农产品地理标志与粮食安全韧性:影响机制与提升路径

粮食安全作为全球面临的关键挑战,其不仅涉及农业生产力的可持续性,更包括应对各种风险的韧性。农产品地理标志因其包含独特的自然特征和人文特色,同时可以促进农民收入的稳定增长和提升可持续发展能力,被视作提升粮食安全韧性的有效策略。本研究系统分析了农产品地理标志对粮食安全韧性的影响机制,发现农产品地理标志可以通过增强市场竞争力、保护生态平衡、提升产品质量、支持乡村发展和增进多方主体互动等机制提升粮食安全韧性,更进一步地研究提出利用农产品地理标志提升粮食安全韧性的有效路径,最后建议政策制定者、行业组织者和农业生产者采取多元化策略,深化地理标志制度,以提高粮食安全的整体韧性。

科学使用农药与农产品质量安全的思考

科学使用农药是确保农产品质量安全的关键因素。本文就农药使用的合理性、施用时间、轮换、残留期限等方面进行了探讨,提出了科学使用农药的原则,并强调了农药使用管理对农产品质量安全的重要性。通过合理使用农药,可以最大程度地降低农产品中的农药残留量,保障农产品的质量安全,促进农业的可持续发展。

农药化肥使用不当的危害及提高农产品质量安全的路径研究

在中国经济社会高速发展的背景下,河南省舞钢市人民的生活质量与生活水平也得到了提升,也越来越重视食品安全,特别是人们日常生活中经常购买的农产品,如果农产品的质量,出现农药残留超标等问题时,就会对人们的身体健康安全造成威胁。

欢迎订阅《农产品质量与安全》

主管单位:中华人民共和国农业农村部主办单位:中国农业科学院支持单位:农业农村部农产品质量安全监管局协办单位:农业农村部农产品质量安全中心中国绿色食品发展中心承办单位:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所主要栏目:本刊特稿、本刊专稿、政策法规、质量安全监管、无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志、农业标准化、检验检测、学科建设与发展、研究与探讨、安全生产技术、地方经验交流、海外博览、农业标准公告、信息与动态等。

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智能传感器技术在地理标志农产品溯源中的应用

文章从智能传感器技术概述出发,研究了智能传感器在农产品溯源中的关键技术,探讨了智能传感器技术在地理标志农产品溯源中的应用。在农产品生产环节部署智能传感器,可实现对农作物生产环境的实时监测与调控、农作物生长过程的精准管理与数据采集、污染安全性指标的现场快速检测;在农产品加工、仓储与运输环节应用智能传感器,可实现加工过程的自动化监控与质量控制、仓储环境智能感知与追溯数据采集、物流环节的温控、防伪与位置追踪,以优化产品品质,确保农产品防伪溯源。

影响农产品质量安全的主要因素分析及农药残留检测技术研究

本文综述了影响农产品质量安全的主要因素,介绍了常用的农药残留检测技术,包括高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱法(GC)、质谱联用技术(MS)等,以及新技术在农药残留检测中的探索与应用。

农产品安全生产与生物农药使用技术

生物农药能够有效改变传统化学农药的弊端,既能提高农产品安全生产效率,又能保护生态环境。因此,为解决农产品安全生产问题,本文以生物农药使用技术为例,对生物农药特点及推广意义、推广中的现状及问题,生物农药的类型及优势等分析,剖析生物农药的使用技术,以期为相关人员提供参考。

利用农产品地理标志保护瓜菜品种资源,提高产品质量安全性

扼要阐述了开展农产品地理标志认证,对挖掘我国独具特色的瓜、菜品种,保护我国瓜、菜品种资源,提高瓜、菜产品质量安全,提升瓜、菜品种市场竞争力,增加农民收入和促进我国农业发展的重大意义,并展望了我国农产品地理标志工作的愿景。

