2007全国大豆食品生产技术与市场发展高峰论坛在深圳成功召开——豆制品市场准入制度、卫生标准的修订和增值税率调整备受关注

为加强豆制品行业的交流，促进豆制品行业的发展，由中国食品工业协会豆制品专业委员会主办的”2007全国大豆食品生产技术与市场发展高峰论坛暨全国豆制品行业座谈会”于1月16日-18日在深圳召开。来自深圳市食品安全办、深圳市质量技术监督管理局、深圳市贸工局的领导、全国豆制品生产加工经营及设备制造的企业代表、专家学者和日本、台湾、马来西亚等国家和地区的企业代表110余人参加了此次大会。

北京市将对牛羊肉和禽类实行市场准入制度

继蔬菜、水产品、猪肉实行市场准入和“场厂挂钩”后，今年下半年，北京还将对牛羊肉和禽类建立“场广挂钩”式的市场准入。在近日召开的食品安全工作会议上，市食品办还透露，上半年65大类食品的总体合格率达95％。同时，销售收入5000万元以上的食品生产企业将纳入质量安全重点监控单位。

北京市将完善蔬菜市场准入制度

日前，北京市工商局有关负责人表示，从2006年11月1目起，外埠和本市基地蔬菜进入市场销售应出具基地证明及产品质量证明，包括检测报告、无公害农产品证明、绿色食品证明、有机农产品证明。

北京市年内实行牛羊肉市场准入 重点监控辅料添加剂

本刊讯 继蔬菜、水产品和猪肉实行准入制度后，今年北京市将对牛羊肉和禽类实行“场厂挂钩”的市场准入制度。记者从2007年食品安全工作会议上获悉，今年该市还将对食品添加剂企业实行全面备案。

北京推进食品质量安全市场准入制度

9月14日，北京市朝阳区质量技术监督局，组织全区199家注册的食品生产企业质量工作负责人，召开了食品质量工作会议，积极推进食品质量安全市场准入制度。

北京市将实行不安全食品强制退出制度

从今年起，北京市将进一步加大失信惩戒力度，全面实施市场准入制度，实行不安全食品强制退出制度。根据不安全的危害程度，依照不安全食品召回及市场强制退出管理规程，实施产品退出、企业退出和地区退出等强制措施。

北京酝酿蛋制品准入制度

蛋制品目前还没有一个统一的市场准入标准。针对这种现状．北京市食品安全办协调处处长唐云华11月14日下午对外透露．食品办已经在考虑制定蛋制品的市场准入制度．包括必须提供有效的产地证明和检测报告才能上市。

北京：牛羊肉年内实行市场准入制

继蔬菜、水产品和猪肉实行准入制度后，今年本市将对牛羊肉和禽类实行“场厂挂钩”的市场准入制度。从2007年食品安全工作会议上获悉。今年北京市还将对食品添加剂企业实行全面备案。

北京21类食品包装实施市场准入

北京市质监局于2007年7月24日下发了国家质检总局（《食品用纸包装、容器等制品生产许可审查细则》。两大类21种产品成为第一批实施市场准入制度管理的食品用纸包装、容器。其中包装类包括：鸡皮纸（食品包装用）、食品羊皮纸、半透明纸、玻璃纸等；容器类包括：商品零售包装袋（食品包装用纸袋）、圆柱形复合罐和食品用纸盒（包括糕点盒、罐、汉堡包纸盒等），

北京市严格建筑企业资质管理

目前，北京市住房和城乡建设委员会发布了《关于进一步改进和规范建筑业企业资质审批工作的通知》（简称《通知》），以进一步严格市场准入制度，净化市场环境，提高审批质量。

豆制品生产许可证审查细则

糕点、豆制品等均属于第七类市场准入制产品,一直以来为国家质监部门质量监管的重点对象之一。2006年9月1日,为科学地规划和指导食品生产监管工作,全面实施食品质量安全市场准入制度,从生产加工源头严把食品质量安全关,国家质检总局下发国质检食监[2006]365号文件,决定对28大类食品中的糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类食品实施食品质量安全市场准入制度。上期本栏目选登了糕点、粽子等生产许可证审查细则。本期将继续刊登豆制品生产许可证审查方面的有关规定。

北京严格蔬菜准入山东各地从容应对

2006年秋天．北京市食品安全委员会向全国各蔬菜供应地发出通知．确定从2006年11月1日起．实行蔬菜市场准入制度．届时进入北京市场销售的蔬菜．必须经检测机构检测合格达到安全要求。这次北京是根据国家最新颁布的《农产品质量安全法》制定的相关措施。

北京抽查食品定量包装8家企业产品亏分量

近日北京市质量技术监督局对北京市列入食品质量安全市场准入制度管理的酱油、醋、食用油、肉制品、饮料、大米、乳制品、膨化食品、面粉等9类定量包装商品的净含量进行专项监督抽查。此次共抽查了宣武、崇文、密云、川页义等15个区县的66家生产企业生产的定量包装商品112个批次，合格85批次，不合格27批次，总体抽查合格率为75．9％，其中缺量多，问题严重的产品8个批次。

“三品”认证成进京通行证 北京11月实行水产蔬菜市场准入制

北京市食品安全委员会日前发布了（加强北京市水产品市场准入管理的意见）和（关于进一步完善北京蔬菜市场准入制度的意见）。这两个意见将于今年11月1日起执行。市工商局有关负责人表示，从2006年11月1日起，外埠和本市基地蔬菜进入首都市场销售应出具基地证明及产品质量证明，包括检测报告、无公害农产品证明、绿色食品证明、有机农产品证明。

北京：严格建筑企业资质管理

日前，北京市住房和城乡建设委员会发布了《关于进一步改进和规范建筑业企业资质审批工作的通知》，以进一步严格市场准入制度，净化市场环境，提高审批质量。《通知》明确了八项制度：一是扩大公示范围，所有企业必须严格实行公示制度，接受社会监督；二是实行严格的工程业绩认定及核查制度：三是实行注册人员核查制度，对未在规定期限内办理正式注册手续的企业，

北京今年将设立食品安全追溯系统

在率先实施了蔬菜和水产品市场准入制度后，北京市又计划将牛羊肉和禽类也纳入这一“高门槛”之列。目前，在北京市政府召开的2007年食品安全工作会议上，市食品安全办公室主任张志宽透露说，今年北京市场的牛羊肉和禽类也将建立“场厂挂钩”市场准入制度。进入市场销售的产品必须提交相关检测报告和产地证明，索证索票，实行全程追溯。

北京实行食品犯罪终身禁入

《北京市食品安全条例》将于2013年4月1日施行。首都食品安全工作的总体思路将以预防为主、源头控制，实施严格的食品市场准入制度，强化主体责任。健全政府监管体制，严格责任追究。构建“两大体系”，即安全食品供给体系和食品安全保障体系；实行“产地要准出、销地要准入、质量可溯源、风险可控制、责任可追究的全过程管理”。经营者一旦因生产经营有毒有害食品触犯法律，将实行行业禁入。

北京实施七大节水方案

近期，北京市水务局公布，因为实施了新建、扩建项目节水、再生水利用设施同时设计、同时施工、同时使用“三同时”制度，新建居民小区普遍安装了节水器具，今年北京市民将有一半家庭用上节水器具。这个比率比去年提高了10％。今年年内有望建立节水器具市场准入制度，届时将有统一标准，可向市民推荐经过国家质量监督部门认证的质量好、节水量高的节水器具。