期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
海南鸡饭的“版权之争”:源自海南岛,还是新加坡、马来西亚
被引量:
2
1
作者
张继焦
陈梦
《海南师范大学学报(社会科学版)》
2021年第1期55-63,共9页
文章从海南鸡饭的起源之争入手,探究了近些年来新加坡和马来西亚关于海南鸡饭起源之说的不同版本,以及海南鸡饭与海南本土鸡饭的渊源。从“蜂窝式”社会结构看海南鸡饭的产生和发展,以新古典“结构-功能论”为视角,分析海南鸡饭在东南...
文章从海南鸡饭的起源之争入手,探究了近些年来新加坡和马来西亚关于海南鸡饭起源之说的不同版本,以及海南鸡饭与海南本土鸡饭的渊源。从“蜂窝式”社会结构看海南鸡饭的产生和发展,以新古典“结构-功能论”为视角,分析海南鸡饭在东南亚发展传承过程中结构和功能所发生的变化及其背后深刻的文化内涵与价值。海南鸡饭是一个“跨文化”的产物,有着海南侨乡饮食“南洋化”和南洋饮食“海南化”的特点。文化遗产在一个地区或国家发展中具有不可忽视的重要性,海上丝绸之路的海南文化遗产在历史上发挥过一定的作用,但是,其在当下的作用明显不足。海南文化遗产在未来建设自由贸易港(区)过程中和在海上丝绸之路复兴过程中,都将发挥较大的作用。
展开更多
关键词
海南鸡饭
“蜂窝式”社会结构
新古典“
结构
-功能论”
文化遗产
下载PDF
职称材料
题名
海南鸡饭的“版权之争”:源自海南岛,还是新加坡、马来西亚
被引量:
2
1
作者
张继焦
陈梦
机构
中国社会科学院民族学与人类学研究所
海南大学外国语学院
出处
《海南师范大学学报(社会科学版)》
2021年第1期55-63,共9页
基金
中国社会科学院民族学与人类学研究所重点创新工程项目“人类学视野下的传统-现代转型”(项目编号:2019MZSCX002)。
文摘
文章从海南鸡饭的起源之争入手,探究了近些年来新加坡和马来西亚关于海南鸡饭起源之说的不同版本,以及海南鸡饭与海南本土鸡饭的渊源。从“蜂窝式”社会结构看海南鸡饭的产生和发展,以新古典“结构-功能论”为视角,分析海南鸡饭在东南亚发展传承过程中结构和功能所发生的变化及其背后深刻的文化内涵与价值。海南鸡饭是一个“跨文化”的产物,有着海南侨乡饮食“南洋化”和南洋饮食“海南化”的特点。文化遗产在一个地区或国家发展中具有不可忽视的重要性,海上丝绸之路的海南文化遗产在历史上发挥过一定的作用,但是,其在当下的作用明显不足。海南文化遗产在未来建设自由贸易港(区)过程中和在海上丝绸之路复兴过程中,都将发挥较大的作用。
关键词
海南鸡饭
“蜂窝式”社会结构
新古典“
结构
-功能论”
文化遗产
Keywords
Hainan chicken rice
the“honeycomb”social structure
the neoclassical“structure function theory”
cultural heritages
分类号
G112 [文化科学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
海南鸡饭的“版权之争”:源自海南岛,还是新加坡、马来西亚
张继焦
陈梦
《海南师范大学学报(社会科学版)》
2021
2
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部