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小炒肉五烹法
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作者 宝义 《烹调知识》 2003年第7期46-46,共1页
“小炒肉”是山西省长治市民营企业老贾饭庄的特色菜肴,取料精致,刀工细腻,色泽鲜艳,口味醇香,颇受顾客青睐,堪称上党一绝。
关键词 “小炒肉” 菜肴 烹制方法 “清炒小炒肉” “葱爆小炒肉”
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