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趣说将军过桥
1
作者
赵节昌
《烹调知识》
2004年第7期19-19,共1页
关键词
“将军过桥”
黑鱼
扬州地区
传统风味名菜
典故
制法
下载PDF
职称材料
将军过桥
2
作者
林志强
《垂钓》
2004年第4期64-65,共2页
“将军过桥”一直是我的一个念想,可惜至今仍未与之谋面。好在一道“过江财鱼”,马马虎虎地弥补了我心上的这份遗憾。
关键词
“将军过桥”
淮扬菜
饮食文化
扬州
乌鳢鱼
钓鱼
生活习性
原文传递
题名
趣说将军过桥
1
作者
赵节昌
机构
江苏
出处
《烹调知识》
2004年第7期19-19,共1页
关键词
“将军过桥”
黑鱼
扬州地区
传统风味名菜
典故
制法
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
下载PDF
职称材料
题名
将军过桥
2
作者
林志强
出处
《垂钓》
2004年第4期64-65,共2页
文摘
“将军过桥”一直是我的一个念想,可惜至今仍未与之谋面。好在一道“过江财鱼”,马马虎虎地弥补了我心上的这份遗憾。
关键词
“将军过桥”
淮扬菜
饮食文化
扬州
乌鳢鱼
钓鱼
生活习性
分类号
G897 [文化科学—体育学]
TS972.182.53 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
趣说将军过桥
赵节昌
《烹调知识》
2004
0
下载PDF
职称材料
2
将军过桥
林志强
《垂钓》
2004
0
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