“绿色食品”与农职校的教学内容改革

“绿色食品”具有“环境与经济”双重利益特征，是生态农业的产品。与农业生产和科技进步相适应，农业教育和“农学”的观念也在更新。本文简要介绍“绿色食品”的概念与特点，论述农村职业学校观念更新和教学内容改革，以适应“绿色食品”开发、管理、推广、普及的任务。

安徽耘泰农业发展有限公司“绿色食品”水稻高产种植新技术

安徽耘泰农业发展有限公司在生产实践中总结出一套“绿色食品”水稻高产种植新技术,包括选用优质稻、机插秧、平衡施肥、适度稀植、科学管水、病虫草害综合防治、适时收获等配套技术措施,实现了水稻增产增效,可在来安地区进一步推广应用。

大豆“绿色食品”肥料肥效试验与示范

对黑龙江省大豆生产上示范应用的 4种“绿色食品”肥料进行了筛选 ,选出惠满丰颗粒肥和桦羽磁化肥有较明显的增产、增收作用。惠满丰颗粒肥比常规农肥增产 9 7% ,桦羽磁化肥比常规农肥增产 8 3 %。两年的大面积示范也得到相似的结果 ,惠满丰颗粒肥肥效较好 ,比无肥区增产 15 4% ,比常规农肥增产 6 6%。

“绿色食品”开发与清洁农业技术

“绿色食品”是以环保、安全、健康为目标的可持续食品,代表着未来食品发展的方向。发展绿色食品对于保护环境和资源,改善农业自然生态条件,促进农业可持续发展都具有极其重要的意义。绿色食品的生产过程应该是“清洁生产”,推行清洁农业技术,是生产安全、卫生“绿色食品”的先决条件。积极稳妥地推行ISO14000系列标准,是发展绿色食品的客观要求。

食品安全与“绿色食品”

食品安全指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度,即用于消费者最终消费的食品,不得出现食品原料问题或生产、加工、运输、储存过程中的问题对消费者的健康、安全造成或者可能造成任何不利的影响.

大力推广 “绿色食品”生产技术促进外向型农业发展

大力推广“绿色食品”生产技术，促进外向型农业的发展，这是加入世贸组织以后，云南农业发展的必然选择。加入WTO后，国内市场和国外市场的界线将会愈加模糊，我们只有尽快转变追求自我平衡的农业战略，努力发展外向型农业，

平乐县七大水果荣获“绿色食品”认证

前不久，广西平乐县的“裕丰园”牌沙田柚、柿、温州蜜柑、板栗、黄桃、大水李和夏橙等七大名特优水果品种，经国家绿色食品发展中心审核，完全符合绿色食品A级标准，被认定为“绿色食品”，许可使用绿色食品标志。至此，该县一举成为广西第一个水果绿色食品生产示范基地县。

国外畅销的几种“绿色食品”药理及保健作用新探

近几年来国外掀起一浪高于一浪的“绿色食品热”。所谓“绿色食品”(Green foods)并非指无公害农产品而是专指小球藻、螺旋藻之类微藻类食品和麦草汁、喀士穆草汁等天然麦草汁。因这类保健食品含大量天然叶绿素，其色泽呈深绿色故被人们形象化地称之为“绿色食品。上述绿色食品因含有抗氧物质、蛋白质、氨基酸、核酸、酶、基本脂肪酸(长链不饱和脂肪酸)、维生素与矿物质等各类人体必需的营养物质而备受国际营养保健学家重视。

苏轼开发“绿色食品”

宋朝绍圣四年（1094），苏轼被贬官到了海南岛，让他最头疼的是饮食。当时当地的主食是白水煮山芋，美味佳肴是老鼠肉和烤蝙蝠。这些都是东坡先生不爱吃的。海南海鱼很多，偏偏苏东坡又怕腥，说什么“病怯腥成不买鱼”。“饥中生智”，苏东坡自己研发了一种“绿色食品”。

“绿色食品”专卖店在鲁安家

山东省首家绿色食品专卖店在省城济南正式开业，这家绿色食品专卖店是由山东省绿色食品配送中心与济南贵和购物中心联合开办的。据负责人透露，中心采用特许经营的模式，计划今年在省内的济南、潍坊、青岛等设立绿色食品专柜20处，2002年建成以哈尔滨、北京、济南、上海、广州为轴线。贯穿全国南北的配送大动脉，2003年形成全国市场营销网络。

“绿色食品”的由来

随着全球环境污染不断加剧，农业生态环境也遭到恶化。为了提高维持人类生存的食品卫生质量，我国“八五”期间决定开发“绿色食品”，当然，“绿色食品”并非一定是“绿色”，而是指“无公害、安全营养的食品”。

“绿色食品”未必“纯天然”

中国环境标志产品认证委员会专家陈大为认为，发达国家没有绿色食品认证，中国认证的所谓的绿色食品并非纯天然食品。经农业部认证的绿色食品准确称呼应是“安全食品”，这类农产品并非无污染，而只是污染物不超过规定的标准。发达国家有一套严格的农产品污染物标准，只有各项指标达标，才准许上市。国内一些绿色产品其实就是执行了国际上一些最基本的安全标准，而绝非高标准，只能说明其产品中的化学物质在可接受范围内。

“绿色食品”是指绿颜色的食品吗

绿色食品并不是指绿颜色的食品,而是指按特定生产方式生产,并经国家有关的专门机构认定,允许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。

“绿色食品”都是绿色的吗

人们为了使蔬菜、粮食、水果等增产，大量使用农药、化肥和激素等化学品，人吃了这样培育出来的食物会给身体健康带来危害。为了使人类不受这类食品的侵害，人们通过无污染的生产过程生产出不含有害物质的食品，并称之为“绿色食品”，也叫“天然食品”或“无公害食品”。

谨防“绿色食品”以假乱真

现在绿色食品市场成为了一块诱人的蛋糕，许多商家为了迎合消费者的心理，无绿色食品标志和产品批号却赫然冠以“绿色”，因此，广大消费者在选购绿色食品时应注意以下几点：