不同袋型果袋套袋对“翠冠”梨果实品质的影响

[目的]研究3种袋型果袋套袋对"翠冠"梨(Pyrus pyrifolia‘Cuiguan’)果实品质的影响。[方法]3种袋型分别为"外黄内白"、"外花内黑"和"外黄内黑"3种袋型。[结果]与对照(不套袋)相比,"外黄内白"袋处理果实基本能保持原有果面绿色和风味,而"外花内黑"袋和"外黄内黑"袋处理果实果面呈现黄白色,果实风味变淡;"外黄内白"、"外花内黑"和"外黄内黑"3种果袋处理都极显著减少果面锈斑的产生,其锈斑指数分别为25.5、55.5、82.8,其中"外黄内白"袋效果最为明显;"外黄内白"袋处理果实硬度极显著下降,而"外花内黑"和"外黄内黑"袋处理果实硬度则极显著升高,其中,"外黄内白"、"外花内黑"和"外黄内黑"3种果袋处理果实硬度分别为6.30、7.34、7.05 kg/cm2,对照为6.65 kg/cm2。"外黄内白"、"外花内黑"和"外黄内黑"3种果袋处理果实可溶性固形物和可溶性糖含量都极显著下降,可溶性固形物分别为10.85%、12.93%、12.43%和13.90%,可溶性糖含量分别为4.43%、4.30%、5.19%和6.33%。"外黄内白"、"外花内黑"和"外黄内黑"3种果袋处理和对照间可滴定酸含量无明显差异,其可滴定酸含量分别为0.57%、0.48%、0.41%和0.56%。与对照相比,"外黄内白"、"外花内黑"和"外黄内黑"3种果袋处理果实VC含量显著下降,分别为54.61、55.10、55.10 mg/kg。[结论]综合来看,"外黄内白袋"是生产绿色无锈"翠冠"梨的理想果袋。

喷施叶面钾肥对“翠冠”梨果实及叶片的影响

上海地区多数果园梨树叶片含钾水平较低,为此,以沙梨品种"翠冠"为材料,研究了喷施叶面钾肥(K2SO4)对梨果实及叶片的影响。结果表明,"翠冠"梨以喷施浓度为0.5%的K2SO4叶面肥为佳,单果重,果实纵横径大,果形指数增加,果实可溶性总糖含量高,可滴定酸含量低,叶片厚,叶片含钾量较高。

液体授粉次数对大棚“翠冠”梨座果率及品质的影响

设施栽培梨树授粉需要大量人工,但随着劳动力成本的增加及劳动力数量的减少,设施梨人工授粉效果受到一定制约,液体授粉技术可有效破解这一难题。为探究设施栽培梨树液体授粉技术,现以大棚“翠冠”梨为材料,研究了液体授粉次数对“翠冠”梨座果率及梨果品质的影响。结果表明,随着液体授粉次数的增加,“翠冠”梨的花朵座果率和花序座果率逐渐增加。在液体授粉的平均花粉活力达76%的条件下,以喷施2次(开花50%时喷施第1次、开花80%时喷施第2次)花粉悬浮液的授粉效果较好,且叶片上的花粉悬浮液残留少。

“翠冠”梨嫁接“清香”梨试验初探

为给"翠冠"梨的高效坐果提供技术支撑,开展了"翠冠"梨嫁接"清香"梨试验。结果表明,"清香"梨接穗存活率高,达96.3%;接穗生长良好,枝条平均长度、平均直径、平均总芽数、平均花芽数、平均花芽率分别为41.64cm、1.06cm、10.21个、4.97个和49.76%。

生物酶复合肥对“翠冠”梨品质的影响

为促进上海市浦东新区梨产业发展,完善梨树栽培施肥技术,进行了生物酶复合肥和挪威复合肥对"翠冠"梨果实品质的影响试验。结果表明:"翠冠"梨施用上述两种复合肥后,在单果重、果实纵径和横径、果形指数、果实硬度和可溶性固形物含量等方面的差异并不显著,但生物酶复合肥能明显增加优质商品果的比例。

“翠冠”梨5种树形主要物候期及结果情况初探

为筛选出适合上海市浦东新区"翠冠"梨生产的新树形,特开展了平棚架双臂顺行形、"Y"形、侧"Y"形、主干形、三主枝开心形5种树形对"翠冠"梨主要物候期和结果情况的影响研究。结果表明,5种树形的"翠冠"梨的物候期存在一定差异;平棚架双臂顺行形、"Y"形、侧"Y"形、主干形"翠冠"梨的花期晚于且长于三主枝开心形"翠冠"梨,自然座果率也高于三主枝开心形"翠冠"梨;主干形和"Y"形"翠冠"梨的早期产量较高;平棚架双臂顺行形"翠冠"梨的果实圆整、硬度大、可溶性固形物含量高。

不同授粉品种对“翠冠”梨果实品质的影响

以"翠冠"梨为试材,研究了12个不同梨花粉授粉后对"翠冠"梨果实品质的影响。结果表明:"翠冠"梨具有较为明显的花粉直感现象,其中"脆绿"、"清香"、黄花等3个梨品种为"翠冠"梨的优良授粉品种,在生产上可作为"翠冠"梨的授粉品种。

