“红美人”杂柑在粤西地区的引种表现及栽培技术要点

2016年1月引进柑桔良种"红美人"杂柑,在粤西地区阳春市合水镇一个山地果园的枳砧3年生马水桔初结果树上进行高接,2017—2019年对其生长适应性、物候期及果实品质等进行了观测与分析。引种结果表明,该品种在粤西地区表现出适应性强、早结丰产、早上市、综合性状好等优点,高接后第2、第3和第4年单株产量分别为9.5、26.8和38.2 kg,果实10月中旬可上市,11月下旬成熟,平均单果质量209.3 g,单果种子数1.84粒,可溶性固形物含量13.5%,总酸含量0.89%,可在广东适当发展种植。在栽培上,需加强土、肥、水管理,及时剪除下垂枝和树冠下部裙枝,合理疏花疏果,实行果实套袋,加强对柑桔溃疡病的防控。

不同砧木和中间砧“红美人”杂柑早期生长表现

为研究不同砧木和中间砧对"红美人"杂柑生产的影响,促进"红美人"产业高效可持续发展,选用7种国内主要砧木品种(宁海香橙、资阳香橙、小红橙、福桔、枸头橙、卡里佐枳橙、小叶大花枳)和5种中间砧(本地早桔、大叶尾张温州蜜柑、大分温州蜜柑、椪柑、宫川温州蜜柑,基砧均为小叶大花枳),研究其嫁接"红美人"后的嫁接口愈合情况、成活率及树体生长情况。结果表明,不同砧木品种中,资阳香橙砧"红美人"的嫁接口愈合好、成活率高且长势最强;小红橙砧"红美人"嫁接口愈合一般;宁海香橙砧"红美人"长势最差。在不同中间砧"红美人"中,大分中间砧"红美人"生长最好,嫁接口愈合好且嫁接成活率高、接穗生长量大,大叶尾张中间砧"红美人"与其表现相近;宫川中间砧"红美人"次之;以本地早和椪柑为中间砧,嫁接口愈合程度及嫁接成活率稍差,易出现"大小脚"情况。

浙江衢州“红美人”杂柑适宜采摘期与上市期研究

为了探明浙江衢州地区"红美人"桔橙果实的适宜采摘期和上市期,自10月开始定期采摘果实测定品质和评估风味,并对不同采摘期果实贮藏后的品质和风味进行测评。结果表明,"红美人"的适宜采摘期为11月中旬至12月上旬,品质表现为果实风味口感好,尤其是化渣性特佳、有"果冻感"。上市期以11月中旬至翌年1月下旬为宜;过早则果实风味不浓、香气不足及化渣性不突出,体现不了"红美人"的极致口感,失去了该品种的辨识度;2月以后上市,果实易出现"陈味"(贮藏味)。