黄秋葵

黄秋葵又名补肾草、羊角豆．以嫩荚供食．具有保护肠胃、肝脏和增强人体耐力的保健功能，以其丰富的营养被誉为“植物伟哥”．在一些宾馆和酒店当作营养型特色菜推出．深受人们的喜爱。此外，黄秋葵的花、种子、根均可人药，对恶疮、痈疖有疗效。种子炒熟磨碎后可做咖啡的代用品。