陇东南“花牛”苹果果实生长动态及其与热量条件的关系

运用陇东南"花牛"苹果产地不同海拔高度果园2014-2016年试验资料及气象资料,建立苹果生长动态模型,并对果实生长动态变化特征及其与热量因子的相关关系进行分析。结果表明,苹果果径增长及单果重量累积变化均符合Logister曲线,果实生长具有明显的时间特征、极值变化和增长规律。幼果生长初期,横径大于纵径,7月上中旬之后,纵径开始大于横径。果径增长极大值出现在6月中下旬,单果重增长极大值出现在7月上中旬。海拔每增加100m,果实增长极值出现时间推迟4d左右。果实生长4个阶段中的第2阶段即果肉细胞迅速增大期(花后45~80d即6月中旬-7月中旬)为果径增长、重量增多的高峰时段。平均气温与单果重量增长量相关关系显著,≥10℃积温与果径及单果累积重量变化符合S型曲线特征,果径增长最快时间在6月20日前后,为果树开花后50d左右;重量增加最快时间在7月6日前后,为果树开花后66d左右。在果实增长的关键时期加强果园水肥、病虫害、修剪等各项管理,是提高果品产量及商品等级的重要环节。

陇东南“花牛”苹果产量质量与气象因子相关性研究

为了探索苹果生长与气象因子的关系,发展优质高产特色产业,运用陇东南"花牛"苹果产地1981—2016年试验资料及气象资料,建立苹果产量、质量与气象因子相关关系模型。结果表明,影响天水"花牛"苹果产量质量的主要气象因子是热量条件。1981—2016年,随气候变暖,"花牛"苹果含糖量、硬度下降,含酸量上升。含糖量与7—8月平均气温日较差呈显著正相关;含酸量的倒数与7、8、9月平均气温的倒数呈显著负相关;硬度与7、8、9月平均气温的自然对数呈负相关;果型指数与8月中旬平均日照时数呈显著负相关。果实累积重量及果径大小与≥10℃积温相关性显著,可用S型曲线模拟。充分利用气候资源,在果树生长的关键时期加强果园水肥、病虫害、修剪等各项管理,是提高果品产量及商品等级的重要环节。

“花牛”苹果不同采收期贮藏试验研究

试验结果表明:"花牛"苹果在9月10～15日为果实适宜采收期,且贮藏3个月后果实硬度均在7.1kg/cm2以上,品质好、虎皮病果率低。在9月5日前采收,果实色差、味淡,冷藏性能差;在9月20日后采收,贮藏后果实硬度更低,商品性能下降。使用PE硅窗袋地下通风库贮藏优于普通包纸装箱冷库贮藏。PE硅窗袋地下通风库贮藏更好地保持了果实硬度和有机酸含量,降低虎皮病的发病率,减少水分散失,提高了果实的外观色泽和品质。

提高“花牛”苹果品质的技术措施

甘肃天水"花牛"苹果其形、色、味和耐贮性均赶上或超过了美国"蛇果",是国内唯一能同美国蛇果相媲美的苹果品牌。本文简述了提高"花牛"苹果品质的技术措施,以期给当地果农生产提供帮助,实现当地名优果品的健康可持续发展。

甘肃天水市麦积区“花牛”苹果产业发展现状及对策

天水市麦积区是中国‘元帅’系苹果的主要产区,是著名的"花牛"苹果品牌的原产地。现有苹果栽培面积3.053万hm2,年产值5.5亿元。随着产业的不断发展和逐渐调整,产业布局和品种结构基本趋于完善。但生产中诸如果园的标准化管理技术程度不高,果品包装档次水平较低,市场销售和服务体系建设相对滞后,科技推广队伍人员短缺、技术力量相对薄弱,科技推广经费不足等问题,影响和制约着果业的可持续发展。文章针对以上问题,提出发展建议和解决对策,供参考和借鉴。

“花牛”苹果幼树栽植及管理

苹果产业是天水地区农业的支柱产业之一,随着"花牛"苹果品牌知名度的不断提高,政府也加大了苹果产业的发展力度。经过对近年新建果园成活率和管理状况的调整发现,新建幼园成活率不高,生长不良,甚至个别区域建园失败。结合多年经验,对苹果幼树栽植及管理技术进行了总结,从品种选择、苗木选择,栽植行间与密度,配置授粉树等11个方面进行了详细介绍,以供参考。

我国富士苹果无袋栽培建议

针对我国当前富士苹果套袋栽培所面临的农村劳动力缺乏、老龄化问题和生产成本上升、果实品质下降等实际问题,以天水"花牛"苹果无袋栽培为范例,分析了富士苹果套袋技术的应用背景与套袋栽培的优劣势、国内外苹果套袋栽培的发展现状与趋势,以及在我国实行无袋栽培的可行性;指出无袋栽培将是我国苹果产业技术发展的必然趋势,并提出无袋栽培技术建议。