生鲜电商流通模式演化与服务价值创造——盒马鲜生和京东生鲜的双案例研究

通过剖析盒马鲜生以新颖导向型流通模式为起点的服务价值创造过程,京东生鲜以效率导向型流通模式为起点的服务价值创造过程,提出了以不同生鲜电商流通模式为起点的服务价值创造的实现机理;通过分析生鲜电商的服务价值创造结果,进一步提出了“双重导向”型流通模式及其服务价值创造的实现机理。研究发现,生鲜电商流通模式的关键构成包括服务提供、能力迭代、场景发展和价值变现;根据构成要素的不同组合,将流通模式细分为新颖导向型、效率导向型和“双重导向”型,其服务价值创造的实现机理反映了多样性互补和聚焦性互补的重要性作用;“双重导向”型生鲜电商流通模式是新颖导向型流通模式和效率导向型流通模式演化的共同结果。

生鲜电商平台供应链运营模式选择与决策研究

近年来,生鲜电商行业呈现出快速增长的态势。生鲜市场规模的不断扩大,推动生鲜电商平台供应链衍生出不同的运营模式,而生鲜电商平台选择的不同运营模式也影响其价格决策及收益。本文基于一个生鲜供应商和一个生鲜电商组成的供应链,探讨在电商自营模式、供应链模式和平台模式这三种运营模式下,生鲜电商平台与生鲜供应商的最优运营模式选择问题,并分析不同运营模式下生鲜供应商和生鲜电商平台的生产、保鲜与定价策略。研究结果显示:对于生鲜供应商和生鲜电商来说,选择供应链模式可以达到利润最大化,双方可以实现双赢。当消费者对产品价格敏感程度降低时,在平台模式下的产品销售价格最低;随着消费者对产品价格敏感程度的提高,在供应链模式下能提供更低的产品销售价格。

数字经济时代生鲜电商企业商业模式创新研究

数字技术的快速发展与变革为生鲜电商企业的商业模式创新带来了强劲动力,作为新兴的新零售电子商务业态,生鲜电商的发展影响社会经济发展趋势,也承担着对生鲜行业商业价值进行重塑的重任。目前,生鲜电商面临冷链物流配送难度大、运营成本持续上升、用户体验和信任度不高等方面的问题。生鲜电商企业应该遵循数字经济时代的商业规律,树立消费升维、生态融合和渠道融通等商业思维,应用物联网、大数据等数字技术重新整合消费者价值、产业链价值和渠道价值,进行“人、货、场”价值重构,以数字直播、数字产业链和数字社群为抓手,赋能生鲜电商高质量发展。

电商直播模式下生鲜农产品消费者购买意愿影响因素研究

电商直播助农,可以让优质农特产受到市场认可、促进农产品产业带高质量发展,在一定程度上推动了地方农产品提高销量,帮助农民丰收又增收。近年来,“直播+电商”成为一种新兴的网购引流方式,电商直播模式在生鲜农产品行业逐渐兴起,并成为推动行业发展和消费升级的重要力量。基于此,文章以电商直播模式下的生鲜农产品消费者购买意愿影响因素为研究对象,分析探讨了影响消费者购买意愿的关键因素,通过实证分析可知,平台的信誉、主播的声誉以及产品的品质和可靠性对消费者的购买意愿具有一定的影响;针对这些影响因素,电商平台和主播应通过提升产品质量与安全性、采用竞争力价格策略、塑造良好品牌形象、提供便捷和个性化服务等方式,更好地满足消费者需求,促进行业发展和消费升级。

生鲜农产品社区电商供应链运作模式研究

农产品关系着我国的民生发展,人们的日常生活离不开各种农产品的摄取。但存在农产品由于交通不便等原因出现滞销的情况,近些年,电商行业不断发展,为农产品的销售提供了全新的思路,使得农产品的销售渠道更广、更宽,有效提升了农民的收入。基于此,本文主要对生鲜农产品社区电商供应链运作模式进行了简要分析探究,希望能为有关从业者带来一定的参考和借鉴。

供应链视角下我国生鲜农产品电商发展模式探析与提升策略

生鲜电商作为一种新型农产品流通方式已经和居民生活深度融合,在保障农产品供给和促进消费提质升级方面具有重要作用,生鲜农产品高损耗、及时性强的特点为生鲜电商供应链建设提出较高要求。本文基于供应链视角分别对前置仓、社区团购和店仓一体化这3类主要生鲜电商发展模式进行优劣分析,进一步总结分析生鲜电商还存在生产分散、冷链运输建设不完善、配送难度大等共通问题,并针对目前生鲜电商供应链建设存在的问题提出改善策略,为我国生鲜电商行业持续健康发展提供一定参考。

