“木生葛根”的开发利用及加工技术

葛，豆科藤本植物，全身是宝，经济价值极高，是目前为止国家卫生部唯一认定的药食两用植物。在当今人类崇尚自然，推崇绿色食品、保健食品的今天，葛根的开发利用有着广阔的市场与前景。目前，国内国外客商纷纷对葛进行开发，抢占市场，但苦于原料紧缺，而不得不到处抢购，就连出粉率低的少量野生葛根原料也面临枯竭。这就造成了葛根、葛产品在今后相当长的时期内都将供不应求。“木生葛根”经全国著名葛根大王、江西省横峰县葛源镇下黄溪村农民专家蒋木生竭尽三十五年心血育成后，便以其生长期短、产量大、出粉率高、食用价值大、无病虫害等优点获得了广大农民朋友的青睐。一、“木生葛根”的开发利用“木生葛根”的开发与利用。

“木生葛根”的开发利用及加工技术

葛，豆科藤本植物，全身是宝，经济价值龊高，是目前为止国家卫生部唯一认定的药食两用植物，在当今人类崇尚自然，推崇绿色食品、保健食品的今天，葛根的开发利用有着广阔的市场与前景。目前，国内国外客商纷纷对葛进行开发，抢占市场，但苦于原辩紧缺，而不得不到处抢购，

“木生葛根”的开发与利用

葛，豆科藤本植物，全身是宝，经济价值极高，是目前为止国家卫生部唯一认定的药食两用植物，在当今人类崇尚自然，推崇绿色食品、保健食品的今天，葛根的开发利用必将有着更为广阔的市场与前景。“木生葛根”经横峰县葛源镇下黄溪村农民蒋木生竭尽三十年心血育成后，便以其生长期短、产量大、出粉率高、无病虫害等优点获得了广大农民朋友的青睐。其亩产值可达2-4万元，

“木生葛根”栽培技术要点

1．选地。土层深厚的荒山荒坡、森林采伐迹地、河边堤岸、田头地角、房前屋后均可。

“木生葛根”简介

“木生葛根”品质超群，两年生葛根平均株产鲜葛15公斤，可洗葛粉5公斤，每株年收入50元，每亩经济效益2万余元。