菊可餐

菊,不仅可供观赏,亦可制作为美食——雅称之为“餐菊”。在中国,餐菊之俗,似乎由来已久,早在屈原的《离骚》中,就有“夕餐秋菊之落英”的餐菊记载。此后,似代有所承,但尤以宋朝,餐菊之风为烈。《本草图经》曰:“然菊之种类颇多,有紫茎而气香……为真。”古人认为,“紫茎”的菊花.