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“西湖船菜”别有天
1
作者
张宁
《中国烹饪》
2004年第4期32-33,共2页
清代,苏州、扬州等地风行“船宴”。人们一面泛水清游,饱览秀丽的景色,一面品尝有风味的“船菜”,个中乐趣,在城市餐馆酒楼是难以享受到的。
关键词
“船宴”
“船
菜”
苏州地区
美食
风俗
饮食文化
原文传递
题名
“西湖船菜”别有天
1
作者
张宁
出处
《中国烹饪》
2004年第4期32-33,共2页
文摘
清代,苏州、扬州等地风行“船宴”。人们一面泛水清游,饱览秀丽的景色,一面品尝有风味的“船菜”,个中乐趣,在城市餐馆酒楼是难以享受到的。
关键词
“船宴”
“船
菜”
苏州地区
美食
风俗
饮食文化
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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1
“西湖船菜”别有天
张宁
《中国烹饪》
2004
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