辣椒新品种“峪椒2号”的选育

“峪椒2号”是嘉峪关瑞得尔农业有限公司以自选系LJ2015为母本,自选系XJ-1-3-6-4为父本选育而成的鲜食、加工兼用型辣椒一代杂种。全生育期约125 d,株型紧凑,植株生长势强。该品种果实羊角形,果面有皱褶,果熟鲜红色,维生素C含量达97.90 mg·(100g)^(-1),可溶性固形物含量4.6%,辣椒素含量高达160 mg·kg^(-1),味香特辣,品质优良,平均单果质量45 g,干燥快,易加工。适宜在甘肃省早春露地栽培。