不同浓度川芎复方提取物对“夏黑”葡萄贮藏品质的影响

以“夏黑”葡萄为试材,采用不同浓度川芎复方提取物(质量比为川芎∶藁本∶丁香=4∶4∶6,浓度比为B1∶B2∶B3∶B4∶B5=1∶2∶3∶4∶5)浸泡处理“夏黑”葡萄,每隔7 d对“夏黑”葡萄的腐烂率、失重率、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、维生素C含量、丙二醛含量、多酚氧化酶活性和果实硬度进行测定,研究了不同浓度川芎复方提取物对采后“夏黑”贮藏品质的影响,以期为开发植物源葡萄保鲜剂提供参考依据。结果表明:与对照相比,5种不同浓度的川芎复方提取物浸泡处理“夏黑”葡萄,均可有效降低采后葡萄果实的腐烂率及失重率,有效延缓采后葡萄果实维生素C含量的降低,并在一定贮藏时间内有效延缓采后葡萄果实的可滴定酸以及可溶性固形物含量的降低,也延缓了采后葡萄果实硬度的下降,同时也有效抑制了采后葡萄果实丙二醛含量的升高以及多酚氧化酶活性的上升。其中,B4组的川芎复方提取物处理的效果最佳,较好的保持了采后“夏黑”葡萄的贮藏品质。

不同时期主梢修剪对“夏黑”葡萄二次结果生长习性及果实品质的影响

为研究不同时期主梢修剪对“夏黑”葡萄二次结果的生长习性以及果实品质的影响,探索适宜湖南地区的二次结果技术,以9年生“夏黑”葡萄为试验材料,设置常规栽培和延后栽培处理,延后栽培是在1年生枝条去除一次花后,对“夏黑”葡萄在不同时期对主梢第6节位修剪促顶端冬芽萌发进行二次结果,观测物候期和生长习性,测定成熟期的果实品质。结果表明,“夏黑”葡萄在4月30日、5月30日、6月30日修剪促萌的二次果均能正常成熟,成功将“夏黑”成熟期延后至11月上旬。3个熟期的二次果在萌芽率、结果系数方面差异不大,均能整齐萌芽,但6月30日修剪的二次果在结果枝率方面显著低于其他两个处理,且主芽坏死严重,无法达到生产要求。3个熟期的二次果的果实品质虽略差于一次果,但二次果在果实硬度、果梗拉力、还原糖和糖酸比等方面优于一次果,且可滴定酸低于一次果,二次果的口感和风味较好,在一定程度上达到商品性要求。随着修剪时期往后推移果皮转色越快,着色越深。5月30日对“夏黑”葡萄主梢进行修剪生产的二次果综合性状最优,研究结果对湖南地区二次果的果粒增大、产量和品质提升提供了一定的理论指导。

GA_3+CPPU结合疏果处理对“夏黑”葡萄果实品质的影响

以5年生"夏黑"葡萄为试材,研究了赤霉素GA3(20mg·L^(-1))+不同浓度氯吡脲CPPU(1.0、3.0、5.0mg·L^(-1))处理与单穗不同留果量处理(单穗50、65、80粒)对"夏黑"葡萄果实品质(葡萄果穗及果粒性状、产量、可溶性固形物含量及总酸含量、总酚、单宁、总花色素含量)以及感官评价的影响。结果表明:连续2次对果穗浸蘸GA320mg·L^(-1)+CPPU 3.0mg·L^(-1),单穗留果量为65粒和80粒时均较对照显著使果粒增大、总酸含量降低,总花色素含量升高,同时果形指数未发生显著变化,而单穗留果量为65粒时果实可溶性固形物显著高于对照、单穗留果量为80粒时与对照没有显著差异;GA320mg·L^(-1)+CPPU 3.0mg·L^(-1)连续2次浸蘸果穗、每穗留果65粒,果实感官评价得分最高、口感最好。表明GA320mg·L^(-1)+CPPU 3.0mg·L^(-1)连续2次浸蘸果穗+单穗留果65粒的处理综合效果最好,而其它处理在不同方面存在一定缺陷。

智能包装模式对电商配送“夏黑”葡萄贮运保鲜效果的影响

以“夏黑”葡萄为试材,比较了不同蓄冷剂添加量EPP控温箱室温贮运3 d内温、湿度变化趋势及不同保鲜配方对电商配送过程果实硬度,可溶性固形物(SSC),VC,丙二醛(MDA),多酚氧化酶(PPO),过氧化物酶(POD)等保鲜特征性指标的影响.结果表明:1-甲基环丙烯(1-MCP)结合EPP控温箱加蓄冷剂室温贮运48 h,72 h时的果实硬度分别比对照高8.51%,9.50%;VC分别比对照高6.35%,22.15%;MDA累积速率分别比对照低43.17%,60.61%;PPO活性分别比对照低35.11%,28.35%;POD活性分别比对照高20.13%,3.83%.得出1-MCP结合EPP控温箱加蓄冷剂可作为电商配送“夏黑”葡萄优选模式加以推广应用.