我国生鲜电商主流商业模式探讨

生鲜电商行业在疫情后实现了二次蓬勃发展,然而其在市场规模增长的同时,盈利企业却较少。生鲜电商商业模式呈现多样化,企业选择合适的商业模式至关重要。对当前我国生鲜电商行业内的主流商业模式进行了归纳总结,发现主要模式包括前置仓模式、仓店一体模式、社区团购模式和平台到家模式,进而对这些模式的特征和问题展开分析,并对各类商业模式的可持续发展提出了针对性的对策建议。

新疆生鲜农产品出口跨境电商物流模式选择

如何选择时效性强、腐损率低、低成本的跨境物流模式是新疆跨境电商企业出口生鲜农产品面临的一大问题。通过分析新疆生鲜农产品的出口现状,综合比较邮政小包、国际快递、专线物流、口岸物流、海外仓、跨境第三方物流这六种跨境电商物流模式的优劣,进而构建一套适合新疆生鲜农产品出口的跨境电商物流模式选择评价指标体系,利用熵权法和TOPSIS法对专家打分数据进行计算分析,从而得出专线物流为新疆生鲜农产品出口跨境电商物流模式的最佳选择。

中国生鲜电商盈利模式研究——以叮咚买菜为例

生鲜电商属于正在成长的新兴行业。由于生鲜产品本身所具有的居民日常必需消费品的特性,以及近年来逐步发展壮大的电子商务,生鲜电商的发展前景十分广阔,入局者也不断增加。然而,目前市场上生鲜电商中盈利的只有不到1%,未来发展前景尚不明朗。由此看来,我国生鲜电商怎样实现盈利是一个急需解决的问题。以叮咚买菜作为研究对象,发现其盈利模式存在的问题并有针对性地提出优化对策,帮助其进一步提升市场竞争力,破解当前的艰难困局,也给我国生鲜电商行业的其他入局者提供一些参考。

电商模式下生鲜农产品物流的发展研究

随着互联网技术的迅猛发展,人们可以方便快捷地在网上购买生鲜农产品,直播电商销售已经成为不可忽视的零售方式。但是由于生鲜产品的易腐性和鲜活性,其运送仍是物流行业中棘手的问题。故深入研究电商模式下生鲜农产品物流的发展,提出合理有效的发展措施对避免电商生鲜物流中的风险具有一定意义。近年来,依托电商平台销售农产品已成普遍趋势,不仅满足了消费者的多样化消费需求,还提升了购买的方便性。生鲜产品在仓储、运输、配送等环节等都比常规商品要困难,生鲜电商的发展也较书籍、服装等不易损坏的商品要滞后。因此,降低运输成本,提高运输质量是现阶段生鲜物流行业亟须解决的重要问题。

生鲜电商平台盈利模式分析

近年来,数字经济推动我国电商企业快速发展,在技术与政策的东风下,许多优秀的电商企业如雨后春笋般涌现。随着人们生活节奏的加快,对生鲜食品的需求也随之增加,许多生鲜电商企业应运而生。在数字经济背景下,生鲜电商企业之间的竞争越来越激烈,保持合理的盈利模式才能形成核心竞争力,才能促进自身的长期发展。本文以盒马鲜生为例,分析其盈利模式及存在的问题,并提出改进措施。

生鲜电商直面新变化,供应链模式有待升级

随着消费者对于食品安全、新鲜度的需求日益提升,生鲜电商应运而生并实现快速发展。2023年的生鲜电商呈现新的变化,虽然仍保持着交易规模的增长,但在企业数量规模、融资总额等方面却呈现下降趋势。“2023年生鲜电商市场规模直逼6500亿元,用户规模达5.13亿。”4月23日,网经社电子商务研究中心发布《2023年度中国生鲜电商&社区团购市场数据报告》,其中多项数据显示出我国生鲜电商依然处在快速成长期,但融资总额同比下降超七成、企业数量规模首次出现负增长的事实,这迫使也让我们不得不更加冷静客观地看待审视生鲜电商的发展前景。

“质量-价格”竞争下生鲜电商销售模式选择研究

随着人们生活水平的提高,消费者在购买生鲜产品时除了考虑价格,也会更加注重其质量。为此,在单一生鲜供应商和单一复合型电商平台组成的供应链系统中,通过构建“质量-价格”竞争下供应商和电商平台之间的两阶段博弈模型,深入探讨生鲜产品质量差异下双方的销售模式(即代理或批发模式)选择问题。研究发现:(1)生鲜产品不同质量之间的竞争强度和佣金率是影响供应商和电商平台销售模式选择的主要因素;(2)当佣金率较高时,电商平台采取代理模式销售高质量生鲜产品,而供应商则采取批发模式;(3)当佣金率适中,且不同质量产品间的竞争强度和质量水平满足一定条件时,若销售高质量生鲜产品,则供应商和电商平台均采取代理模式;若销售低质量生鲜产品,则双方采取代理模式或批发模式。

