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“肉食之鄙”:古代辞赋中的饮食书写偏见
1
作者
刘俞廷
《浙江学刊》
CSSCI
北大核心
2021年第6期156-166,共11页
牲畜肉在赋中常被置于"鄙"处。《楚辞》和汉大赋中,肉食也曾被褒扬,但在《七发》中已被明确否定。而通过猎狩获取的肉类,常与男性勇武气质相关联,游牧民族食肉饮酪又使牲畜肉带有某种异族色彩,这与文人讲求的文雅南辕北辙。...
牲畜肉在赋中常被置于"鄙"处。《楚辞》和汉大赋中,肉食也曾被褒扬,但在《七发》中已被明确否定。而通过猎狩获取的肉类,常与男性勇武气质相关联,游牧民族食肉饮酪又使牲畜肉带有某种异族色彩,这与文人讲求的文雅南辕北辙。相反水产白肉自东晋南朝便与南方秀美风物相结合,并完成诗意化提升。士阶层的养生传统、养德诉求,以及对文人理想形象的塑造,形成了"肉食之鄙"的书写偏见。
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关键词
辞赋
“肉食之鄙”
牲畜肉
水产肉
文化偏见
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题名
“肉食之鄙”:古代辞赋中的饮食书写偏见
1
作者
刘俞廷
机构
四川师范大学中华传统文化学院
出处
《浙江学刊》
CSSCI
北大核心
2021年第6期156-166,共11页
基金
国家社会科学基金重大项目“中国赋学编年史”(17ZDA240)课题成果之一。
文摘
牲畜肉在赋中常被置于"鄙"处。《楚辞》和汉大赋中,肉食也曾被褒扬,但在《七发》中已被明确否定。而通过猎狩获取的肉类,常与男性勇武气质相关联,游牧民族食肉饮酪又使牲畜肉带有某种异族色彩,这与文人讲求的文雅南辕北辙。相反水产白肉自东晋南朝便与南方秀美风物相结合,并完成诗意化提升。士阶层的养生传统、养德诉求,以及对文人理想形象的塑造,形成了"肉食之鄙"的书写偏见。
关键词
辞赋
“肉食之鄙”
牲畜肉
水产肉
文化偏见
分类号
I207.22 [文学—中国文学]
K22 [历史地理—中国史]
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作者
出处
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1
“肉食之鄙”:古代辞赋中的饮食书写偏见
刘俞廷
《浙江学刊》
CSSCI
北大核心
2021
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