春梢结果母枝对“奉黄1号”猕猴桃果实产量及品质的影响

为完善黄肉型中华猕猴桃新品种“奉黄1号”冬季修剪技术,为该品种标准化修剪与推广应用奠定基础,本研究设置4组不同占比的春梢结果母枝试验,比较春梢结果母枝不同占比下“奉黄1号”猕猴桃果实产量和品质差异,并使用主成分分析法对其品质指标进行综合评价,探究适宜该品种的春梢结果母枝占比。结果表明,春梢结果母枝不同占比的“奉黄1号”猕猴桃果实内在品质存在差异,随着春梢结果母枝占比的提高,果实干物质含量、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、糖酸比、抗坏血酸含量、类胡萝卜素含量以及类胡萝卜素与叶绿素比值等大多呈现先升高后下降的趋势。春梢结果母枝占比80%时果实内在品质最高;果实外在品质差异不显著。整体上随着结果母枝中春梢占比的提高,果实单株产量呈现升高趋势,纵径和果形指数呈现先升高后下降的趋势,以春梢结果母枝占比80%时最高,大果率、中果率、小果率、横径等则不呈现规律性变化。主成分分析结果表明,春梢结果母枝占比80%时,“奉黄1号”猕猴桃果实综合品质最佳。

“奉黄1号”猕猴桃果实生长发育动态分析

为明确“奉黄1号”猕猴桃果实的生长发育规律,研究了果实生长发育过程中横纵径、单果质量、果实体积、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、叶绿素和类胡萝卜素含量等果实品质指标的动态变化特征。结果表明,“奉黄1号”猕猴桃果实发育呈双“S”规律变化,盛花后60 d内“奉黄1号”猕猴桃果实迅速膨大,是其快速生长期;果形指数于盛花后30 d即无明显变化,基本稳定在1.35;干物质含量在着果后持续上升,在盛花后135 d达最大值19.52%;可溶性固形物在果实发育前期保持较低的值,盛花后135 d开始迅速增加;可溶性糖和可滴定酸总体呈上升趋势;维生素C含量在果实发育初期含量最高,接着开始下降,在果实发育后期再上升,采收期维生素C含量为最高期(盛花后15 d)含量的81.29%;叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量都呈总体下降趋势,但叶绿素含量前后变化大,而类胡萝卜素含量前后变化小。综合考虑,“奉黄1号”猕猴桃于盛花后60 d内为果实迅速膨大期及果实单果质量形成的重要时期,盛花后155~160 d为适宜采收期。

中华猕猴桃黄肉新品种“奉黄1号”的生物学特性及其主要栽培技术

以中华猕猴桃"奉黄1号"为研究材料,"金丰"(亲本)和"金果"(相似品种)为试验对照,对其主要生物学特性进行了系统观测与分析,以探明中华猕猴桃黄肉新品种"奉黄1号"的生长发育规律与开发利用价值。研究表明,在江西省宜春市奉新县,"奉黄1号"初花期在4月中旬,盛花期在4月下旬,果实成熟期在9月下旬,中熟、四倍体;果实宽椭圆形,果形指数1.56;果实可溶性固形物含量18.73%,干物质含量18.96%,可溶性糖含量7.68%,可滴定酸含量1.15%,抗坏血酸含量53.72 mg/100 g;果肉呈金黄色,肉质细嫩,风味甜香。该品种在奉新地区表现出适应性强、抗性强、丰产、优质、综合性状良好等特点。本品种在无霜期140 d以上,≥10℃积温达1 600℃以上的地方均可栽培。宜选择海拔800 m以下,pH值6.0~7.0,土壤有机质含量丰富、疏松肥沃、灌溉方便的砂质土壤建园。成龄猕猴桃园一般每年施肥2~3次,萌芽肥以速效N肥为主,壮果肥以速效P、K肥为主,秋季基肥以有机肥为主。架式宜采用水平大棚架。株行距(3.0~3.5)m×(4~5)m,雌雄株比例为8∶1,授粉雄株宜用"奉雄2号"。蕾期及时折梢修剪,幼果期及时疏果套袋。采用单干双主蔓多侧蔓整形方式,冬季修剪时可采用长蔓修剪法,短截、疏删与回缩相结合。