浅谈明清饮食器具

明清两代,士人思想,异常活跃,他们图对传统的文化模式,进行一番改造,加工和提高。其中较有代表性的是大文学家屠隆,在《游具雅编》一书中专门谈到一种非常轻便的饮食器具靠“山游提盒”: 高总一尺八寸,长一尺二寸,入深一尺,或如小厨,为外体也。下留空方,四寸二分,以板闸住,作一小仓。内装酒杯六,酒壶一,筋子六,劝杯二。空作六合如方,合底每格高一寸九分,以四格,每格装牒六枚,置茶殽,供酒觞。又二格,每格装四大牒。