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题名“恒顺醋吧”引领中国食醋新时尚
被引量:3
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作者
李美兵
王继华
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机构
江苏恒顺醋业股份有限公司
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出处
《江苏调味副食品》
2004年第5期30-31,共2页
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文摘
"吧"作为一种舶来品,早已潜人中国城市的每个角落,酒吧、迪吧、陶吧、奶吧、果吧都为世人熟知,现又出现了"恒顺醋吧"这一新生另类.由于处于"非典"醋热销的异常时期,"醋吧"立即引起社会关注,议论纷纷,有不少人士认同并大加赞赏,要求加盟.但也有不少人不以为然,然而"恒顺醋吧"却从上海迅速拓展到了南京、杭州、西安和温州等城市,现今共计开设12家,一时间"新健康,醋生活"的"恒顺醋吧"新概念在大江南北被广为传颂.实践证明,恒顺突破调味品的传统营销思维,创造性地建立出的"醋吧"这一全新营销模式并非好景不长,而是越来越广地受到业界以及消费者的推崇和认可.
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关键词
“恒顺醋吧”
食醋
消费方式
营销模式
江苏恒顺醋业股份有限公司
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分类号
F426.82
[经济管理—产业经济]
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题名“恒顺醋豆子”的研制
被引量:2
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作者
徐康平
蔡永健
陈伟
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机构
江苏恒顺醋业股份有限公司
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出处
《江苏调味副食品》
2004年第1期24-25,共2页
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文摘
主要说明了“恒顺醋豆子”的研制过程、工艺设计和配方的设计及有关项目的检测。
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关键词
“恒顺醋豆子”
工艺设计
配方设计
质量检测
质量指标
香醋
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Keywords
pellet making
drying
capsule
polishing
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分类号
TS264.2
[轻工技术与工程—发酵工程]
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