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“小饭桌”食品安全法律保障机制研究 被引量:4
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作者 田春苗 《中国食物与营养》 2016年第2期14-18,共5页
"小饭桌"已遍布我国大陆城区,其首要功能是保证就餐学生的食品安全。当前"小饭桌"大多无证经营,环境卫生差、食品安全无保证,建议尽快出台全国层面专门的"学生小饭桌食品安全监督管理"立法,构建起"... "小饭桌"已遍布我国大陆城区,其首要功能是保证就餐学生的食品安全。当前"小饭桌"大多无证经营,环境卫生差、食品安全无保证,建议尽快出台全国层面专门的"学生小饭桌食品安全监督管理"立法,构建起"小饭桌"食品安全事前预防、事中监督管理及事后奖惩三大法律保障机制,并设计相应具体制度。必须对"小饭桌"经营者加强法制宣传教育、加强"小饭桌"食品安全政府日常监管、提高"小饭桌"学生及其家长的食品安全意识与法律维权能力以及强化"小饭桌"食品安全社会监督机制,以确保整套机制发挥实效。 展开更多
关键词 “小饭桌” 食品安全 法律保障 事前预防机制 事中监督管理机制 事后奖惩机制
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“小饭桌”食品安全法律规制的困境及应然路径
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作者 田春苗 《中国食品工业》 2015年第8期70-74,共5页
“小饭桌”在我国发展迅猛、数量激增,已在大陆城区各个角落遍布开花,其首要基本功能是保证就餐学生吃得安全。当前,“小饭桌”大多为家庭作坊式不规范的无证经营,双方签订协议较少、从业者素质较低、收费混乱、食品安全无保证等问... “小饭桌”在我国发展迅猛、数量激增,已在大陆城区各个角落遍布开花,其首要基本功能是保证就餐学生吃得安全。当前,“小饭桌”大多为家庭作坊式不规范的无证经营,双方签订协议较少、从业者素质较低、收费混乱、食品安全无保证等问题突出,法律规制亦存有诸多困境。加强“小饭桌”食品安全法律规制迫在眉睫,其应然路径为建立健全“小饭桌”食品安全有关立法、强化政府监管能力及问责机制、完善纠纷解决机制、强化社会监督机制以及提高“小饭桌”学生及其家长的法律维权意识与能力。 展开更多
关键词 “小饭桌”食品安全 立法 政府监管 纠纷解决机制 社会监督机制
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太原市迎泽区“小饭桌”监管现状及对策 被引量:1
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作者 李慧 《中国药事》 CAS 2012年第5期424-426,共3页
目的保障中小学生在"小饭桌"的就餐安全。方法结合太原市迎泽区"小饭桌"存在的问题,探讨"小饭桌"监管的科学、合理模式。结果与结论应采取登记备案制度﹑现场检查验收﹑从业人员体检﹑强化专项检查等措施... 目的保障中小学生在"小饭桌"的就餐安全。方法结合太原市迎泽区"小饭桌"存在的问题,探讨"小饭桌"监管的科学、合理模式。结果与结论应采取登记备案制度﹑现场检查验收﹑从业人员体检﹑强化专项检查等措施,切实加强对"小饭桌"的监管。 展开更多
关键词 太原市迎泽区 “小饭桌” 餐饮服务 食品安全监管
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“小饭桌”消防安全工作刍议 被引量:1
4
作者 董光 《武警学院学报》 2015年第6期59-61,共3页
"小饭桌"是随着经济社会发展出现的新鲜事物,因需求而存在,因利益而发展,因不规范而备受争议,为消除其存在的火灾隐患,使其"健康"发展,在大量实地调查的基础上提出了一些建设性的"建议",从技术层面对其... "小饭桌"是随着经济社会发展出现的新鲜事物,因需求而存在,因利益而发展,因不规范而备受争议,为消除其存在的火灾隐患,使其"健康"发展,在大量实地调查的基础上提出了一些建设性的"建议",从技术层面对其实行规范管理,希望使"小饭桌"具备一个良好的消防安全环境。 展开更多
关键词 “小饭桌” 消防安全 管理
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章丘市城区“小饭桌”卫生现况调查
5
作者 刘庆皆 夏海燕 王永静 《中国校医》 2004年第4期346-347,共2页
关键词 章丘市城区 卫生现况 调查 食品卫生 “小饭桌”
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校外“小饭桌”现存问题和措施分析
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作者 冯晓燕 《食品安全导刊》 2020年第30期41-42,共2页
在中小学生在校时间缩短、家长不具备送餐条件、学校食堂不足等诸多因素的影响下,校外"小饭桌"作为为学生提供简单就餐及接送、看护、课业辅导服务的机构,近年来得到了非常迅速的发展,但由于相关监管工作不到位,经营者在经营... 在中小学生在校时间缩短、家长不具备送餐条件、学校食堂不足等诸多因素的影响下,校外"小饭桌"作为为学生提供简单就餐及接送、看护、课业辅导服务的机构,近年来得到了非常迅速的发展,但由于相关监管工作不到位,经营者在经营过程中也同样存在着不少问题,有潜在对广大中小学生的身体健康造成影响的风险。基于此,本文对当前校外"小饭桌"所存在的一些普遍性问题进行了总结分析,同时据此提出了一些针对性的建议,希望能够在满足学生就餐、休息需求的前提下,为其身体健康与饮食安全提供充分保证。 展开更多
关键词 食品安全 校外“小饭桌” 监管
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喜忧参半 小饭桌
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作者 李裕 《江苏卫生保健(今日保健)》 2008年第2期44-45,共2页
新学期开学后,二年级学生睛睛每天中午一放学就到校门对面小区里的一位刘阿姨家吃午饭,与睛睛非亲非故的刘阿姨其实是在家里开了“小饭桌”,兼做接送学生的工作。
关键词 “小饭桌” 食品安全 食品卫生 卫生隐患 监督管理 学校卫生
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关注儿童的需要促进其健康快乐成长
8
作者 赵斌 《德州学院学报》 2012年第S1期51-53,共3页
使用自己编制的《儿童发展状况调查问卷》对小学251名有效被试做了广泛深入的调查,结果发现:1、他们最需要帮助解决的困难是学习上的困难,其次是改掉坏习惯,再次是心中的烦恼;2、"小饭桌"儿童在生活状况、习性、幸福感、求助... 使用自己编制的《儿童发展状况调查问卷》对小学251名有效被试做了广泛深入的调查,结果发现:1、他们最需要帮助解决的困难是学习上的困难,其次是改掉坏习惯,再次是心中的烦恼;2、"小饭桌"儿童在生活状况、习性、幸福感、求助等方面的得分低于正常家庭环境的儿童;3、留守儿童渴盼亲情;4、"习性"、"生活状况"、"求助"、"幸福感"是显著影响儿童习惯和学习的重要因素。建议:社会、政府有关部门、学校和家长要协同改变处境不利儿童的生存状态,为孩子的健康成长创造一个有利的环境。 展开更多
关键词 处境不利儿童 留守儿童 “小饭桌” 需要
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