从大众狂欢理论评当今“舌尖”文化的兴起

在我国,最近一段时间兴起了一股"舌尖"文化的热潮,这种文化现象可以用后现代主义背景下巴赫金的狂欢理论来阐释,"舌尖"文化的大众性、平民化以及对精英文化的颠覆性这三个特征正符合巴赫金的大众狂欢理论。

巧议“舌尖”案例 深化法治教育——以“法律保障生活”教学为例

在道德与法治课教学中,立足核心素养,巧用富有生活味的“舌尖”案例,创设议题式教学情境,厚植法治观念,设计意料之外、情理之中的问题,能够帮助学生理清思路、澄清认识,引导学生在探究与分享中触摸法律,让法治的种子在学生心中生根发芽。

加强食品安全监管守护“舌尖上的安全”

食品安全问题不仅关系到社会的和谐稳定、经济的稳定发展,还涉及广大人民群众的身体健康、生命财产安全。当前,我国食品安全形势总体稳定向好,但与发达国家相比,我国食品安全工作还存在着一些不容忽视的问题,如监管机制不健全、行业协会作用发挥不充分、人民群众食品安全意识薄弱等。为此,全社会成员要共同参与、广泛监督,各职能部门要各司其职、互相协作,通过完善食品安全监管体系、充分发挥食品行业协会作用、提升人民群众食品安全意识等途径不断加大对食品安全工作的监管力度,以守护人民群众"舌尖上的安全"。

语言模因视角下“舌尖上的中国”现象及其传播

模因论是基于达尔文新进化论解释文化进化规律,语言模因论为研究网络语言提供了一个崭新的视角。本文从语言模因论对2012年"舌尖上的中国"迅速蹿红网络的现象进行研究,指出"舌尖上的中国"是一种语言模因,并且通过互联网这一强有力的媒介复制和传播,成为最走红的网络流行语。它的传播和影响也揭示了网络流行语与文化的传播规律。

“舌尖热”:现实主义图景的文化反思

纪录片《舌尖上的中国》热播、热议而引发的"舌尖热",与20世纪90年代初《望长城》之后的"长城热"具有异曲同工之处。这种在现实主义图景表征牵引下彰显中国历史、文化的叙事结构,不仅深含宏大话语、主流价值,而且更为重要的是,它将"舌尖"放进漫长的中华文明历史长河之中,串起了华夏大地上一个个普通人的故事。

试论《舌尖上的中国》的文化价值

本文认为,纪录片《舌尖上的中国》通过扩大知识传播和宣传主流文化,从而彰显了社会主流文化价值的凝聚力和吸引力。正所谓:"该片的主要关注点是人和食物的关系,同时也将食物中所蕴含的深层次文化信息传递给观众"。

“舌尖体”的超常搭配及语体风格特点

《舌尖上的中国》第一、第二季播出后,在全国掀起一股舌尖热,"舌尖体"语言更加规范,而且更灵活运用超常搭配手法和多种语体风格杂揉,体现了一种语言的美感。本文研究"舌尖体"的超常搭配和语体风格特点。

摆脱“舌尖”现象

很多考生都有这样的体会．平时很容易、很简单的题目．到考试时。答案就在嘴边．但怎么也写不出来，心理学家将之称为“舌尖”现象。

“舌尖上的X”流行语认知机制研究

"舌尖上的中国"表达的出现迅速引起了"舌尖上的X"流行语的形成。文章以认知构式语法为理论视角探讨了"舌尖上的X"构式形成的认知机制。研究表明:"舌尖上的中国"在多重压传机制下形成,并在高频使用中逐渐固化为心理构式;"舌尖上的X"是在用法事件中抽象出来的部分图式性构式,其完形义在一系列认知机制的作用下形成;该构式在多种构式的影响下具有独特的音位、句法、语义特征。

基于三因制宜理论探讨“舌尖上的中药”在线教学课程

通过三因制宜理论,即因人制宜、因时制宜、因地制宜3个层面来探讨南方医科大学在线课程“舌尖上的中药”的建设,并为此类课程的在线教学课程建设提供参考。

浅析现代汉语流行语“舌尖上的X”

纪录片《舌尖上的中国》的热播催生了一个新的流行语"舌尖上的X"。本文从"转喻的认知模式""类推效应""社会心理"三方面分析了"舌尖上的X"流行的原因,并在结合具体语料的基础上,分析了"舌尖上的X"的能产性机制,即在满足必选项"舌尖上"词义的同时,使用者可以对可选项"X"位置上的成员进行自由选择。