“夏黑”葡萄软果果实及叶片矿质元素含量研究

以"夏黑"葡萄为试材,通过标记葡萄果实发育期间软果果穗,测定正常和软果葡萄果实及相应位置植株上叶片中矿质元素含量,为树体营养调控和合理施肥提供依据。结果表明:"夏黑"葡萄软果后,果实硬度显著降低。正常果实和软果果实钙素含量分别为0.89、0.48mg·g^(-1),镁元素含量分别为0.49、0.37 mg·g-1,磷元素含量分别为1.47、1.12mg·g^(-1),差异显著。氮、钾元素含量差异不显著。叶片是果实成熟时主要的钙库,正常果实和软果果实叶片矿质元素含量无显著差异。果实内钙元素与其它元素含量之比,正常果高于软果,差异显著。叶片内钙元素与其它元素含量之比,正常果实和软果果实间无显著差异。

花穗修剪方式对“夏黑”葡萄产量与经济效益的影响

以"夏黑"葡萄为试材,研究了不同花穗整形方式对葡萄产量、果实品质和经济效益的影响,筛选适宜的花穗整形方式,以期为我国葡萄标准化生产提供参考依据。结果表明:不同的花穗整形方式对产量、果实品质存在一定影响。圆锥形整形花穗长度4.5 cm的处理能显著增加果粒纵横径、单粒质量、可溶性固形物含量,降低可滴定酸含量。在"夏黑"葡萄生产中,选择圆锥形整形花穗长度4.5 cm的标准化花穗整形方式。

控根栽培对“夏黑”葡萄生长和果实品质的影响

针对"夏黑"葡萄在江苏宁镇地区生长旺、果实着色不良和品质差等问题,于2012—2014年进行控根栽培试验。结果表明,采用控根栽培技术,可明显调节夏黑葡萄树体营养分配,缓和营养生长,控制新梢徒长,缩短节间长度,提高果实含糖量及着色指数。

“夏黑”葡萄在汉中地区的引种表现及关键栽培技术

陕西省汉中市农业科学研究所于2011年引进了鲜食、无核葡萄品种"夏黑",并种植于该所综合试验基地。经过5年种植观察,"夏黑"葡萄在陕西省汉中地区具有较强的适应性,抗病性强、丰产性好,综合性状优良,在汉中推广种植前景广阔。

“夏黑”葡萄标准化设施促成栽培技术

通过对"夏黑"葡萄标准化设施促成栽培技术的研究与实践,促成栽培不仅能提早葡萄成熟期,果实品质也明显提升,而且减少了劳动力和生产资料的使用,有效增加了利润。现对"夏黑"葡萄设施促成栽培的标准化配套技术进行总结,以供广大种植户参考。

不同激素处理对“夏黑”葡萄生长影响初报

为筛选出适合浦东新区"夏黑"葡萄早熟优质栽培的激素使用方法,特进行了激素应用试验。结果表明,花前和花后分别用GA_3 100 mg/kg的进行处理,"夏黑"葡萄能取得较好品质和产量,该方法操作简单,且节约劳动力成本,对面上生产和推广有一定的借鉴意义。

“夏黑”葡萄双膜覆盖技术试验研究

以"夏黑"葡萄为试验品种,进行了双膜和单膜覆盖试验,结果表明,双膜覆盖处理有助于葡萄提早生育期,萌芽早,花期早,成熟期也早;叶片多,蔓长,单蔓叶面积大;每667m2留梢数、果穗数较单膜覆盖处理明显增加,增产8.7%;可溶性固形物显著增加。

不同单氰胺处理对“夏黑”葡萄生物学特性和果实品质的影响

以六年生南疆日光温室“一年两熟”的“夏黑”葡萄为试材,研究不同单氰胺(荣芽、昱果丰)处理对“一年两熟”的“夏黑”葡萄生物学特性和果实品质的影响,以期为“夏黑”葡萄“一年两熟”栽培技术在南疆地区的实现提供参考依据。结果表明:与对照相比,不同单氰胺处理显著减少新梢节间长度和新梢粗度,对叶片长度、半叶宽度和叶绿素SPAD值无显著影响;对“夏黑”果形指数没有明显影响,良好的保持了“夏黑”葡萄的外观特性;但显著增加果实纵横径、果实单粒质量和穗质量,其中T1T6处理单粒质量分别增加了27.98%、26.68%、25.62%、22.55%、14.52%和9.80%,穗质量分别增加了27.98%、26.66%、25.54%、22.57%、14.54%和9.82%;其次,显著提高可溶性固形物含量,分别提高了27.84%、25.85%、24.29%、24.29%、17.76%和15.20%。在处理范围内,不同浓度荣芽处理生物学特性和果实品质差异不显著,不同昱果丰处理果实品质T4处理显著高于T5和T6处理;荣芽处理果实品质高于昱果丰处理,其中显著高于T5和T6处理。综合比较,在一定浓度范围内使用单氰胺涂抹芽眼可以提升南疆日光温室“一年两熟”的“夏黑”葡萄果实品质,为实现南疆日光温室“夏黑”葡萄“一年两熟”,荣芽处理(2040倍)效果更优。

