为了解淀粉多酚相互作用的研究现状和发展趋势,采用文献计量学方法,以Web of Science核心合集数据库出版日期为2010-01-01至2024-04-18的论文为研究对象,进行可视化分析,为相关学科的研究提供参考。结果显示:淀粉多酚相互作用研究领域...为了解淀粉多酚相互作用的研究现状和发展趋势,采用文献计量学方法,以Web of Science核心合集数据库出版日期为2010-01-01至2024-04-18的论文为研究对象,进行可视化分析,为相关学科的研究提供参考。结果显示:淀粉多酚相互作用研究领域的年发文量总体呈上升趋势;中国研究机构在该领域发文数量优势明显,但在影响力方面与新西兰、澳大利亚和西班牙等国的研究机构相比还有一定差距;该领域研究热点主要集中在食品科学技术与化学学科方向,但同时也展示出多学科交叉融合的发展趋势。消化、特性、相互作用、生物利用度、抗菌活性、分子对接、复合物、纳米颗粒、活性膜等方面是该领域的研究前沿。展开更多
通过文献计量分析Web of Science数据库1997年至2022年间的中国扶贫研究,发现国际期刊关注的热点有扶贫效果、影响因素、生态扶贫和乡村振兴。发文量逐年上升,但总规模不大,且主要来自中国学者。研究呈现跨学科特征,但机构和学科间的合...通过文献计量分析Web of Science数据库1997年至2022年间的中国扶贫研究,发现国际期刊关注的热点有扶贫效果、影响因素、生态扶贫和乡村振兴。发文量逐年上升,但总规模不大,且主要来自中国学者。研究呈现跨学科特征,但机构和学科间的合作仍有提升空间。建议建立国际学术交流机制,加强合作,深化中国扶贫与全球减贫研究;加强中国脱贫攻坚和乡村振兴理论研究,完善中国减贫学体系,传播经典文献和案例,回应国际研究关切;积极开展国际合作,推进中国式现代化故事,吸引海外学者参与研究,提高中国贫困治理学术话语影响力。展开更多
文摘为了解淀粉多酚相互作用的研究现状和发展趋势,采用文献计量学方法,以Web of Science核心合集数据库出版日期为2010-01-01至2024-04-18的论文为研究对象,进行可视化分析,为相关学科的研究提供参考。结果显示:淀粉多酚相互作用研究领域的年发文量总体呈上升趋势;中国研究机构在该领域发文数量优势明显,但在影响力方面与新西兰、澳大利亚和西班牙等国的研究机构相比还有一定差距;该领域研究热点主要集中在食品科学技术与化学学科方向,但同时也展示出多学科交叉融合的发展趋势。消化、特性、相互作用、生物利用度、抗菌活性、分子对接、复合物、纳米颗粒、活性膜等方面是该领域的研究前沿。
文摘通过文献计量分析Web of Science数据库1997年至2022年间的中国扶贫研究,发现国际期刊关注的热点有扶贫效果、影响因素、生态扶贫和乡村振兴。发文量逐年上升,但总规模不大,且主要来自中国学者。研究呈现跨学科特征,但机构和学科间的合作仍有提升空间。建议建立国际学术交流机制,加强合作,深化中国扶贫与全球减贫研究;加强中国脱贫攻坚和乡村振兴理论研究,完善中国减贫学体系,传播经典文献和案例,回应国际研究关切;积极开展国际合作,推进中国式现代化故事,吸引海外学者参与研究,提高中国贫困治理学术话语影响力。