生鲜电商供应链现状及发展趋势

新零售的背景下,生鲜电商作为电商后起之秀正在飞速发展,如何提升生鲜供应链的核心竞争力逐渐成为关注焦点。本文首先对生鲜电商供应链生产力分散、流通模式复杂、信息不对称等问题进行深入探究。在此基础上分析生鲜电商供应链的发展趋势,明确发展方向。最后针对发现的问题并结合未来发展趋势,提出恰当供应链优化策略。

新零售下生鲜电商商业模式分析及其提升策略研究

随着科技的发展和生活方式的改变,传统零售业的商业模式发生了重构和转型,“线上下单、线下体验与物流配送”的新零售模式在生鲜领域已经取得了不小的成绩。随着生鲜电商行业的发展壮大,行业竞争加剧,对其服务质量提出了更高的要求。因此,本文基于新零售背景,分析生鲜电商平台的发展模式及服务质量改进策略。

数字经济时代下生鲜电商销售研究

在数字经济时代下,生鲜电商企业要想从激烈的市场竞争中脱颖而出,就必须创新市场销售模式,充分发挥数字技术的应用价值,结合企业自身发展情况与生鲜电商市场发展趋势,对生鲜电商运营模式进行优化改善,拓宽市场销售渠道,以满足不同层次受众的购买需求。本文主要对数字经济时代下的生鲜电商销售展开分析与探讨,旨在为我国生鲜电商领域的发展提供借鉴。

“互联网+”背景下生鲜电商商业模式对比分析——以盒马鲜生与每日优鲜为例

生鲜电商行业以其高频消费、高复购率等特点吸引了众多资本巨头纷纷入局,过去九年间融资金额高达千亿,但受限于高昂的配送成本和获客成本,鲜有企业能够在这一领域实现盈利。本文以盒马鲜生和每日优鲜为研究对象,从价值主张、核心资源、客户关系、盈利模式四个方面对两者的商业模式进行对比分析,并结合两者的商业模式特点对生鲜电商企业未来的发展路径提出相关建议。

后疫情时期生鲜电商前置仓配送模式研究

在后疫情时期的背景推动下,生鲜电商行业的发展也在不断进步,出现了多种配送模式。消费者需求的增加,对配送时间以及配送服务质量的要求也更加严格,与传统的生鲜电商配送模式相比,前置仓配送模式更加适合后疫情时期的时代背景,主要体现在分段运输、店仓合一以及缩短运输距离等方面,但同时也存在成本较高、资源浪费的问题。文章通过研究后疫情时期生鲜电商前置仓配送模式,分析了生鲜电商前置仓配送模式的优势与存在问题,进而针对问题提出创造性的优化建议,顺应后疫情时期发展背景,为生鲜电商企业提供借鉴。

大数据背景下生鲜电商O2O社区店的商业模式研究

随着我国经济迅猛发展,人们的生活需求和消费水平不断提升,作为基础消费品的生鲜商品有了更广阔的市场和更灵活多样的销售模式。本文基于大数据背景对国内生鲜电商O2O社区店的商业模式进行分析,进而对我国生鲜电商“到家经济”提出合理建议,在推动生鲜电商行业发展的同时,还能为新时期各地民生进步提供基础保障。

新零售下生鲜电商商业模式的研究——以盒马鲜生为例

近年来社会经济的发展促使消费者的消费习惯和需求发生了变化,零售业正面临着时代的挑战,传统的零售业态显然无法适应以消费者为核心的新市场形势。随着2016年“新零售”概念的提出,零售企业开始积极推动线上线下一体化发展,谋求电商和实体经济相融合的新布局。而生鲜作为高复购率和强用户黏性,以及多为即时性需求特征的代表品类,自然成为了新零售企业追赶时代热潮的有利抓手。在新一批生鲜电商中,盒马鲜生打破了线上与线下的严格边界,在这场竞争中拔得头筹。本文通过对比不同商业模式的运营原理,以盒马鲜生为研究对象,研究其在所选商业模式下能异军突起的原因,经过分析也发现了一些问题,最后结合该模式的特点和不足给出建议,为其他生鲜电商提供一定的借鉴。