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“山农四号”啤酒大麦高产栽培技术
1
作者
陈巍
闫洪娟
+3 位作者
何群
宋晴晴
付在秋
朱东顺
《大麦科学》
2002年第2期24-25,共2页
关键词
“山农四号”
啤酒大麦
高产栽培技术
特征特性
下载PDF
职称材料
谈“山农四号”的农艺、制麦、酿造特性
2
作者
张翠萍
王建允
《山东食品发酵》
2002年第1期47-49,共3页
本文从"山农四号"的农艺、制麦、酿造性能进行了研究,说明了国产大麦可以制成优质麦芽,酿造出高质量的啤酒。
关键词
“山农四号”
制麦
酿造特性
育种
高浓稀释
啤酒大麦
下载PDF
职称材料
题名
“山农四号”啤酒大麦高产栽培技术
1
作者
陈巍
闫洪娟
何群
宋晴晴
付在秋
朱东顺
机构
山东省轻工农副原料研究所
出处
《大麦科学》
2002年第2期24-25,共2页
关键词
“山农四号”
啤酒大麦
高产栽培技术
特征特性
分类号
S512.31 [农业科学—作物学]
下载PDF
职称材料
题名
谈“山农四号”的农艺、制麦、酿造特性
2
作者
张翠萍
王建允
机构
青岛啤酒(菏泽)有限公司
出处
《山东食品发酵》
2002年第1期47-49,共3页
文摘
本文从"山农四号"的农艺、制麦、酿造性能进行了研究,说明了国产大麦可以制成优质麦芽,酿造出高质量的啤酒。
关键词
“山农四号”
制麦
酿造特性
育种
高浓稀释
啤酒大麦
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
S512.3 [农业科学—作物学]
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题名
作者
出处
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1
“山农四号”啤酒大麦高产栽培技术
陈巍
闫洪娟
何群
宋晴晴
付在秋
朱东顺
《大麦科学》
2002
0
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职称材料
2
谈“山农四号”的农艺、制麦、酿造特性
张翠萍
王建允
《山东食品发酵》
2002
0
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