融合微课程在校本课程教学中的研究——以“舌尖上的化学”为例

在开展“舌尖上的化学”校本课程的过程中思考在学期有限的课时内,如何有效教学的问题,并提出在当今信息时代,融合微课程在校本课程教学中研究。通过了解学生特点及其对微课程需求后,融合微课程在“舌尖上的化学”校本课程的应用并分析学生使用后的效果,得出融合微课程对教学是有效果的,值得应用。

向舌尖上的浪费说不

随着我国社会主义市场经济的发展,人们物质生活水平的不断提高,浪费现象随处可见,这种现象弥漫在各个机关单位,弥漫在我们身边,损害社会风气,勤俭节约的生活态度越来越不受重视。厉行节约、反对浪费是建立节约型社会需要长期坚持、必须落实的一项重要的科学发展观,是树立党和政府形象、凝聚党心民心的重要举措。

“舌尖上的X”构式研究:从语法构式到修辞构式

近年来盛行的“舌尖上的X”结构是一定修辞动因对语法构式重加塑造的修辞构式。“舌尖上的X”结构在语言演变过程中突破了传统结构的空间存在关系的语义限制,从语法构式变为修辞构式,语法构式到修辞构式的连续统为空间义-品尝义-言谈义。转喻在修辞构式“舌尖上的X”的生成和认知中发挥了重要作用,该修辞构式的演变动因为人们求新求异的心理需求、语言的经济性原则和模因不断复制和传播。

“舌尖上的”媒介话语意义探析

因纪录片《舌尖上的中国》的播出,"舌尖上的××"开始在年轻的收视群体间广泛传播。"舌尖上的××"结构称名性强,常用做文章的标题,而且该表达方式活泼俏皮,可以吸引读者的眼球,于是受到主流媒体的青睐,与各类公共议题产生联系,从而形成了"舌尖上的"媒介话语。"舌尖上的"媒介话语在主题表达上主要集中在饮食文化、食品安全、饮食浪费三个方面。从建构主义的立场来看,以上主题的建构离不开我们当前建构和谐社会的大语境,并有着深厚的社会文化底蕴。

“舌尖上的滋味”教学设计——“五觉”之味觉体验

本文以拓宽学生味觉的广度和深度,从实践探索中总结味觉描述方法。引导学生总结出味觉的表达方法:运用味觉词汇,通过不同的品尝方式来表现食物的味道,提高学生的词汇运用能力和写作能力。

从审计角度谈治理“舌尖上的腐败”

本文结合笔者的审计实践，分析了“舌尖上的腐败”的由来及危害，揭露了“舌尖上的腐败”的主要存在形式，探讨了“舌尖上的腐败”蔓延成风的原因，从审计角度提出了治理“舌尖上的腐败”的对策建议，这就是要做到“三晒”，即“晒预算”、“晒菜单”、“晒报告”，使“舌尖上的腐败”在阳光的照耀下无藏身之处，进而从根本上遏制“舌尖上的腐败”。

谈“舌尖上的家访”优势

＂舌尖上的家访＂是建立在家访基础上的,即教师采用到学生家庭与家长和学生吃顿饭的方式,通过友好和谐的氛围达成家校合作的目的。这种新颖模式不带功利目的,充满人情味,有利拉近家长和教师心灵的距离,为共同教育孩子形成合力。本文主要从四个方面阐述了笔者的观点：一、＂舌尖上的家访＂改变了传统的功利性家校沟通方式;二、＂舌尖上的家访＂促进了教师与家长的情感沟通,形成相互理解和支持的朋友关系;三、＂舌尖上的家访＂促进了师生的情感沟通,形成平等和信任的师生关系;四、＂舌尖上的家访＂促进了教师对教育情感的再认识,可提升教育理论水平。

指代词“那个啥”的功能分析

现代汉语口语中的“那个啥”常用来替换句中的名词、动词、形容词等,多用来替代某些消极性词语、说话人对听话人的负面评价、难以表达或不确定的内容。“那个啥+名词”的组配方式重点突出说话人的情感倾向。“那个啥”具有语阻应对功能、应急功能、试探询问等语义功能,以及话题引入、话题转换、话题延续和话语修正等话语标记功能。

“桂菜出桂”的发展要素分析

桂菜是以广西特产为主要原料,运用特有的烹饪工艺,结合广西民俗饮食文化和习俗烹饪而成的地方风味菜。近年来,虽然政府、媒体都在提"打造桂菜",但是桂菜发展步伐十分缓慢,在外省的影响力略显微弱。为此,借助广西商务系统力推桂菜、打造"舌尖上的广西"的发展时机,对桂菜推出市场的要素进行分析,指出"桂菜出桂"的发展需要奠定菜肴研究理论、培养桂菜大师、突出桂菜特色,搭建广西旅游与桂菜协同发展平台、充分利用政府政策支持,塑造桂菜品牌,使桂菜走出广西,走向全国。