地理标志品牌参与对农产品质量安全的影响研究

地理标志品牌建设可以有效传递农产品市场信息,激励农户绿色生产行为,提升农产品质量安全。利用湖北省优质水稻生产区的1193份农户微观调查数据,以单位面积化肥和农药使用量为例,利用倾向得分匹配法评估了农户地理标志品牌参与对农产品质量安全的影响,并利用中介模型揭示其影响路径。结果发现:(1)影响农户地理标志品牌参与的因素主要有年龄、受教育程度、家庭收入、生产规模、耕地质量、生产组织形式、稻谷价格、农药残留检测等;(2)农户参与地理标志品牌减少水稻化肥使用量16.29~16.90千克/亩,减少农药使用量17.64~18.19克/亩。(3)地理标志品牌参与主要通过品牌溢价和品牌维护两条路径影响农户当下和未来的市场收益,继而减少化肥农药使用量,提升农产品质量安全。因此,建议建设更多的绿色地理标志品牌,协同推进农产品品牌化和化肥农药减量化目标,积极提升农户地理标志品牌维护意识,完善绿色农产品溢价市场机制,实现农业绿色高质量发展。

基于地理标志制度的青岛农产品质量安全管理机制探析

农产品质量安全事关人民群众健康和生命安全,关系经济发展和社会和谐。从地理标志具有的巨大经济利益性入手,分析了地理标志的管理学因素,阐释了地理标志的知识产权涵义。以资本的逐利性导引农业生产者依托地理标志制度增收,从而在申请、保护青岛现有地理标志过程中促进青岛农产品质量安全管理机制的进一步完善。

黑龙江省无公害农产品标志使用与监管的现状和对策

本文重点阐述了黑龙江省无公害农产品标志使用与监管的主要做法,存在问题,以及对做好这项工作的建议。这对于提高无公害农产品的标志使用率,提高无公害农产品的精品形象,提高无公害农产品的市场竞争力必将起到积极的促进作用。

安徽省农产品地理标志使用效率提升路径研究

通过对我国及安徽省农产品地理标志的注册和登记情况的研究发现,农产品地理标志的经济效益、消费者行为、生产者行为、政府监管部门行为是影响农产品地理标志使用效率的因素。安徽省提升农产品地理标志使用效率的路径是,要采用保障农产品地理标志的经济收益,加强农产品商标品牌建设,提高消费者认知度,加强生产组织管理提升生产者有效参与度,加强立法执法、完善地理标志保护机制,加强管理分工、建立高效的地理标志管理制度。

农产品质量安全专栏——有机产品标志的使用（二）

标志在方形包装上使用 有机食品的标准文字通常置于包装的最上方，和整个包装保持一定的比例关系（图1）。如方形包装的四个展销面都印有标签内容，则标准文字至少应出现在一个主面上和该商品名处于同一视野（图2）。

浅析农产品无公害生产与农药的安全使用

根据工作实际和有关资料,浅析无公害农产品的生产中农药使用上存在的问题及应对措施。

农产品质量安全专栏 有机产品标志的使用（一）

中国有机产品标志释义 中国有机产品标志的主要图案由三部分组成，即外围的圆形、中间的种子图形及其周围的环形线条。标志外围的圆形形似地球，象征和谐、安全，圆形中的“中国有机产品”字样为中英文结合方式。既表示中国有机产品与世界同行。也有利于国内外消费者识别。

地理标志农产品质量安全管理浅论

地理标志承载着农产品因长期历史积淀而形成的特色声誉,是一种被社会公众所普遍认可的质量标志。近年来,地理标志农产品质量安全事故频发。本文主要分析地理标志农产品质量安全管理的现状和存在的问题,并结合地理标志农产品“临安山核桃”的质量管理实践,对地理标志农产品质量的安全管理提出若干对策建议。

全面推进无公害农产品和农产品地理标志事业发展——访农业部农产品质量安全中心主任陈生斗

记者：众所周知,发展无公害农产品和农产品地理标志,是农产品质量安全工作的重要基础,也是推行农业标准化,促进农业增效、农民增收的重要抓手。请您谈谈＂十一五＂以来,我国无公害农产品和农产品地理标志工作的主要成效。

浅谈地理标志农产品质量安全保障策略

地理标志属于知识产权的范畴,代表着农产品的品牌、质量特色以及生产经营者的信誉情况。因此,地理标志具有很大程度上的经济效益。但是,只有取得了农产品的质量保证以及市场信誉的地理标志农产品,才是从真正意义上获取了市场的认可。本文主要分析我国的地理标志在发展中的制约因素,并探讨基于地理标志实现农产品质量安全保障性的有效策略,以期提高我国农产品的质量安全性,促进我国社会的稳定发展。

科学合理使用农药 确保农产品质量安全

针对当前黔东南州农药使用中存在的主要问题,从政策、技术、管理方面,提出了控制农产品农药残留的对策,阐述了科学合理使用农药的技术措施。