“小散”生产经营农产品质量安全可追溯问题与对策

说明农产品质量追溯源头管理的重要性和突出问题,指出"小散"生产经营农产品是追溯管理的最薄弱、最易忽视环节。以"小散"生产经营农产品为主,分析目前众多的小农分散生产经营的农产品质量安全可追溯中存在的问题,提出"加快土地流转,深入技术示范与推广,加强队伍建设,完善信息采集方式、深度宣传培训"的发展对策。

构建农产品生产经营主体质量安全自律管控能力评价体系的思考

构建农产品生产经营主体质量安全自律管控能力评价体系,是推进农产品质量安全治理体系和治理能力现代化的创新举措。本文分析了构建农产品生产经营主体质量安全自律管控能力评价体系的作用,探讨了开展农产品生产经营主体质量安全自律管控能力评价的基本原则和评价主要内容,研究提出了推进农产品生产经营主体质量安全自律管控能力评价体系构建的具体建议。

农地经营规模对农户农产品供需市场化的影响——基于专业化生产的中介效应

基于微观农户调查数据,运用Tobit模型分析农地经营规模对农户农产品供需市场化的影响,运用SEM模型和蒙特卡洛法检验专业化生产的中介效应。研究发现:农地经营规模对农户农产品供给市场化正向显著,对农产品需求市场化的正向作用不明显;专业化生产对农户农产品供给市场化和需求市场化均正向显著;中介效应表明农地经营规模抑制了农户专业化生产,提升了农作物多样化种植,多样化种植提升了农产品家庭消费比例,进而降低了农户农产品供给和需求的市场化程度。我国农业发展从传统小农向以规模化、专业化、市场化为特征的现代农业转型,需要推动农地规模经营,提升农业生产专业化水平,促进农户农产品的供给和需求市场化,从农产品供给侧和需求侧引导小农户有效对接大市场。

基于VAR模型的农产品价格波动对农民收入的影响分析

增加农民收入是“三农”工作的中心任务,农业又是农民收入的主要来源,农产品的价格直接影响农民收入,因此,探究农产品价格波动对农民收入的作用机制对于提高农民收入具有重要意义。选取云南省1983-2021年的面板数据,以农民收入作为主要研究对象,通过构建VAR模型,研究云南省农产品价格波动对农民家庭经营性收入和农民收入的影响。研究结果显示,云南省农产品价格上涨对农民收入增长率和农民家庭经营性收入增长率先产生正向影响,再产生负向影响,但从长期来看,产生的是正向影响。为促使农民收入增长,提出推动农村产业结构优化、强化农业科技发展和深化农民合作经济组织发展等建议。

差在经营规模上——中国主要农产品生产成本国际比较

中国是一个农业大国,加入世 界贸易组织后,国外农产品自然会进入中国农产品市场。然而,令人担心的是,我国的许多农产品在生产成本和价格上均高于国外农产品主要出口国的相应农产品成本和价格。因此,中国在竞争中处于劣势已是客观现实。为什么有着丰富的劳动力资源、低廉的土地成本和劳动力成本的广大农村,其农产品成本和价格却不敌国外呢?

农产品生产经营者质量安全自律管控能力提升路径研究

本文在分析影响我国农产品质量安全众多因子的基础上,立足从生产源头和生产过程确保农产品质量安全水平,提出了加快提升农产品生产经营者质量安全自律管控能力的重要性和推进的措施。

非对称信息条件下农产品生产经营良策

从适应我国经济转型与市场开放以及整顿市场秩序需要出发,农产品的生产经营有必要实施"绿标加品牌"二合一的策略,以应对市场环境的变化。实施这一策略既可以提高农产品的品质内涵,同时作为市场信号的制造过程,又可以弥补农产品市场信息不完全和非对称的缺陷,共同维护农产品市场供求双方的切身利益。

农产品生产经营者质量安全法律责任问题探析

农产品生产经营者是保障农产品质量安全的最重要行为主体。本文分析了我国农产品生产经营者在不同发展阶段所担负的责任与义务,并提出了进一步完善和强化生产经营者责任的法制建议。

基于农产品安全视角的新型农业生产经营主体培育问题研究

随着消费者对农产品安全重视程度的不断增加,对农产品安全生产提出了新的要求,而农产品安全与生产经营主体的意识、资质、组织模式、管理水平紧密相关。因此,本文在对国内外相关研究进行梳理和总结发达国家实践经验的基础上,提出了培育具备农产品质量安全意识的新型农业生产经营主体的策略。

国外超市生鲜经营对农产品生产经营的影响与启示

一、国内外超市生鲜经营发展现状 在发达国家，超市业态已存在近百年，目前已成为生鲜农产品零售的主导业态。从市场份额看，美国食品的90％，日本生鲜食品的50％-70％，英国生鲜果蔬的48％，法国蔬菜的55．7％和水果的59．5％都是经由超市销售给消费者。

农产品质量安全与农村生产经营组织关系探讨

解决消费安全,特别是食品安全问题,必须从源头抓起。而源头主要来自生产者。农产品质量安全是食品安全的重要内容。农村的承包责任制在改革开放后已被证明能充分提高生产的效率,但从食品安全的角度,有组织的农产品生产则更具安全可靠性。安全是公平的一种体现。所以,提高农业生产经营组织化程度,建立多种形式的新型农民合作组织是解决农产品质量安全的重要途径。

