基于产教融合的高职院校“专创融合”课程建设实践研究——以咖啡制作课程为例

“专创融合”课程建设和实施是培养高素质创新创业型专业人才的重要环节。校企合作、产教融合“双师团队”共同开发建设及应用推广的线上线下混合式教学课程咖啡制作,基于产教融合视域,深度挖掘产业资源和平台,将创新创业元素贯穿课程建设及实施全过程,从而形成具有产业特性,满足行业企业对创新创业人才的需求,培养并提升学生创新创业意识、创新创业心理品质、创新创业精神、创新创业能力的“专创融合”课程。