什么是“垃圾食品”？

“垃圾食品”是指热量过高，缺乏身体必需的多种营养素，在制作过程中产生或添加了对身体有害(致癌，致畸、致突变)的物质，长期食用会损害健康的食品。

“垃圾食品”堪比抗抑郁药物

处于压力之下的人很容易想吃高脂高糖类食物。澳大利亚研究人员日前发现，这种做法也许确实有助于缓解压力，因为“垃圾食品”对大脑产生的化学作用与抗抑郁药物类似。

杜绝“垃圾食品”

一说到“垃圾食品”人们会马上想到汉堡包、方便面，其实，从营养素角度来说，鸡肉汉堡并不能被称为垃圾食品，其蛋白质含量较高，还含有一定量的B族维生素。真正的垃圾食品一般包含这三层含义：营养质量较差；容易让人不知不觉中发胖；不利于预防慢性病。按照这三个含义，我们来给垃圾食品排排名。

英将禁止“垃圾食品”广告牙刷

据英国广播公司近日报道，为了防止儿童肥胖现象在英国继续增长，英国政府正准备推出一项新政策，禁止电视频道播放任何“垃圾食品”广告。

少吃“垃圾食品”

所谓“垃圾食品”是指那些仅仅能提供一些热量而无其他营养成分或者是提供的物质超过了人体需求而变成多余成分的食品。以下是世界卫生组织评出的“十大垃圾食品”：

垃圾食品 富贵病的诱因

“垃圾食品”至今没有一个统一的概念。“垃圾食品”一词原指汉堡包．薯条．可乐等快餐食品．如今在多数学者眼中．这个名词已不单纯指洋快餐了。有些学者认为．“垃圾食品”是指仅能提供热量．别无其他营养素的食物．也就是通常所说的高热量、高脂肪。高糖分的“三高”食物。

真正的垃圾食品有哪些?

一说到“垃圾食品”人们会马上想到汉堡包、方便面，其实，从营养素角度来说，鸡肉汉堡并不能被称为垃圾食品，其蛋白质含量较高，还含有一定量的B族维生素。真正的垃圾食品一般包含三层含义：营养质量较差；容易让人在不知不觉中发胖；不利于预防慢性病。按照这三个含义，我们来给垃圾食品排排名。

英将在一年内清除校园“垃圾”食品

英国名厨杰米·奥利弗早前发起了高调行动迫使政府增加经费改善学校膳食。英国教育大臣露丝·凯利9月28日宣布，在一年时间内，高脂肪、高盐、高糖的食品将在英国的校园里绝迹。

食品类广告的创意策略分析

"垃圾食品"作为一种特殊食品,世界卫生组织曾公布十大垃圾食品,引发关注。通过对中国广告年鉴经典作品的分析,可以发现"垃圾食品"广告创意策略主要表现为:安全性策略、口味性策略、情感性策略及趣味性策略。规避安全、巧用情感、口味满足、趣味娱乐是"垃圾食品"广告创意策略的主要特色。

全面解读“2007中国居民膳食指南”(二)

食物均含营养素 垃圾食品说法不合理 在这里我要说，没有不合理的食物，关键是要合理摄入。现在有“垃圾食品”的提法，实际上这种提法是不准确的。任何食物至少都含有一种以上营养素．人体需要40多种不同量的营养素．关键看我们如何把握食物组成。以下是100克各种食物的热量组合：红烧肉，热量349千卡，蛋白质7.7克，脂肪35．3克，没有碳水化合物。

米饭是不是垃圾食品

近日，很多人吃了一辈子的白米饭有点不太走运，一篇称它是垃圾食品的帖子先在网上引起轰动，继而在微信被频繁转发，由此拉开了一场声讨白米饭的行动。

勿以恶小而不除

古谚日：勿以恶小而为之，勿以善小而不为之。此训亦适合于医道。对于肿瘤，人们常常是谈瘤色变，尤其是恶性肿瘤，其恶多可制人于死地，而且随着生活节奏的加快、社会的快速发展、环境的污染、“垃圾食品”的增加等，恶性肿瘤患者大有逐年增加之趋势，肿瘤患者也有逐年年轻化的趋势。目前医科科学正在快步发展，人们对恶性肿瘤的认识也在逐渐深入，

洋快餐:披着羊皮的“狼”?

"苏丹红一号"风波尚未平息,近日,世界卫生组织和联合国粮农组织又联合发出警告,指含有致癌毒素--丙烯酰胺化合物(简称"丙毒")的食品会严重危害人的健康,特别是"洋快餐"的多种食物中均含有大量"丙毒"!

学龄前儿童饮食行为问题调查分析

随着经济的发展和物质生活的改善，孩子的饮食质量有了明显的提高，但是情绪化进食、饮食速度过快，“垃圾食品”等问题比较突出，少儿时期是体格和智力发育的重要时期。也是饮食行为和生活方式发展和形成的重要阶段。个体的饮食行为也是在这个时期发展和形成的，少年儿童时期形成的饮食行为习惯不仅会延续到成年，而且会持续一生，饮食行为不仅可以影响少儿目前的健康，而且还会影响到他们成年时甚至一生的健康。为此，我们对4568个孩子一家长对调查分析，以引导合理健康的饮食行为习惯。

长寿先从慢餐开始

“当我们正在为生活疲于奔命的时候，生活已离我们而去。”英国歌手约翰·列依的话无疑成了现代人快节奏生活的写照。此时，一场“慢生活”的革命悄然兴起，其中，打响“第一枪”的便是慢饮食。当“快餐”与“垃圾食品”越来越威胁人类健康时，慢餐逐渐发展成一种新的“饮食文化”，成为人们长寿的关键。

大快克 小快克 全家感冒用快克

夏秋之交，“小儿积滞”成为儿科临床常见病、多发病。湖北中医学院附属医院儿科刘建忠博士撰文指出：这是因为近年来，由于小儿有丰富的零售和各式各样的“垃圾食品”，致使人为地出现饮食不节，喂养不当。从医学上讲，积滞是指小儿宿食不化，停聚中脘所致的一种慢性消化功能障碍的综合征。

选方便面 油炸or非油炸

油炸方便面和非油炸方便面哪个好？都是“垃圾食品”？其实，远离“垃圾吃法”，“垃圾食品”也健康。对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎是一件免不了的事。都说方便面是垃圾食品，在众多品牌方便面中，非油炸方便面猛打“健康”牌。又有人说非油炸方便面比油炸方便面的丙烯酰胺含量要高，油炸方便面更健康。“非油炸”和“油炸”方便面之间的对垒不断升级，搞得消费者更是一头雾水。油炸、非油炸究竟哪个好，让我们客观分析一下。

英国研究发现:人工色素危害儿童智力,比含铅汽油还毒

日前，国内某媒体公布了最新评出的十大垃圾食品。其中有七大类食品是因含有香精防腐剂过多，会对肝脏功能、大脑健康造成损害而被冠以“垃圾食品”的。无独有偶，近期英国媒体也有报道，英国南安普敦大学的一项研究结果说，包括酒石黄和落日黄在内的7种人工色素可能会使儿童的智商下降5分。该研究项目负责人吉姆·史蒂文森教授说，人工食用色素的毒性“堪比含铅汽油”，过量食用人工色素会影响儿童的智力发育。