“翠冠”梨疏花疏果技术研究

疏花疏果是防止梨树隔年结果、提高果实商品性的重要措施,为给"翠冠"梨的生产和推广提供科学依据,研究了疏花序、疏花蕾和疏果对"翠冠"梨坐果率、果实品质的影响。结果表明,适当疏除花序、花蕾及幼果有利于提高"翠冠"梨果实品质。

不同负载量对“翠冠”梨果实性状的影响

为探索"翠冠"梨的优质化、标准化生产技术,对上海地区5年生、开心树形"翠冠"梨树进行了不同负载量对梨果实性状的影响研究。结果显示:负载量对"翠冠"梨的果实大小、产量和果实品质都有较明显的影响,随着负载量的减少,平均单果重、果实纵横径、果实可溶性固形物含量等指标都有不同程度的增加。建议在"翠冠"梨生产中,在中等土壤肥力下,5年生"翠冠"梨树的负载量以70～90个/株较为适宜。

“翠冠”梨挂瓶授粉试验初探

以"清香"梨为授粉树,对"翠冠"梨进行了挂瓶插枝授粉试验。结果表明,以2.4%糖溶液作为"清香"梨授粉枝的营养液对"翠冠"梨进行挂瓶授粉,花序座果率达319.89%,接近人工授粉的337.64%,但对果形和品质影响不大。

“翠冠”梨在苏州地区的栽培管理技术要点

近几年江苏省苏州市梨产业发展较快,其中以"翠冠"梨的推广种植面积最多。为进一步提高苏州地区"翠冠"梨的栽培管理水平,促进果农增收,从品种介绍、田间管理、病虫害防治等方面,总结了"翠冠"梨栽培管理技术要点。

“翠冠”梨在苏州西山的种植表现及主要栽培技术

西山国家现代农业示范园区于2007年开始引入"翠冠"梨种植,表现出早熟、优质、甜脆、适应性强、抗逆性强、进入结果早、丰产、商品性好等优点。为促进"翠冠"梨的推广种植,总结了其在西山的种植表现及主要栽培技术,以供参考。

绿乐生防型复合菌剂在“翠冠”蜜梨上的应用效果评估

为了解和评价绿乐生防型复合菌剂在上海市奉贤区"翠冠"蜜梨生产上的应用效果,特于2015、2016年进行了相关试验。结果表明,通过施用绿乐生防型复合菌剂,"翠冠"梨树上的主要病害(如锈病、黑斑病、黑星病、轮纹病等)得到了有效控制,病害抑制率均在15.23%以上,同时,"翠冠"梨单果重、挂果数、果实可溶性固形物含量、品质及梨农经济效益均有所增加。

无锡市“翠冠”梨优质高产栽培技术

2000～2006年无锡市开展了“翠冠”梨的引种、示范、推广，经7年栽植观察表明，该品种适宜在我市种植。“翠冠”梨成熟早（7月中下旬成熟），基本能避开台风侵袭；品质优，肉质细嫩、松脆，汁多味甜，果核小，可溶性固形物含量达13％以上；疏果合理，果形适中、端正，全株整齐一致，商品性好；座果率高，丰产性好，从第6年起亩产可达2000kg；抗性强，在常规生产条件下无严重的病害发生。

“翠冠”梨常见病虫害的发生与防治

近年来,"翠冠"梨病虫害发生种类越来越多,严重影响了"翠冠"梨的产量和品质。通过技术指导梨农病虫害防治实践,针对不同的病害和虫害,总结了不同种类病害和虫害的发病(生)规律,并依此提出了相关防治方法,以供参考梨农参考应用。

“翠冠”梨四种授粉方式的效果比较

为使"翠冠"梨达到优质、省工生产的目的,对上海地区"翠冠"梨树上采用的栽植授粉树、人工点授、嫁接授粉枝和挂袋插枝4种授粉方式,从座果率、果实性状和果园经济效益等方面进行了分析比较。结果显示,栽植授粉树的座果不均匀,梨果比人工点授花粉的果型明显偏小,且授粉成本高;人工点授可控制座果量,且梨果发育良好,果型较大,但对人工的需求量较大;挂袋插枝方式在座果率、果实性状和果园经济效益方面都有一定的效果,但差于嫁接授粉枝方式;嫁接授粉枝是一种座果率高、果实性状好且省工省力的授粉方式。

“翠冠”梨优质高效栽培技术

为进一步加快"翠冠"梨在上海地区的推广种植,笔者经过多年实践,从建园、花果管理技术、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治、适时采收等方面,介绍了"翠冠"梨优质高效栽培技术,以供广大果农参考。

大棚优质蜜梨标准化栽培技术初探

为提高"翠冠"梨种植效益,采用了标准化管理技术,并进行了毛竹拱架混合式连栋大棚栽培试验,结果表明,连栋大棚标准化栽培的成熟期比露地栽培提早15～20d,且避开了7～9月台风高发期,每667m2平均产量1920kg、产值11520元、收益7820元,具有良好的经济和社会效益。