期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
“太史菜”传奇
1
作者 江沛扬 《羊城今古》 2004年第2期13-15,共3页
上世纪20年代至30年代,粤港澳风靡“太史菜”,什么“太史蛇羹”、“太史鸡”、“太史豆腐”……等等,成为“食在广州”的重要菜式.这中间有许多传奇故事。
关键词 饮食文化 “太史菜” 江孔殷 菊花五蛇羹 荔枝菌
原文传递
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部