《食品质量管理学》课程教学中对保健食品的监督管理及保健食品标志不规范现象的探讨

本文从新版食品安全法出发,阐述了新食品安全法对保健食品的要求,通过采用课后调查的方式,分析保健食品标签以及保健食品特有标志"蓝帽子"使用规范性存在的问题,对《食品质量管理》课程教学过程的探索以及提高该课程的教学效果具有重要意义。

功能性食品岂能游离在法律和监管之外

胶原蛋白软糖、含12种维生素的饼干、叶黄素果冻、加班熬夜常备护肝软糖……千亿市场规模的功能性食品悄然占领市场。这类“网红食品”多被商家标注为功能性食品,并不是经过批准备案、被严格监管的有“蓝帽子”标识的保健品。既不是药,又不是保健品,消费者买的功能性食品真的有标榜的各种功效吗?是不是交智商税?

中老年奶粉领域引人入局前景几何

近日,雀巢首次推出“蓝帽子”保健食品氨糖钙奶粉及益生菌蛋白粉,分别主打增加骨密度和增强免疫功能,将视线锁定中老年奶粉。此前不久,君乐宝申请注册商标“40+健护力”“50+优及智护”“50+舒护力”“60+能护力”,显示了其在中老年奶粉领域的新动作。

选购保健食品“三看一牢记”

看“蓝帽子”标志看保健食品标志,俗称“蓝帽子”,用于帮助消费者区分保健食品与普通食品、药品。依法经注册或备案的保健食品,其最小销售包装主要展示版面的左上方,应有清晰易识别的该标志。

“双报到”,点燃志愿服务“红色引擎”

在山东济华燃气有限公司,有这样一群可爱的党员:平时,他们可能是24小时热线服务人员,可能是前台窗口人员,可能是巡线人员,无微不至地给社区居民提供安全便捷的燃气服务;同时,他们还是“蓝帽子”服务志愿者,穿梭于“双报到”社区之间,把志愿服务的美丽身影留在居民心中。

我国中老年奶粉市场空间巨大

近日,雀巢首次推出“蓝帽子”保健食品氨糖钙奶粉及益生菌蛋白粉,分别主打增加骨密度和增强免疫功能,将视线锁定中老年奶粉。此前不久,君乐宝申请注册商标“40+健护力”“50+优及智护”“50+舒护力”“60+能护力”,显示了其在中老年奶粉领域的新动作。