采前喷施不同试剂对“夏黑”葡萄采后落粒的影响

以“夏黑”葡萄果实为试材,研究采前不同浓度植物生长调节剂及其组合喷穗处理对葡萄浆果采后落粒的影响。喷穗处理时间为果实采收前30、25、20、15和10 d,试剂主要包括100 mg/L萘乙酸、200 mg/L萘乙酸、30 mg/L赤霉素、50 mg/L赤霉素、100 mg/L赤霉素、100 mg/L萘乙酸+赤霉素;另外,果实采收前25 d也进行了0.3%磷酸二氢钾、0.5%磷酸二氢钾、300倍氨基酸钙和400倍氨基酸钙的喷穗处理。结果表明,采前20 d和采前10 d进行喷穗处理的保鲜效果最好,防落粒试剂建议优先选择100 mg/L萘乙酸+赤霉素,其次为100 mg/L萘乙酸。而不同浓度的磷酸二氢钾和氨基酸钙对葡萄防落粒效果无显著影响。

摘心与矮壮素处理对“夏黑”葡萄枝条内源激素及生长的影响

为了探讨摘心与矮壮素(CCC)处理后"夏黑"葡萄枝条内源激素含量变化与枝条生长的关系,以"夏黑"葡萄为试材,在枝条萌芽15 d后花序上留2片叶进行摘心处理;矮壮素(CCC)处理为枝条萌芽25 d后喷施第1次,间隔8 d喷施第2次,2次喷施浓度均为0.5 g/L;对照不做任何处理。定期采样分析枝条内源激素含量的变化,同时测量枝条粗度与节间长度。结果表明:摘心处理和矮壮素(CCC)处理能在"夏黑"葡萄枝条生长发育前期促进枝条内脱落酸(ABA)和细胞分裂素(ZRs)的增加,尤其促进ZRs的大量积累,同时促进枝条粗度的增加并减缓枝条节间伸长。生产上可以通过摘心处理及喷施矮壮素控制"夏黑"葡萄的营养生长,从而促进其花芽发育。

不同浓度的复方中药提取物对“夏黑”葡萄采后贮藏品质的影响

以“夏黑”葡萄为试验材料,用5种浓度复方中药提取物(质量比为丁香∶广藿香∶桑叶∶肉桂=3∶3∶5∶3,浓度比为A1∶A2∶A3∶A4∶A5=1∶2∶3∶4∶5)涂膜处理采后“夏黑”葡萄,探讨其对采后“夏黑”贮藏品质的影响。结果表明:在整个贮藏期内,相比于对照组,复方中药提取物对采后“夏黑”葡萄有较好的保鲜效果,可降低“夏黑”葡萄落粒率和腐烂率,抑制呼吸强度、丙二醛含量和可滴定酸含量的升高,延缓过氧化物酶活性的升高,保持其硬度,维持其良好的贮藏品质。其中,A3处理的丙二醛含量和可滴定酸含量最少,呼吸强度较低,果实硬度和过氧化物酶活性最高。

不同膨大处理对“夏黑”葡萄品质的影响

以3年生云南建水“夏黑”葡萄为试验材料,在控产条件下,比较GA3、CPPU复配处理与当地1、2、3号药剂处理对“夏黑”果实膨大及品质的影响。结果表明:在穗长26 cm,产量22500 kg/hm2的条件下,使用GA3(50 ppm)+CPPU(5 ppm)或者GA3(50 ppm)+CPPU(10 ppm)在盛花后1~3 d和盛花后12~15 d处理2次对“夏黑”果实膨大以及品质提升有显著效果,单粒重8~8.5 g,穗重750~800 g,可溶性固形物含量≥18.71%,达到高商品性的同时简化了栽培操作,减少1~2次药剂处理次数,在建水“夏黑”葡萄栽培上具有很大的参考价值。

海盐县“夏黑”葡萄果穗黑色栽培关键技术

"夏黑"葡萄因市场需求大、种植经济效益好,在嘉兴市海盐县的种植面积不断增加,但当地市场上销售的"夏黑"葡萄品质差异明显,存在"‘夏黑’不黑"的问题。为确保"夏黑"葡萄品质,对"夏黑"葡萄果穗黑色栽培关键技术进行了介绍,主要包括控氮增钾、控产、中穗小果、蔓叶数字化生产、花穗精管、使用生长调节剂、主干环剥、摘基叶等关键技术措施。

“夏黑”葡萄优质、高效栽培技术

为促进"夏黑"葡萄在浦东新区的种植推广,总结了其优质、高效配套栽培技术,主要措施包括:科学建园、合理密植、土肥水合理管理、正确使用生长调节剂、促进葡萄保花保果和合理留果、认真做好病虫害综合防治工作等。

“夏黑”葡萄在洮南市的栽培表现及栽培技术

2012年对引入洮南市试栽的"夏黑"葡萄表现性状进行了观察和评价,并在此基础上提出了关键性和针对性栽培技术,为推广"夏黑"葡萄提供参考。

“夏黑”葡萄优质丰产配套技术

通过对"夏黑"葡萄进行栽培技术研究,笔者发现了其在吴江市震泽镇栽培中存在的问题,并通过生产实践,总结出相关对策,对生产具有一定的指导意义。