溶剂—超声波协同起晶制种法

溶剂-超声波协同起晶制种法,已在生产过程中试用成功,是煮糖起晶制种的新方法。该法与传统的球磨机磨粉制种法相比,具有制种快、省电省时,制得晶种的数目稳定、粒子均匀、表面较完整等特点,并可根据生产要求调节晶种的数目和尺寸。在广东的新桥糖厂和顺德糖厂进行生产试用的结果表明,用该法制得的晶核代替球磨机糖粉投种:蔗糖结晶生长过程平稳、伪晶较少、洗砂次数减少,煮出的乙种和成品糖砂粒齐、闪光度好、色值和浊度都有一定程度下降;炼糖时则可大大减少乙糖高纯度起种而引起的粘晶现象。

磁场-溶剂协同作用对谷氨酸结晶过程的影响

研究了磁场 -溶剂协同作用对谷氨酸结晶过程的影响及磁场作用下谷氨酸过饱和溶液表面张力、电导率的变化 ,并对磁场促进谷氨酸结晶的作用机理进行了探讨 ,提出了一种利用磁场 -溶剂协同作用制备谷氨酸晶种的新方法 .研究结果表明 ,磁场对谷氨酸结晶有促进作用 ,磁场 -溶剂协同作用加速了晶体的成核过程 ,生成的晶粒均匀 ,结晶率高 .

煮糖技术的进展及生产应用

1煮糖技术科研的新进展 我国制糖工业科技成果应用于生产实践取得了不少的先进经验,尤其在上世纪80年代,连续煮糖罐的研制成功和微机煮糖技术的应用,使煮糖技术由手工艺式的操作,走向机械化和自动化.过去我们羡慕外国的糖厂很先进,全厂生产工人和管理人员寥寥无几,都是自控、程控,自动化程度很高,我国的制糖行业工程技术人员,都向这方面努力.