素养的重要课程。为了增强高等学校"分子生物学"课程教学的有效性、促进教学实质性改革,首先从宏观层面分析该课程教学存在的问题,其次围绕理论教学与实验教学展开研究,提出可行的教学改革方案。

问题教学法在“分子生物学”理论课教学中的探索

为了提升“分子生物学”理论课教学的效果,文章从总体课程设计、教学流程设计、学习评价、教学反思四个方面对问题教学法在“分子生物学”理论课教学中的应用进行了探索。

基于OBE理念线上线下结合在分子生物学教学中的改革及反思

分子生物学是生命科学的四大基础学科之一,分子生物学课程被教育部列为理工科生物学教学的重点基础课程。分子生物学作为专业基础课在生物工程、生物技术及生物信息等多个专业开设,内容具有抽象及更新速度快等特征。本着以OBE理念为导向,以学生发展为中心,以创新型人才培养为目标,内蒙古科技大学在分子生物学课程的教学过程中,将教学、教研和科研相结合,充分调动学生的学习兴趣和积极性,根据分子生物学课程的特点,将线上线下相融合的教学模式应用于分子生物学教学过程,使抽象的知识形象化、直观化,提高了分子生物学的教学效果。

基于OBE教学理念和PBL教学模式的“分子生物学实验”课程的研究与实践

“分子生物学实验”课程是生物学与基础医学专业学生重要的专业基础课,是一门实践性很强的实验课程。实验教学体系的建设是高素质创新型人才培养的保障,构建创新型人才培养导向的教学模式是人才培养的重要途径。针对“分子生物学实验”课程传统教学过程中存在的问题,改革教学理念,融合OBE教学理念和PBL教学模式,以学生为主体,通过问题导入引导学生创新,将学生成果产出作为教学目标,从而创新人才培养模式,提高教学质量。