矮人松糕

我的老家海岛洞头,过年有炊松糕的习俗。 炊松糕是很需要技巧的,特别是＂绣＂粉,最见功力,＂绣＂得太干会蒸不熟,＂绣＂得太湿又成了粉团,只有恰到好处,才能松软爽口。一个＂绣＂字,把炊松糕这种烟火俗事,一下子变得精致风雅起来。海岛人家都把巧媳妇的标准,定在炊松糕这宗看似平常的小事上。在我们村炊松糕手艺最好的要数我的三婶娘。每次炊松糕,我都喜欢待在她身边,