强化农产品质量监管 保障百姓“舌尖安全”

农产品是人们日常餐桌上的重要组成部分,直接关系到广大百姓的身体健康和生活品质。然而,随着社会时代的快速发展,农产品供应链变得日益复杂,农产品质量安全问题也逐渐成为社会广泛关注的焦点[1]。近年来,农产品质量安全事件时有发生,不仅对农产品生产经营主体和监管机构提出了严峻挑战,也引发了社会公众对“舌尖安全”的担忧。在这一背景下,下文将从南谯区农产品质量监管现状着手,重点探讨进一步强化基层农产品质量监管的有效对策,确保“舌尖安全”,希望为百姓提供更加放心的农产品。

数字经济背景下小农户与农产品电商衔接路径研究

引言分散化、差异化的小农户是农业生产的主体之一,也是我国农业经营的主要组织形式。“大国小农”是我国的基本国情和基本农情,是保障我国粮食安全和各类农产品有效供给的基础,在未来很长一段时间内小农户仍将是农业生产经营的主体。2022年中央一号文件提出了一系列帮助小农户与现代农业衔接的方案,包括培育社会化组织服务农业生产全过程、进行农产品品牌建设、发展生态农业、改善小农户生产设施等。

惠来凤梨农产品问题分析及解决对策

1.农产品现阶段背景。近年来,农产品相关政策相继出台。2022年6月10日农业农村部办公厅发布的《农业品牌精品培育计划(2022-2025年)》,以及2023年08月15日中央财办等九部门印发的《关于推动农村流通高质量发展的指导意见》,都是为了培育新型经营主体、研发优势资源品类,促进农产品集约化生产与现代化流通。党的二十大报告提出,要全面推进乡村振兴,坚持农业农村优先发展,坚持城乡融合发展,畅通城乡要素流动。

加快建设农产品电商平台 优化供应产业链

近年来,河北省夯实农业生产基础,粮食稳产保供并实现连年稳增,蔬菜、水果、中草药、肉蛋禽类等特色农产品产量得到了较大幅度增长。各类农业企业、农业科研机构对市场消费者需求和供给侧调整进行大量研发投入,使农产品品质得到大幅度提升。每逢金秋时节,河北省内农产品进入销售旺季,高品质农产品不愁卖,但存在“好品质卖不出好价钱”的销售渠道困境,缺乏市场竞争力,农业经营主体积极探索创建品牌,开发线上销售渠道,但受到市场信息、数字化供应链、冷链物流等基础设施等因素制约,投入较大起效较慢。

“互联网+”背景下绿色农产品生产经营中的问题及对策研究

随着中国经济的不断发展和人民生活水平的逐步提高,消费者对于安全、营养、保健的绿色农产品的需求日益扩大,国家大力支持绿色农产品的发展,互联网在绿色农产品的营销中也得到越来越多的应用,这些因素为绿色农产品发展带来前所未有的机遇,中国绿色农产品在生产企业总数、产品总数、种植面积等方面都呈增长趋势,但也存在一些影响其快速发展的问题,其中包括互联网技术在绿色农产品生产环节应用普及度不高,互联网技术在绿色农产品生产监管方面的作用不明显,绿色农产品供应链发展遇到瓶颈,绿色农产品互联网营销程度不高,绿色农产品营销观念不到位,等等。对此,应采取相应的措施,营造绿色发展环境,构建政府主导型绿色农产品智慧供应链,通过打造区域品牌加速绿色农产品推广,加快互联网人才梯队建设,大力推广互联网技术在绿色农产品生产和营销中的运用。

依托经营体制创新 加速农产品清洁生产发展

本文分析农产品清洁生产及其经营体制创新对提高农产品质量安全水平和市场竞争力,消除"餐桌污染",促进农业增效、农民增收的意义,阐述农产品清洁生产经营体制的功能要求和创新的主要内容,提出当前加速农产品清洁生产发展的若干对策建议。

考虑农产品绿色度的农业生产经营主体治污策略选择

在消费者具有绿色选择偏好和政府提供绿色补贴情况下考虑农产品绿色度对农业生产经营效益的影响,建立农业生产经营主体分别在非合作、协同合作情形下的农业面源污染治理微分博弈模型,基于哈密顿-雅可比-贝尔曼方程(HJB方程)求得博弈均衡解。研究发现:无论是在非合作还是协同合作情形下,消费者的绿色偏好和政府的绿色补贴越高,农业生产经营主体产生的污染量越少、治污努力程度越高;政府补贴激励作用在非合作情形下失效,但在合作情形时效果显著;从非合作情形到合作情形,当政府补贴系数一定时,农业生产经营主体的治污努力及个体收益和总收益、农产品绿色度均实现了帕累托改进。

黄河三角洲绿色农产品标准化生产经营及对策研究

针对目前绿色农产品标准化生产和经营的不足,提出发展生态农业、生态林业,改善生态环境,进行绿色产业原料基地建设,大力发展有机食品、绿色食品深加工,实施三绿工程(开辟绿色通道、培育绿色市场、提倡绿色消费),走绿色农产品的标准化生产和经营之路。